APA SOLUSI JENUH? (DENGAN CONTOH) - KIMIA - 2025

Sebuah larutan jenuh adalah larutan kimia yang mengandung konsentrasi maksimum zat terlarut dilarutkan dalam pelarut. Ini dianggap sebagai keadaan kesetimbangan dinamis di mana kecepatan pelarut melarutkan zat terlarut dan kecepatan rekristalisasi adalah sama (J., 2014).

Zat terlarut tambahan tidak akan larut dalam larutan jenuh dan akan muncul dalam fase yang berbeda, baik berupa endapan jika berbentuk padat dalam cairan atau berbuih jika berupa gas dalam cairan (Anne Marie Helmenstine, 2016).

Contoh larutan jenuh diilustrasikan pada Gambar 1. Pada Gambar 1.1, 1.2, dan 1.3, terdapat volume air yang konstan di dalam gelas kimia. Pada gambar 1.1 proses kejenuhan dimulai, dimana zat terlarut mulai larut, diwakili oleh panah merah.

Pada Gambar 1.2, sebagian besar padatan telah larut, tetapi tidak sepenuhnya karena proses rekristalisasi, yang diwakili oleh panah biru.

Pada Gambar 1.3, hanya sejumlah kecil zat terlarut yang tidak terlarut. Dalam hal ini, laju rekristalisasi lebih besar dari laju disolusi. (tipes of saturation, 2014)

Titik konsentrasi maksimum zat terlarut dalam pelarut dikenal sebagai titik jenuhnya.

Faktor yang mempengaruhi saturasi

Jumlah zat terlarut yang dapat larut dalam pelarut akan bergantung pada berbagai faktor, yang paling penting adalah:

Suhu

Kelarutan meningkat seiring suhu. Misalnya, lebih banyak garam yang dapat larut dalam air panas dibandingkan dengan air dingin.

Namun mungkin ada pengecualian, misalnya, kelarutan gas dalam air menurun dengan meningkatnya suhu. Dalam hal ini, molekul zat terlarut menerima energi kinetik saat memanas, yang memfasilitasi pelariannya.

Tekanan

Peningkatan tekanan dapat memaksa pelarutan zat terlarut. Ini biasanya digunakan untuk melarutkan gas dalam cairan.

Komposisi kimia

Sifat zat terlarut dan pelarut serta keberadaan bahan kimia lain dalam larutan mempengaruhi kelarutan. Misalnya, lebih banyak gula yang bisa larut dalam air daripada garam dalam air. Dalam hal ini, gula dikatakan lebih mudah larut.

Etanol dalam air benar-benar larut satu sama lain. Dalam kasus khusus ini, pelarutnya adalah senyawa yang ditemukan dalam jumlah yang lebih banyak.

Faktor mekanis

Berbeda dengan laju disolusi, yang terutama bergantung pada suhu, laju rekristalisasi bergantung pada konsentrasi zat terlarut pada permukaan kisi kristal, yang disukai bila larutan tidak bergerak.

Oleh karena itu, agitasi larutan mencegah akumulasi ini, memaksimalkan pembubaran (tipes of saturation, 2014).

Kurva saturasi dan kelarutan

Kurva kelarutan adalah database grafis di mana jumlah zat terlarut yang larut dalam sejumlah pelarut dibandingkan, pada suhu tertentu.

Kurva kelarutan biasanya diplotkan untuk sejumlah zat terlarut, baik padat maupun gas, dalam 100 gram air (Brian, 2014).

Kurva saturasi untuk berbagai zat terlarut dalam air diilustrasikan pada Gambar 2.

Pada sumbu koordinat kita memiliki suhu dalam derajat celcius, dan pada sumbu absis kita memiliki konsentrasi zat terlarut yang dinyatakan dalam gram zat terlarut per 100 gram air.

Kurva menunjukkan titik jenuhnya pada suhu tertentu. Area di bawah kurva menunjukkan bahwa Anda memiliki larutan tak jenuh dan karena itu lebih banyak zat terlarut dapat ditambahkan.

Area di atas kurva memiliki larutan jenuh. (Kurva Kelarutan, sf)

Mengambil natrium klorida (NaCl) sebagai contoh, pada 25 derajat celcius sekitar 35 gram NaCl dapat dilarutkan dalam 100 gram air untuk mendapatkan larutan jenuhnya. (Universitas Cambrige, sf)

Contoh larutan jenuh

Larutan jenuh dapat ditemukan setiap hari, tidak perlu berada di laboratorium kimia. Pelarut tidak harus air. Di bawah ini adalah contoh larutan jenuh sehari-hari:

- Soda dan minuman ringan pada umumnya adalah larutan jenuh karbondioksida dalam air. Itulah sebabnya ketika tekanan dilepaskan, gelembung karbon dioksida terbentuk.

-Bumi jenuh dengan nitrogen.

-Anda dapat menambahkan gula atau garam ke dalam cuka untuk membentuk larutan jenuh.

-Tambahkan coklat bubuk ke susu sampai tidak larut, membentuk larutan jenuh.

-Susu dapat dijenuhkan dengan tepung sedemikian rupa sehingga tidak ada lagi tepung yang dapat ditambahkan ke dalam susu.

-Mentega yang sudah dicairkan bisa dibasahi dengan garam, saat garam tidak lagi larut.

Apa itu solusi jenuh?

Definisi larutan jenuh tinggi adalah larutan yang mengandung lebih banyak zat terlarut daripada yang biasanya dapat dilarutkan dalam pelarut. Ini biasanya dilakukan dengan menaikkan suhu larutan.

Sedikit perubahan larutan atau pengenalan "benih" atau kristal terlarut kecil akan memaksa kristalisasi kelebihan zat terlarut. Jika tidak ada titik nukleasi untuk pembentukan kristal, kelebihan zat terlarut dapat tetap berada dalam larutan.

Bentuk kejenuhan lainnya dapat terjadi jika larutan jenuh didinginkan dengan hati-hati. Perubahan kondisi ini berarti bahwa konsentrasi sebenarnya lebih tinggi daripada titik jenuhnya, larutan telah jenuh.

Ini dapat digunakan dalam proses rekristalisasi untuk memurnikan bahan kimia: zat ini larut hingga titik jenuh dalam pelarut panas, kemudian saat pelarut mendingin dan kelarutannya menurun, zat terlarut berlebih mengendap.

Pengotor, yang terdapat dalam konsentrasi yang jauh lebih rendah, tidak menjenuhkan pelarut dan dengan demikian tetap terlarut dalam cairan.

Referensi

1. Anne Marie Helmenstine, P. (2016, 7 Juli). Definisi dan Contoh Larutan Jenuh. Diperoleh dari about: about.com
2. Universitas Cambrige. (sf). Kurva kelarutan. Diperoleh dari dynamicscience.com: dynamicscience.com.au.
3. Contoh Larutan Jenuh. (sf). Diperoleh dari yourdcitionary: example.yourdictionary.com.
4. , S. (2014, 4 Juni). Solusi Jenuh dan Jenuh. Diperoleh dari socratic.org: socratic.org.
5. James, N. (nd). Solusi Jenuh: Definisi & Contoh. Diperoleh dari study.com: study.com.
6. , B. (2014, 14 Oktober). Solusi Jenuh dan Jenuh. Diperoleh dari socratic.org: socratic.org.
7. Kurva Kelarutan. (sf). Diperoleh dari KentChemistry: kentchemistry.com.
8. Tipes saturasi. (2014, 26 Juni). Diperoleh dari chemistry libretex: chem.libretexts.org.