OXALIS PES-CAPRAE: KARAKTERISTIK, HABITAT, KEGUNAAN, PERAWATAN - BIOLOGI - 2025

Oxalis pes-caprae adalah tumbuhan perdu abadi yang dianggap sebagai gulma yang termasuk dalam famili Oxalidaceae. Umumnya dikenal sebagai citrus, agrillo, canary, chives, sleepers, dream flower, matapan, clover atau vinagrillo adalah ramuan asli Afrika Selatan.

Ini adalah ramuan abadi menjalar setinggi 10 cm, dengan akar dalam bercabang rendah yang ditutupi oleh banyak bulblet. Daun petiolate dan trifoliate dengan lobus berbentuk hati berwarna hijau cerah dan memiliki makula kecil berwarna hitam kecoklatan yang tersebar.

Oxalis pes-caprae. Sumber: Zachi Evenor

Bunga berbentuk lonceng tunggal atau ganda berwarna kuning cerah dikelompokkan dalam racemose perbungaan atau umbel di ujung batang bunga yang panjang. Pembungaan terjadi selama musim semi dan musim gugur; berbuah sesekali di luar habitat aslinya.

Ini adalah tanaman yang tumbuh invasif dengan bulbil bawah tanah yang melimpah yang mendukung perbanyakan vegetatifnya. Tumbuh di tanah yang lembab dan teduh, di tanah yang tidak subur atau terlantar, ladang, di sepanjang pagar atau jalan. Di beberapa lingkungan itu dianggap gulma, tetapi sering digunakan dalam berkebun.

Daunnya dikonsumsi sebagai saus salad dan digunakan sebagai tanaman obat karena sifat antiscorbutic, antipiretik dan pengencangannya. Dalam industri pewarnaan, bunga kuning pekat digunakan sebagai bahan tawas untuk mewarnai wol.

Karakteristik umum

Penampilan

Tanaman perdu Acaulean dengan bantalan rendah dan pertumbuhan merambat, tingginya 6-10 cm dan dapat mencapai 25-30 cm saat mekar. Ini memiliki rimpang bawah tanah yang luas dengan bulblet yang melimpah dengan diameter 6-10 mm, yang memungkinkan perkembangbiakan tahunan tanaman.

Daun-daun

Daun trifoliate dengan segmen bilobed, tepi sedikit sukulen dan berbulu, terletak pada tangkai daun panjang dengan trikoma kelenjar kecil. Selebaran hijau tua mengkilap ditutupi secara tidak teratur oleh bintik-bintik gelap kecil atau bintik-bintik di kedua sisi.

bunga-bunga

Bunga sederhana dengan simetri radial atau aktinomorfik memiliki 5 kelopak bunga berwarna kuning cerah panjang 2-2,5 cm dan menyatu di pangkalnya. Perbungaannya adalah sebuah umbel dari 1-20 kuntum yang disusun secara ujung pada tangkai halus sepanjang 5-35 cm.

Bunga Oxalis pes-caprae. Sumber: MathKnight dan Zachi Evenor אביר המתמטיקה וצחי אבנור

Buah

Spesies Oxalis pes-caprae dicirikan dengan menghasilkan buah yang matang di habitat aslinya atau hanya jika kondisi lingkungan sesuai. Buahnya berbentuk kapsul silinder loculicidal dan pubescent dengan panjang 6 mm, dengan 3-4 biji globular per lokulus berwarna coklat.

Komposisi kimia

Komponen aktif utamanya adalah asam oksalat, yang dapat menjadi racun bagi manusia dan hewan. Selain itu, garam atau kalium oksalat yang larut dengan mudah bercampur dengan kalsium dan magnesium dalam darah, menyebabkan hipokalsemia pada mereka yang mengkonsumsinya.

Penurunan kalsium yang tersedia dalam serum darah dapat menyebabkan kerusakan membran sel. Dalam kasus ini, gejalanya bermanifestasi sebagai tremor pada ekstremitas atas dan bawah, pusing, dan kelemahan otot.

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Divisi: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Pesan: Oxalidales

- Keluarga: Oxalidaceae

- Genus: Oxalis

- Spesies: Oxalis pes-caprae L., 1753.

Etimologi

- Oxalis: nama marga merupakan susunan dari istilah yunani "oxys" yang artinya asam dan "hals, halós" yang artinya garam. Menyinggung rasa asam dan asin daunnya.

- pes-caprae: kata sifat spesifiknya adalah gabungan dari istilah latin «pēs, pědis» yang artinya kaki, dan «caprae» yang artinya kambing. Sehubungan dengan ciri khas bentuk pangkal daunnya.

Daun Oxalis pes-caprae. Sumber: Daniel Feliciano

Kesinoniman

- Acetosella abyssinica (Walp.) Kuntze

- Acetosella cernua (Thunb.) Kuntze

- A. ehrenbergii Kuntze

- Bulboxalis cernua (Thunb.) Kecil

- Jonoxalis pes-caprae (L.) Kecil

- Oxalis biflora Burm. fil.

- Oxalis cernua Thunb.

- O. cernua f. microphylla Batt.

- O. cernua var. Lowe pleniflora

- Oxalis concinna Salisb.

- Oxalis ehrenbergii Schltdl.

- O. libyca Viv.

- O. lybica Willk. & Lange

- Oxalis mairei Knuth ex Engler

- Oxalis pes-caprae var. pleniflora (Lowe) Dewa-Putih

- O. pes-caprae f. pleniflora (Lowe) Sunding

- O. pleniflora Lanfranco

Habitat dan sebaran

Vinagrillo adalah tanaman asli Afrika selatan, endemik di Namibia dan wilayah Cape Afrika Selatan. Karena kapasitas kolonisasinya yang tinggi, ia telah diperkenalkan di Afrika Utara, cekungan Mediterania, Amerika Utara, Meksiko, Australia dan Selandia Baru.

Ini dianggap sebagai gulma atau tanaman gulma dari ladang yang dibudidayakan, bedengan alang-alang, lingkungan lembab dan teduh, tanah ruderal dan area berhutan. Sebagai tanaman hias, banyak dibudidayakan karena kemudahan perbanyakannya secara vegetatif, mulai dari permukaan laut hingga 800 mdpl.

Ini adalah spesies nitrofilik yang menyerang kebun jeruk, di mana ia membentuk permadani yang menutupi seluruh permukaan tanah. Bentuk penyebarannya melalui bulblet di rimpang, diangkut dengan membuang tanah yang terkontaminasi, limbah kebun atau alat pertanian.

Selama musim panas ia masuk ke estivation atau dormansi, daerah daun mengering di akhir musim semi dan bulblet bawah tanah tumbuh di awal musim gugur. Istirahat selama musim panas ini memungkinkannya untuk bertahan hidup di lingkungan yang sangat kering dan panas yang merupakan karakteristik dari cekungan Mediterania.

Lingkungan yang ideal untuk budidayanya adalah iklim sedang di dekat pantai dengan kelembaban konstan di darat. Oleh karena itu kecenderungannya untuk menjajah perkebunan jeruk di wilayah Mediterania.

Akar dari Oxalis pes-caprae. Sumber: Tidak ada penulis yang dapat dibaca mesin. Daniel Feliciano diasumsikan (berdasarkan klaim hak cipta).

Aplikasi

Obat

Kehadiran asam oksalat memberinya khasiat obat tertentu dengan efek anti-inflamasi, antiscorbutic, antipiretik, diuretik, memurnikan, menyegarkan dan menyegarkan. Selain itu, mengandung antrakuinon, mineral, lendir, garam asam seperti kalium oksalat atau garam sorrel dan vitamin, terutama vitamin C.

Konsumsinya dibatasi karena kandungan asam oksalatnya yang tinggi dapat menjadi racun bagi manusia dan hewan. Akumulasi kalium oksalat di dalam tubuh bisa memicu pembentukan batu di saluran kemih atau ginjal.

Keracunan asam oksalat dapat menyebabkan mual, sakit mulut dan tenggorokan, sakit perut, tremor, tekanan darah rendah, dan denyut nadi lemah. Dosis tinggi dapat menyebabkan gangguan ginjal, kerusakan hati dan ginjal, kejang, pingsan, bahkan kematian pada penderita kronis.

Secara topikal, rebusan daun dan akar digunakan untuk meredakan abses, penyakit kulit atau sariawan kecil. Dianjurkan untuk menelan ekstrak tanaman segar untuk memerangi tukak atau tumor kanker di perut tahap pertama.

Ini dikontraindikasikan pada pasien dengan penyakit ginjal atau saluran kemih, dengan litiasis dan gejala asam urat. Konsumsi yang sering dalam dosis tinggi dapat menyebabkan kerusakan ginjal dan keracunan kronis.

Hias

Ini banyak dibudidayakan di taman dan kebun karena sepenuhnya menutupi permukaan dan ketika mekar menampilkan berbagai macam bunga kuning. Sebagai tanaman hias, ditanam di hamparan bunga, bebatuan dan pot, meskipun memerlukan pengelolaan dan pengendalian yang efektif untuk mencegahnya menjadi tanaman invasif atau gulma.

Umbi Oxalis pes-caprae. Sumber: Tidak ada penulis yang dapat dibaca mesin. Daniel Feliciano diasumsikan (berdasarkan klaim hak cipta).

Industri

Bunganya digunakan untuk mewarnai, tawas digunakan sebagai mordan dan memberikan warna kuning yang pekat pada wol.

Agroforestri

Di beberapa daerah itu digunakan sebagai penutup tanaman untuk tempat tidur jeruk, untuk melindungi akarnya dari embun beku. Selain itu berfungsi sebagai bantalan agar buah yang jatuh tidak busuk saat jatuh ke tanah.

Nutrisi

Di beberapa daerah, bunga dan daunnya dikonsumsi segar, mentah atau dimasak, sebagai saus salad karena rasanya yang pahit dan enak. Daun dan dahannya digunakan untuk membuat saus untuk membumbui daging panggang dan ikan bakar.

Bulblet kecil yang dibumbui dengan minyak dan lemon dimakan dipanggang di atas panggangan. Di sisi lain, digunakan dalam jumlah kecil sebagai suplemen nutrisi untuk ternak, meskipun dianggap beracun dalam peternakan kelinci.

Yg memproduksi madu

Lebah tertarik pada nektarnya yang menyenangkan.

Oxalis pes-caprae di habitat aslinya. Sumber: Robert Flogaus-Faust

peduli

Perkalian

Perbanyakan cuka dilakukan secara eksklusif dengan stek rimpang atau pembagian tanaman di akhir musim dingin. Kehadiran bulblet pada akar memudahkan penyebarannya, karena umbi-umbian kecil ini menghasilkan tangkai daun pada awal musim gugur.

Lantai

Tumbuh di semua jenis tanah, lebih disukai lempung berpasir dan dengan kandungan bahan organik yang tinggi. Ini membutuhkan tanah yang permeabel dan dikeringkan dengan baik.

Irigasi

Penyiraman yang sering disarankan tanpa banjir, berusaha menjaga tanah tetap lembab, terutama pada awal pembungaan. Setelah berbunga, frekuensi penyiraman harus dikurangi, sampai benar-benar dibatasi selama musim dingin.

Menyetir

Pemberian pupuk organik pada saat penanaman akan memungkinkan diperolehnya tanaman yang sehat dan produktif. Pemangkasan pemeliharaan dan pelatihan sangat penting untuk menghindari penyebarannya di tanah tetangga.

Kesederhanaan

Tanaman yang beradaptasi dengan paparan sinar matahari penuh atau kondisi sebagian teduh, tahan terhadap cuaca dingin yang kuat hingga -15 ºC. Namun, tidak mendukung musim panas yang kuat sehingga harus ditempatkan di bawah naungan atau semak belukar.

Tulah dan penyakit

Spesies Oxalis pes-caprae adalah tanaman yang cukup pedesaan dan tahan yang tidak memiliki masalah hama atau penyakit utama yang dilaporkan. Namun, dalam kondisi yang merugikan mungkin terdapat kejadian hama atau patogen tertentu yang umum pada tanaman taman hias.

Referensi

1. Bissanti, G. (2019) An Ecosustainable World: inside i codici della Natura. Dipulihkan di: antropocene.it
2. Castro, S., Ferrero, V., Costa, J., Sousa, AJ, Castro, M., Navarro, L., & Loureiro, J. (2013). Strategi reproduksi dari Oxalis pes-caprae invasif: pola distribusi morf bunga, tingkat ploidi dan reproduksi seksual. Invasi Biologis, 15 (8), 1863-1875.
3. Güçlütürk, I., Detsi, A., Weiss, EK, Ioannou, E., Roussis, V., & Kefalas, P. (2012). Evaluasi aktivitas anti-oksidan dan identifikasi polifenol utama dari tanaman invasif Oxalis pes - caprae. Analisis fitokimia, 23 (6), 642-646.
4. López Espinosa, JA (2019) vinagrillo. Oxalis pes caprae (Oxalidaceae). Wilayah Murcia Digital. Diperoleh di: regmurcia.com
5. Oxalis pes-caprae (2019) Wikipedia, Ensiklopedia Gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
6. Oxalis pes-caprae L. (2018) Katalog Kehidupan: Daftar Periksa Tahunan 2019. Diperoleh di: catalogueoflife.org
7. Puccio, P. (2003) Oxalis pes-caprae. Ensiklopedia Alam Monaco. Dipulihkan di: monaconatureencyclopedia.com
8. Tola, G. (2016) File spesies Oxalis pes-caprae. Spesies Eksotik Invasif di Semenanjung Iberia. Dipulihkan di: invasif.org