MESOFIL: CIRI, TIPE, HABITAT, PENYAKIT, CONTOH - BIOLOGI - 2025

Istilah mesofil digunakan untuk merujuk pada organisme yang mencapai perkembangan optimalnya pada suhu yang berkisar antara 20 dan 45 ° C. Meskipun semua organisme yang tumbuh dalam kisaran suhu ini bersifat mesofilik, istilah ini digunakan terutama untuk menyebut mikroorganisme.

Makhluk hidup dapat tumbuh dalam kisaran suhu yang relatif kecil, mulai dari -5 ° C hingga lebih dari 80 ° C. Pertumbuhan di bawah -5 ° C dibatasi karena pembekuan sitoplasma dan cairan organik lainnya.

Bacillus megaterium. Suatu spesies bakteri mesofilik yang berkembang antara 3 dan 45 ° C, namun perkembangannya lebih optimal pada suhu 30 ° C. Diambil dan diedit dari: Osmoregulator di Wikipedia bahasa Inggris.

Sebaliknya, suhu yang sangat tinggi membatasi pertumbuhan karena termolabilitas protein seluler.

Mikroorganisme mesofilik sangat beragam dan dapat menjadi prokariota atau bahkan termasuk dalam kerajaan Fungi Eucarya. Namun, istilah ini lebih umum digunakan untuk bakteri. Yang terakhir bisa dalam bentuk kelapa, basil atau berbentuk spiral.

Klasifikasi mikroorganisme menurut suhu perkembangannya

Prokariota dapat diklasifikasikan menjadi tiga kelompok tergantung pada interval pertumbuhan tempat perkembangannya terjadi: termofil, mesofil, dan psikrofil.

Termofil

Kisaran suhu optimal untuk pertumbuhan adalah antara 55 dan 75 ° C, sedangkan suhu minimumnya tidak pernah lebih rendah dari 35 ° C.

Mesofil

Suhu pertumbuhan optimal mereka adalah 30 hingga 45 ° C (20 - 50 ° C menurut beberapa penulis) dan mereka tidak tumbuh di bawah 10 ° C.

Psikrofil

Mereka bisa menjadi psikrofil fakultatif atau obligat. Dalam kasus psikrofil fakultatif, suhu optimumnya sama dengan mesofil, tetapi suhu minimumnya mendekati 0 ° C. Sedangkan obligor memiliki temperatur optimal 15 sampai 18 ° C, temperatur minimum 0 ° C dan temperatur maksimum 20 ° C.

karakteristik

Karena ini murni istilah ekologis dan fungsional, variabilitas organisme yang termasuk di dalamnya cukup besar dan sulit untuk membuat generalisasi. Mungkin satu-satunya karakteristik yang sama adalah kisaran suhu tempat mereka berkembang.

Dalam kasus bakteri mesofilik, ini bisa berupa Gram positif atau Gram negatif. Juga tidak ada batasan mengenai kebutuhan oksigen untuk metabolismenya, yang dapat bersifat aerobik, anaerobik atau fakultatif. Dari segi bentuk, bisa berbentuk cocci, basil, atau spiral.

Bahkan suhu, faktor yang menentukannya, bukanlah alat yang ketat untuk memisahkan bakteri ke dalam kelompok, karena tidak semua bakteri dapat berkembang di seluruh kisaran suhu yang menentukan kelompoknya. Bahkan pH dapat mempengaruhi ketahanan bakteri terhadap suhu.

Karakteristik umum lain yang mungkin di antara mereka semua mungkin adalah keberadaan peptidoglikan di dinding sel mereka; tetapi dalam kasus Gram positif, mereka memiliki lapisan peptidoglikan yang lebih tebal daripada yang Gram negatif.

Jenis

Mesofil, seperti yang telah ditunjukkan, adalah sejenis bakteri, menurut suhu perkembangan optimumnya.

Tetapi karena sebagian besar bakteri termasuk dalam kelompok ini, ia dapat dibagi lagi berdasarkan kriteria yang berbeda, seperti respons terhadap pewarna vital (Gram + atau Gram -) atau bentuknya (cocci, basil, coccobacilli, spirilli dan vibrios).

Karena beberapa bakteri mesofilik, dalam kondisi lingkungan, dapat mencemari makanan dan menyebabkan pembusukannya, atau penyakit (jika tertelan), maka umum untuk membicarakan mesofil aerobik. Dalam hal ini, subdivisi akan dibuat berdasarkan kebutuhan oksigen. Dengan cara ini kami akan mendapatkan grup berikut:

Mesofil aerobik

Bakteri mesofilik yang membutuhkan oksigen untuk proses metabolisme tubuhnya.

Mesofil anaerobik

Mereka yang hidup dan berkembang di lingkungan yang kekurangan oksigen dan pada suhu sedang. Banyak dari mereka binasa, atau tidak berkembang, dengan adanya oksigen, sementara yang lain (aerotolerant) dapat tumbuh dengan adanya oksigen, tetapi tidak menggunakannya untuk proses vital mereka.

Mesofil fakultatif

Bakteri yang hidup dan berkembang secara tidak jelas dalam lingkungan anaerobik atau aerobik; artinya, mereka dapat hidup dengan (dan menggunakannya) atau tanpa oksigen.

Habitat

Asalkan suhunya memadai, bakteri mesofilik dapat ditemukan di habitat mana pun, baik itu perairan laut, sungai, tanah, organisme lain, atau di dalamnya.

Karena kebanyakan organisme berdarah panas memiliki suhu tubuh mendekati 35 ° C, bakteri yang hidup di dalamnya bersifat mesofilik. Bakteri ini dapat menjalin hubungan simbiosis yang saling menguntungkan dengan inangnya, atau dapat bertindak sebagai parasit penyebab berbagai penyakit.

Penyakit

Suhu tubuh manusia normal adalah 37 ° C, sehingga bakteri patogen yang mempengaruhi manusia bersifat mesofilik. Beberapa Foodborne Illnesses (ATE) yang paling penting disebabkan oleh bakteri aerobik mesofilik.

Oleh karena itu, salah satu langkah kebersihan dan keamanan yang diikuti dalam industri makanan adalah penghitungan jenis bakteri ini dalam makanan untuk menentukan layak atau tidaknya untuk dikonsumsi. Selain itu, beberapa bakteri yang tidak patogen dalam kondisi normal terkadang dapat bertindak seperti itu (patogen oportunistik).

Penyakit yang disebabkan oleh mesofil dapat memiliki relevansi medis yang berbeda, dari diare yang sembuh sendiri hingga penyakit yang fatal, beberapa di antaranya berasal dari dalam rumah sakit.

Diantara penyakit yang disebabkan oleh mesophiles antara lain: diare bakterial, endophthalmitis, meningitis, difteri, peritonitis, prostatitis, pneumonia dan septicemia. Selain itu, beberapa spesies mesofil dapat mengembangkan resistensi obat, yang mempersulit pengobatannya.

Contoh

Listeria monocytogenes

Ini adalah Gram-positif, basil anaerobik fakultatif, mampu bergerak berkat adanya flagela peritrichous. Bakteri ini bersifat mesofilik; Namun, ia mampu bertahan pada suhu 0 ° C. Itu adalah penyebab penyakit yang dikenal sebagai listeriasis.

Di antara manifestasi penyakit ini adalah mual, muntah, dan diare, yang mungkin merupakan satu-satunya gejala, atau dapat berkembang menjadi sepsis, meningitis, pneumonia, dan bahkan infeksi serviks atau intrauterine yang menyebabkan aborsi spontan pada wanita hamil.

Kultur Listeria monocytogenes. Diambil dan diedit dari: James.folsom.

Listeria monocytogenes dapat diperoleh dari makanan yang terkontaminasi, seperti susu mentah atau yang dipasteurisasi, keju, es krim, ikan segar dan ikan asap, dan lain-lain.

Stenotrophomonas maltophilia

Ini adalah bakteri Gram negatif, bergerak, katalase positif dan oksidase negatif. Mesofil ini ditemukan di hampir semua lingkungan akuatik, serta di tanah atau hidup di tumbuhan.

Ini adalah patogen oportunistik yang pada orang dengan sistem kekebalan yang lemah dapat menyebabkan, meskipun jarang, pneumonia, infeksi saluran kemih atau sistem darah. Namun, ini semakin sering terjadi pada infeksi paru-paru dan pada individu dengan fibrosis kistik.

Stenotrophomonas maltophilia didapat di rumah sakit, terutama melalui penggunaan kateter kemih yang terinfeksi serta tabung ventilasi mekanis, kateter penghisap dan endoskopi yang juga terinfeksi.

Streptococcus pyogenes

Bakteri gram positif, pembentuk non-spora dan nonmotil. Selain itu, itu adalah aerotolerant dan calasse negatif. Bakteri berbentuk kelapa ini merupakan komponen yang tidak biasa dari flora bakteri kulit dan biasanya bersifat patogen.

Julukan spesifiknya (pyogenes) disebabkan oleh fakta bahwa ia menghasilkan serangkaian infeksi yang menghasilkan nanah. Di antara penyakit yang disebabkannya adalah demam berdarah, radang tenggorokan, demam rematik, dan penyakit jantung rematik.

Bakteri tersebut dapat ditularkan dengan berbagai cara, termasuk menghirup partikel pernapasan dari orang yang terinfeksi, kontak dengan kulit atau benda yang terkontaminasi, dan melalui makanan yang terkontaminasi.

Streptococcus pneumoniae

Ini adalah bakteri Gram-positif, fakultatif anaerobik, berbentuk kelapa, biasanya ditemukan berpasangan (diplococcus). Bakteri ini, juga dikenal sebagai pneumococcus, tidak bergerak dan tidak membentuk spora. Ini bisa menjadi alfa atau beta hemolitik dengan ada atau tidak adanya oksigen.

Ini adalah penyebab utama pneumonia, tetapi juga dapat menyebabkan penyakit lain, termasuk meningitis, sepsis, bronkitis, rinitis, osteomielitis, peritonitis, selulitis dan bahkan akses otak, antara lain.

Bakteri ini dapat hidup di kulit, saluran pernafasan dan rongga hidung orang sehat. Namun, pada orang dengan sistem kekebalan yang lemah atau terganggu, itu bisa menjadi patogen. Rute infeksi dapat berupa autoinokulasi atau melalui tetes napas dari orang yang terinfeksi.

Corynebacterium diphtheriae

Ini adalah batang anaerobik Gram-positif, nonmotil, fakultatif yang tidak menghasilkan spora. Ia juga dicirikan dengan memiliki arabinosa, galaktosa dan manosa di dinding selnya dan dengan mengandung butiran metachromatic.

Ini adalah agen penyebab utama difteri, yang bisa berupa faring, tonsil, laring, hidung atau kulit. Hal tersebut dapat menyebabkan munculnya pseudomembran di daerah yang terkena, yang dapat menyebabkan kematian akibat terhalangnya saluran udara.

Bentuk penularan terjadi melalui partikel pernapasan orang yang terinfeksi selama pernapasan, dan juga dapat terjadi melalui kontak langsung dengan sekresi dari lesi kulit.

Bacillus cereus

Basil anaerobik gram positif, bergerak, aerobik dan fakultatif yang bersporulasi dengan adanya oksigen. Ini adalah bakteri di mana-mana di semua zona beriklim sedang di dunia, umumnya ditemukan di tanah, air, dan makanan.

Spesies ini bertanggung jawab atas sebagian besar wabah penyakit bawaan makanan, seperti sindrom nasi goreng dan diare. Dapat juga menyebabkan penyakit lain seperti endokarditis, infeksi kulit kronis yang sulit diberantas, dan infeksi muskuloskeletal.

Bentuk penularannya adalah dengan makan makanan yang terkontaminasi dan tidak ditangani dengan baik. Bacillus cereus mampu membentuk endospora tahan panas.

Arti lainnya

Botani

Dalam botani, itu disebut mesofil, jaringan yang tumbuh di antara epidermis wajah atas (permukaan atas) dan permukaan bawah (sisi bawah daun). Itu terdiri dari klorenkim, jaringan yang mengkhususkan diri dalam fotosintesis, dan pembuluh darah daun, jaringan vaskular.

Jenis jaringan ini dapat terdiri dari satu atau dua jenis sel. Pada kasus pertama dikatakan homogen, sedangkan jika tersusun dari dua jenis sel yang berbeda disebut mesofil heterogen.

Anatomi daun. Diambil dan diedit dari: karya H McKenna. .

Ekologi tumbuhan

Dalam bidang ini istilah mesofilik digunakan untuk mengartikan tumbuhan atau formasi tumbuhan (hutan mesofilik) yang menghuni kondisi lingkungan sedang, terutama yang berkaitan dengan kondisi kelembaban sedang.

Referensi

1. EW Nester, CE Roberts, NN Pearshall & BJ McCarthy (1978). Mikrobiologi. 2 ^nd edition. Holt, Rinehart & Winston.
2. RY Stanier, M. Doudoroff & EA Adelberg (1970). Dunia mikroba. Prentice-Hall, Inc.
3. Mesofilia. Di Wikipedia. Dipulihkan dari en.wikipedia.org.
4. C. Lyre. Corynebacterium diphtheriae: ciri umum, taksonomi, morfologi, kultur, patogenesis. Dipulihkan dari lifeder.com.
5. C. Lyre. Bacillus cereus: ciri, morfologi, habitat, gejala penularan, pengobatan. Dipulihkan dari lifeder.com.
6. C. Lyre. Bakteri: ciri umum, morfologi, jenis (klasifikasi), reproduksi, nutrisi, penyakit yang ditimbulkan. Dipulihkan dari lifeder.com.
7. Organisme mesofilik. Di Wikipedia. Dipulihkan dari wikipedia.org.
8. Listeria monocytogenes. Di Wikipedia. Dipulihkan dari en.wikipedia.org.
9. Stenotrophomonas maltophilia. Di Wikipedia. Dipulihkan dari en.wikipedia.org.
10. Streptococcus pyogenes . Di Wikipedia. Dipulihkan dari en.wikipedia.org.