BAGAIMANA NUTRISI ATAU NUTRISI DIKLASIFIKASIKAN? - NUTRISI - 2025

The nutrisi atau nutrisi diklasifikasikan ke dalam tiga kelompok sesuai dengan kepentingan mereka, kuantitas dan fungsi dalam tubuh, penting dan non - makro esensial dan nutrisi mikro, dan energi, plastik dan regulator.

Nutrisi adalah komponen kimiawi yang diperoleh sel melalui berbagai makanan yang dikonsumsi setiap hari. Mereka diperlukan agar sel memenuhi fungsi esensial mereka dan agar tubuh memelihara, tumbuh, dan bertahan hidup.

Pemeringkatan menurut kepentingan

Menurut pentingnya mereka selama proses metabolisme untuk berfungsinya tubuh secara penuh, mereka diklasifikasikan menjadi dua kelompok:

1- Nutrisi penting

Nutrisi ini perlu dikonsumsi agar tubuh berfungsi dengan baik, karena tidak dapat mensintesisnya.

Kelompok ini mencakup beberapa vitamin (A, D, E, K, riboflavin, niasin, tiamin, B12, B6), mineral lain (besi, seng, kalsium, magnesium, fosfor, tembaga, yodium, fluor, natrium, kalium) , asam lemak, asam amino, oksigen dan air, semuanya penting untuk kehidupan.

2- Nutrisi non-esensial

Mereka adalah zat yang disintesis tubuh dalam jumlah yang cukup tetapi tidak penting untuk pertumbuhan, pemeliharaan dan perkembangannya.

Di antara nutrisi tersebut adalah antioksidan dan fitokimia, yang ada di beberapa sayuran. Meski konsumsi permanennya tidak diperlukan, mereka berfungsi untuk meningkatkan beberapa fungsi dalam tubuh.

Menyortir menurut kuantitas

Berdasarkan jumlah yang dibutuhkan oleh organisme dan tumbuhan, mereka diklasifikasikan menjadi:

1- Makronutrien

Mereka adalah nutrisi yang bertanggung jawab untuk memasok tubuh dengan jumlah energi terbesar yang diperlukan untuk melakukan proses metabolisme.

Kelompok ini meliputi karbohidrat, protein, dan lipid atau lemak. Juga alkohol dan asam organik.

2- Mikronutrien

Dalam kelompok ini ada beberapa mineral dan vitamin. Mikronutrien dibutuhkan dalam tubuh dalam jumlah kecil (kurang dari miligram).

Mereka bertindak sebagai agen pengatur metabolisme dalam proses energi, tetapi tidak sebagai substrat.

Klasifikasi menurut fungsinya

Terlepas dari kenyataan bahwa nutrisi dapat melakukan beberapa fungsi di dalam tubuh, untuk tujuan pendidikan mereka dapat diklasifikasikan menjadi:

1- Energik

Ini membantu metabolisme untuk mendapatkan energi sehingga dapat menjalankan fungsi vitalnya. Dalam kelompok ini adalah lemak dan karbohidrat (karbohidrat).

Dalam kasus protein, meskipun termasuk dalam kelompok plastik, mereka juga dapat menjadi energik jika dikonsumsi dalam jumlah yang lebih banyak dari yang dibutuhkan.

2- Plastik

Plastik juga disebut struktural karena merupakan bagian dari struktur tubuh dan memungkinkan pertumbuhannya karena bertindak dalam pembentukan jaringan.

Dalam kelompok ini antara lain lipid (kolesterol), protein, karbohidrat, dan beberapa zat mineral seperti fosfor dan kalsium.

3- Regulator

Ini bertanggung jawab untuk mengontrol reaksi kimia yang dihasilkan oleh metabolisme tubuh.

Nutrisi pengatur juga disebut energi dan pembangun, dan ditemukan dalam vitamin dan beberapa mineral seperti kalium dan natrium, kalium.

Referensi

1. 5 Klasifikasi Nutrisi. Diperoleh 11 Oktober dari healthyeating.sfgate.com
2. Harper, A. (1999). "Mendefinisikan Esensi Nutrisi." Dalam Nutrisi Modern dalam Kesehatan dan Penyakit, edisi ke-9, ed. ME Shills, dkk. Baltimore.
3. Brody T: Biokimia Nutrisi. Ed. Academic Press, San Diego, 1999. Diperoleh dari alimentacionynutricion.org
4. 5 Klasifikasi Nutrisi. Dikonsultasikan dari livestrong.com/
5. Klasifikasi nutrisi. Dikonsultasikan dengan es.slideshare.net
6. Klasifikasi nutrisi. Dikonsultasikan dari clsifdenutrim.blogspot.com
7. Nutrisi. Dikonsultasikan dari energiayconsumo16in.blogspot.com
8. Makronutrien: karbohidrat, lemak dan protein. Dikonsultasikan dari fao.org
9. Makanan pengatur. Dikonsultasikan dari Alimentossaludables.info