- Penyakit rasa: karakteristik utama dan penyebab paling umum
- - Hypogeusia
- Penyebab
- - Ageusia
- Penyebab
- - Dysgeusia
- Penyebab
- - Phantogeusia
- Penyebab
- Referensi
Ada beberapa penyakit perasa yang dapat mempengaruhi kesehatan masyarakat, seperti hypogeusia, ageusia, dysgeusia dan phantogeusia. Indera perasa memenuhi berbagai fungsi yang sangat penting bagi tubuh. Pertama-tama, ini memungkinkan Anda untuk membedakan rasa dan menikmati pengalaman kuliner, sensasi kebangkitan, emosi, dan bahkan membantu memperbaiki ingatan.
Di sisi lain, kemampuan merasakan rasa yang berbeda membuat orang menyebabkan mereka makan, yang mendorong asupan makanan yang penting untuk berfungsinya tubuh.
Selain itu, identifikasi yang benar dari rasa yang berbeda memungkinkan orang untuk mengenali makanan yang rusak atau membusuk, yang dapat mencegah konsumsi makanan dan efek berbahaya selanjutnya pada tubuh.
Ada berbagai gangguan rasa: beberapa dapat bersifat sementara, sementara yang lainnya bersifat permanen.
Penyebabnya berkisar dari konsumsi zat berbahaya yang berlebihan, seperti rokok, alkohol, dan obat-obatan, hingga konsumsi obat-obatan tertentu yang terkait dengan perawatan seperti kemoterapi dan radioterapi, kepatuhan pada beberapa intervensi bedah, atau bahkan proses penuaan alami.
Kehilangan total indera perasa jarang terjadi, dan dalam banyak kasus gangguan rasa dikaitkan dengan gangguan penciuman.
Terkadang gejalanya tidak terlalu jelas, jadi disarankan untuk memperhatikan variasi persepsi rasa, agar dapat mengidentifikasi gangguan pada waktunya, jika memang ada.
Penyakit rasa: karakteristik utama dan penyebab paling umum
- Hypogeusia
Hypogeusia adalah indera perasa yang berkurang, biasanya untuk waktu tertentu. Penting untuk dicatat bahwa hipogeusia tidak berarti hilangnya rasa secara total, hanya penurunan kemampuan untuk mengidentifikasi rasa yang berbeda.
Penyakit ini bisa didapat sebagai akibat dari beberapa pengobatan atau prosedur medis, atau juga bisa diturunkan.
Persepsi rasa yang menurun mencakup semua klasifikasi (pahit, asam, manis dan asin). Hypogeusia lebih sering ditemukan pada lansia.
Penyebab
Hypogeusia dikaitkan dengan kekurangan seng, dengan reaksi terhadap antibiotik tertentu yang digunakan dalam kemoterapi dan radioterapi atau beberapa antidepresan.
Ini juga bisa menjadi konsekuensi dari konsumsi rokok, obat-obatan dan alkohol yang berlebihan, dan kontak dengan beberapa zat kimia agresif yang terkait dengan beberapa pekerjaan.
Beberapa intervensi bedah dapat menyebabkan hipogeusia, seperti pengangkatan laring atau operasi pada gendang telinga. Dan, dalam beberapa kasus, hipogeusia merupakan konsekuensi dari penuaan.
Hypogeusia dapat dicegah dalam banyak kasus dengan memperhatikan kondisi kerja dan menghindari konsumsi alkohol, rokok, dan obat-obatan yang berlebihan.
- Ageusia
Ageusia mengacu pada tidak adanya indera perasa. Diagnosis gangguan rasa ini rumit karena gejala pertama tidak terlalu jelas.
Dalam beberapa kasus, ageusia memanifestasikan dirinya di beberapa bagian lidah. Dalam kasus seperti itu, orang mungkin tidak menyadari ketidakmampuan mereka untuk mencicipi rasa; Mereka mungkin merasa bahwa mereka mempersepsikannya secara kurang intens, tetapi mereka tidak menganggapnya sebagai gangguan rasa.
Penderita ageusia cenderung kehilangan nafsu makan. Meski penyakit itu sendiri tidak berakibat fatal, hilangnya nafsu makan yang diakibatkannya dapat menyebabkan penurunan berat badan dan penurunan kualitas hidup.
Penyebab
Sangat jarang tidak ada kemampuan untuk merasakan rasa. Mungkin karena alasan ini hanya ada sedikit penelitian ilmiah dalam hal ini, karena hanya ada sedikit subjek yang dapat diselidiki.
Namun, telah ditentukan bahwa ageusia cenderung dikaitkan dengan kerusakan terkait rasa atau gangguan saraf kranial.
Mengambil beberapa obat, seperti Clopidogrel (antiplatelet), telah dikaitkan dengan perkembangan ageusia.
Ageusia juga terlihat pada pasien yang menderita gangguan telinga tengah.
- Dysgeusia
Dysgeusia adalah gangguan rasa yang terkait dengan persepsi berkelanjutan dari rasa logam dan tengik di mulut.
Pasien yang didiagnosis dengan dysgeusia juga melaporkan merasakan rasa pahit yang kuat secara spontan saat mencoba makanan manis.
Penderita dysgeusia cenderung mengalami penurunan berat badan dan pengalaman makannya sangat tidak menyenangkan, karena selalu merasakan rasa pahit di mulutnya.
Ada penurunan asupan nutrisi; Penderita Dysgeusia mungkin tidak makan hampir seluruhnya karena pengalaman yang tidak menyenangkan.
Penyebab
Penyebab paling umum dari dysgeusia terkait dengan kemoterapi dan perawatan radioterapi dan dengan beberapa obat yang digunakan selama proses ini.
Seringkali indera perasa dan beberapa reseptor penciuman rusak pada pasien kanker.
Orang sehat memiliki kemungkinan untuk mengisi sel dengan cepat, tetapi dalam kasus pasien kanker, lebih sulit karena paparan radiasi yang konstan.
Beberapa infeksi mulut yang disebabkan oleh jamur, virus atau bakteri juga dapat menyebabkan dysgeusia.
Kontak dengan beberapa produk tata rambut juga telah dikaitkan dengan dysgeusia, serta stimulasi berlebihan dari reseptor pahit lidah, yang menyiratkan bahwa ambang pahit meningkat.
Beberapa prosedur pembedahan yang berhubungan dengan telinga dapat menyebabkan dysgeusia; dalam kasus ini, gejala umumnya menghilang secara bertahap, sampai hilang sama sekali.
Untuk dysgeusia yang berkepanjangan, disarankan untuk mengubah kebiasaan makan, minum banyak air, mengunyah lebih lambat, dan memvariasikan makanan untuk mencegah reseptor rasa beradaptasi dengan rasa tertentu.
- Phantogeusia
Phantogeusia dikaitkan dengan persepsi tiba-tiba dari rasa pahit di mulut, tanpa rangsangan eksternal yang mungkin telah menghasilkan sensasi ini.
Phantogeusia adalah kelainan rasa yang paling umum. Ini adalah persepsi rasa pahit sementara, tidak berkepanjangan seperti pada kasus dysgeusia.
Penyebab
Penyebab yang paling terkait dengan phantogeusia adalah kerusakan chorda tympani, yang mengirimkan sinyal rasa ke otak.
Chorda tympani dapat rusak akibat tumor, virus, atau konsumsi obat.
Referensi
- "Ageusia" di Klinik Otorhinolaryngology Juan Carrero. Diperoleh pada 10 Agustus 2017 dari Juan Carrero Otorhinolaryngology Clinic: clinicajuancarrero.es.
- Sola, B. "Hypogeusia pada lansia mendukung perkembangan penyakit" (21 Oktober 2013) dalam Tawarikh. Diperoleh pada 10 Agustus 2017 dari Chronicle: cronica.com.mx
- "Hypogeusia" di Klinik Universitas Navarra. Diperoleh pada 10 Agustus 2017 dari Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
- "Taste Disorders" di National Institute of Deafness and Other Communication Disorders. Diperoleh pada 10 Agustus 2017 dari National Institute of Deafness and Other Communication Disorders: nidcd.nih.gov.
- "Ini masalah selera" (28 Februari 2017) di Mobile Health. Diperoleh pada 10 Agustus 2017 dari Mobile Health: saludmovil.com.
- "Gangguan indera perasa" (19 Desember 2012) di Doctissimo. Diperoleh pada 10 Agustus 2017 dari Doctissimo: doctissimo.com.
- “Indra perasa terkadang mengecewakan kita. Kamu ingin tahu kenapa?" (17 Maret 2017) di Portal Odontologists. Diperoleh pada 10 Agustus 2017 dari Portal Odontlogos: odontologos.mx.
- Mayor, J. "Rasa rasa, yang paling tidak diketahui" (19 Desember 1999) dalam El Cultural. Diperoleh pada 10 Agustus 2017 dari El Cultural: elcultural.com.
- Brantly, A. "Gangguan Rasa: Hypogeusia, Ageusia, dan Dysgeusia" di Wofford College. Diperoleh pada 10 Agustus 2017 dari Wofford College: wofford.edu.