HIJAU MALACHITE: KARAKTERISTIK, PERSIAPAN, APLIKASI, TOKSISITAS - BIOLOGI - 2025

The malachite green adalah pewarna alam organik memiliki indah sangat mirip dengan mineral malachite green, maka namanya muncul. Namun, pewarna hijau perunggu dan mineral yang menjadi asal namanya tidak terkait satu sama lain.

Ini digunakan sebagai noda dalam berbagai prosedur, termasuk dalam pewarnaan spora (Shaeffer - Fulton atau Wirtz-Conklin) dan dalam pemasangan sampel tinja dengan teknik konsentrasi Kato.

Kristal hijau malachite. Sumber: W. Oelen

Malachite green sebelumnya digunakan sebagai antiparasit dalam pengobatan ikan air tawar hasil penangkaran (akuarium dan tangki ikan). Ikan-ikan ini sering terkena protozoa seperti Ichthyophthirius multifiliis atau Dactylogyrus vastator.

Karena efek bakterisidal dan fungisida, pewarna malachite green digunakan sebagai penghambat mikrobiota komensal dalam media kultur selektif untuk mikobakteri (Löwenstein-Jensen).

Namun, telah terlihat bahwa malachite green tidak mudah terurai, tetap berada di lingkungan dalam bentuk residu untuk waktu yang lama dalam makanan akuatik. Hal ini mempengaruhi kehidupan beberapa jenis ikan, krustasea, dan mikroorganisme air.

Di sisi lain, hijau perunggu memiliki bentuk tereduksi yang muncul di bawah kondisi anaerobik yang disebut hijau leukomalachite, yang bahkan lebih beracun. Untuk alasan ini, saat ini penggunaan malachite green sudah tidak digunakan dan di beberapa negara telah dilarang.

karakteristik

Hijau perunggu adalah bubuk yang tampak seperti kristal berwarna hijau tua. Penyajian bebas seng lebih disukai karena kurang berbahaya, terutama bila digunakan untuk mengolah ikan.

Ia juga dikenal sebagai malachite oxalate green, aniline green, basic green 4, diamond green B, dan Victoria green B. Rumus kimianya adalah C ₅₂ H ₅₄ N ₄ O _12. Nama ilmiahnya adalah Klorida dari 4- {(fenil) methylidene} -N, N-dimethylcyclohexa-2,5-diene-1-iminium.

Ini dapat ditemukan dalam bentuk garam oksalat atau dalam bentuk klorida. Ini memiliki kelarutan dalam air 20 g / L ^-1 , dan juga larut dalam metanol. Massa molekulnya adalah 369,91 g / mol ^-1 . Konstanta ionisasinya adalah 6,90 pKa.

Ketika dalam larutan itu dicirikan dengan memiliki dua bentuk campuran (yang kationik pada pH asam) dan bentuk dasarnya (karbinol). Oleh karena itu, tergantung pada pH, satu atau lainnya akan lebih disukai.

Persiapan

Hijau perunggu untuk pewarnaan

- Timbang 5 gram malachite green.

- Larutkan dalam 100 ml air.

Hijau perunggu untuk Kato-Katz

Untuk tes ini, digunakan 3% malachite green

Aplikasi

Shaeffer - Pewarnaan spora Fulton

Teknik pewarnaan ini, juga dikenal sebagai Wirtz-Conklin, menggunakan warna hijau perunggu untuk menodai spora di dalam dan di luar sel dan safranin untuk melawan sel vegetatif. Oleh karena itu, spora berwarna hijau dan sel vegetatif berwarna merah.

Tes konsentrasi cacing (Kato-Katz)

Metode ini digunakan untuk diagnosis parasitosis cacing. Teknik ini didasarkan pada penggunaan gliserin sebagai pencerah dan hijau perunggu sebagai kontras (ini mengurangi luminositas sampel).

Namun, warna hijau perunggu dalam teknik ini tidak penting. Jika pewarna ini tidak tersedia, bisa dilakukan tanpanya.

Penyusunan media kultur

Karena efek bakterisidal dan fungisida yang dimiliki oleh malachite green, maka digunakan dalam persiapan media kultur Löwenstein-Jensen, media khusus untuk isolasi mikobakteri.

Di industri makanan dan tekstil

Untuk beberapa waktu itu digunakan sebagai pewarna untuk mewarnai kertas dan kain, tetapi penggunaannya meningkatkan daya racun dari limbah industri yang dibuang ke laut. Hal ini mengakibatkan tercemarnya makanan laut, seperti ikan, udang, dan lain-lain.

Di sisi lain, penggunaan malachite green pada budidaya ikan untuk pengobatan parasit pada ikan dapat menyebabkan hasil laut untuk konsumsi manusia dengan adanya zat pewarna. Ini serius karena efek karsinogeniknya. Akibatnya, tidak lagi digunakan di area ini.

Pewarnaan plak bakteri

Berbagai bahan kimia telah digunakan sepanjang sejarah sebagai metode untuk memvisualisasikan plak bakteri di tingkat gigi. Diantaranya adalah malachite green, bersama dengan yang lain seperti eritrosin.

Perawatan ikan dan krustasea di kolam, tangki ikan, dan akuarium

Hijau malachite berguna untuk pengobatan ikan yang terinfeksi protozoa ciliata Ichthyophthirius multifiliis. Parasit ini menyebabkan penyakit bercak putih. Parasitosis ini merupakan masalah nyata bagi mereka yang membudidayakan dan memelihara ikan di penangkaran, karena mudah menyebar.

Hijau malachite digunakan dalam berbagai cara untuk mengobati ikan yang terkena dampak. Misalnya, telah digunakan dengan memandikan ikan sebentar, memindahkannya ke wadah berisi air dan perunggu hijau.

Cara lain adalah dengan menuangkan zat ini dalam jumlah tertentu ke dalam air atau dengan mengoleskan hijau perunggu langsung pada kulit hewan.

Pencegahan penyakit pada ikan

Penyakit ikan tidak hanya dapat diobati dengan senyawa ini, tetapi juga mungkin untuk mencegahnya. Ikan baru yang masuk ke dalam tangki dapat didesinfeksi, melewati spesimen melalui bak khusus yang mengandung malachite green sebagai disinfektan, di antara zat lainnya.

Telur ikan juga bisa didesinfeksi dengan larutan malachite green sebelum dipindahkan ke kolam lain.

Pertimbangan untuk merawat ikan dan krustasea dengan warna hijau perunggu

Meskipun hijau perunggu menghilangkan beberapa penyakit, itu juga benar bahwa itu berbahaya bagi bakteri dan jamur saprofit dan beberapa jenis ikan, mempengaruhi enzim pernapasan. Itu juga tetap dalam bentuk residu di lingkungan perairan.

Oleh karena itu, penggunaannya saat ini tidak disarankan. Penggunaan malachite green dilarang di banyak negara, termasuk Amerika Serikat, Uni Eropa, dan beberapa negara Asia Tenggara seperti Thailand.

Toksisitas

Efek kesehatan

NFPA (National Fire Protection Association) mengklasifikasikan malachite green sebagai berikut:

- Resiko kesehatan pada grade 2 (resiko sedang).

- Resiko mudah terbakar pada grade 1 (resiko ringan).

- Resiko reaktivitas di grade 0 (tanpa resiko).

Resiko kesehatannya adalah iritasi pada kulit dan selaput lendir akibat kontak langsung. Ini bisa menjadi serius pada mukosa mata.

Hal ini juga menyebabkan iritabilitas pada saluran pernapasan dan pencernaan dengan menghirup dan menelan secara tidak sengaja.

Konsumsi makanan yang terkontaminasi memiliki daya karsinogenik yang tinggi.

Dampak terhadap lingkungan

Hijau malachite telah terbukti menghasilkan sisa efek berbahaya yang bertahan lama di lingkungan akuatik, mempengaruhi mikrobiota saprofit yang bermanfaat dan beberapa jenis ikan. Oleh karena itu, sisa pewarna ini tidak boleh dibuang ke saluran pembuangan.

Dalam hal ini, Iannacone dan Alvariño mempelajari ekotoksisitas akuatik dari dua pewarna (biru metilen dan hijau perunggu) pada Daphnia magna (krustasea). Mereka menyimpulkan bahwa kedua pewarna itu beracun, meskipun metilen biru lebih bersifat racun. Keduanya mempengaruhi lingkungan akuatik pada konsentrasi kurang dari 1%.

Di sisi lain, berbagai penelitian telah mengungkapkan bahwa toksisitas malachite green dipengaruhi oleh suhu dan pH. Dalam hal ini, toksisitas lebih tinggi dengan meningkatnya suhu dan penurunan pH.

Karena hal tersebut di atas, FDA (Food and Drug Administration) melarang penggunaan malachite green dalam akuakultur pada tahun 1991, karena sifat karsinogeniknya.

Ketidakcocokan

Hijau perunggu dianjurkan untuk tidak digunakan dengan seng dan juga tidak menyentuh besi. Ini harus disimpan jauh dari zat pengoksidasi.

Referensi

1. Metode Rabbit R. Kato (Diagnosis Parasitologis dan Penggunaannya sebagai Instrumen Kerja Lapangan). Jurnal Medis Kosta Rika. 1976; 43 (457) 169-174. Tersedia di: binasss.sa.cr/revistas/rmcc.
2. Hijau perunggu. Wikipedia, ensiklopedia gratis. 25 Des 2018, 22:34 UTC. 27 Mei 2019, 20:30 en.wikipedia.org
3. Institut Rehabilitasi Nasional. Hijau perunggu. Lembar Data Keselamatan Komite Keamanan Hayati. Tersedia di: inr.gob.mx
4. Universitas Kepausan Javeriana. 2015. Hijau perunggu. Tersedia: javeriana.edu.co/
5. Reagen Kimia Meyer. 2009. Hijau perunggu. Lembar data keselamatan. Tersedia di: reactivosmeyer.com
6. Iannacone J, Alvariño L. Ekotoksisitas akuatik dari dua pewarna dan tiga antiparasit penting dalam budidaya di Daphnia magna. Ecol. Apl. 2007; 6 (1-2): 101-110. Tersedia di: Scielo.org.
7. López N. Penentuan pewarna makanan dalam produk makanan dari laut. 2011. Pekerjaan gelar disajikan untuk mendapatkan Gelar Master Resmi Universitas: Pestisida dan residu polutan. Pengendalian makanan dan lingkungan. Universitas Almeira. Tersedia di: repository.ual.es/bitstream.