20 MANFAAT LUAR BIASA MINYAK KELAPA (KESEHATAN & RUMAH) - NUTRISI - 2025

The minyak kelapa merupakan minyak nabati yang diekstrak dari kelapa matang (Cocos nucifera). Meskipun kandungan lemak jenuhnya tinggi, makanan ini populer dianggap sebagai makanan dengan banyak manfaat. Faktanya, ini adalah salah satu dari sedikit makanan yang dapat dianggap sebagai makanan super, karena kombinasi asam lemaknya yang bermanfaat bagi tubuh.

Khasiat minyak kelapa bermacam-macam: meningkatkan kesehatan jantung, memperkuat sistem kekebalan, membantu mengontrol berat badan, melawan herpes mulut, pelembab alami dan lain-lain yang akan saya jelaskan di bawah ini.

Saat ini, minyak kelapa dijual sebagai suplemen yang memiliki berbagai kegunaan yang mengesankan, dari pelembab kulit hingga minyak goreng. Minyak diekstraksi dari kelapa sawit, yang dapat hidup hingga 100 tahun dan dianggap sebagai salah satu tanaman paling berguna di planet ini. Secara turun temurun, budaya di daerah tropis telah memanfaatkannya sebagai makanan, kosmetik, atau sebagai bahan bangunan.

Kelapa, atau yang dikenal dengan nama ilmiahnya, Cocos nucifera, merupakan tanaman asli pesisir Asia Tenggara dan Melanesia. Orang Polinesia memperkenalkan berbagai bentuk tumbuhan ini ke Kepulauan Pasifik ketika mereka menetap di sana 4.500 tahun yang lalu.

Kelapa adalah sumber jus, susu dan minyak bergizi yang telah memberi makan dan memberi makan populasi di seluruh dunia selama beberapa dekade. Di banyak pulau, kelapa merupakan makanan pokok dan makanan utama yang dikonsumsi. Sekitar sepertiga populasi dunia bergantung pada kelapa untuk makanan atau perekonomian mereka.

Sedikitnya 12 tanaman bisa keluar dari satu tanaman kelapa, tergantung dari kematangannya. Nektar dari bunga yang belum dibuka dapat digunakan untuk membuat sirup, yang dapat diubah menjadi gula kelapa, atau jika difermentasi, dibuat menjadi minuman beralkohol.

Pada tahun 1930-an, Dr. Weston Price menemukan bahwa pulau-pulau di Pasifik Selatan memasukkan jumlah kelapa yang tinggi ke dalam makanan mereka dan tetap sehat, bugar, dan dengan kejadian penyakit jantung yang rendah.

Pada tahun 1981, para peneliti menemukan bahwa komunitas Polinesia yang sumber makanan utamanya adalah kelapa tetap memiliki kesehatan jantung yang sangat baik. Saat itulah khasiat kesehatannya yang mengesankan ditemukan.

Nutrisi minyak kelapa

Minyak kelapa dikemas dengan nutrisi dan kaya serat, vitamin dan mineral. Ini dianggap sebagai makanan fundamental, karena memberikan manfaat kesehatan yang besar karena kandungan gizinya.

Minyak kelapa sangat menarik karena memiliki khasiat penyembuhan dan secara tradisional digunakan oleh penduduk Asia untuk keperluan pengobatan. Kepulauan Pasifik menganggap minyak kelapa sebagai obat untuk semua penyakit. Sedemikian rupa sehingga ia dikenal sebagai "tanaman kehidupan".

Dalam dunia kosmetik, minyak kelapa kerap dijual sebagai pelembab. Sebagai suplemen makanan, orang menggunakannya secara topikal untuk perlindungan hati dan untuk mengobati diare, diabetes, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi.

Sifat dan kegunaan minyak kelapa

1- Ia bekerja sebagai pelembab alami

Minyak kelapa berfungsi sebagai pelembab alami yang berfungsi sebagai pelindung kulit dengan mengandung lemak alami dan trigliserida, bahkan menawarkan perlindungan dari paparan sinar matahari.

2- Dapat digunakan sebagai penghapus make-up

Bahkan riasan tahan air yang paling kuat pun tidak dapat menahan penghapus riasan alami yang luar biasa ini.

Oleskan langsung ke wajah seperti pembersih biasa atau dengan bola kapas dengan oleskan lembut jika Anda mau. Riasan menghilang dalam hitungan detik.

3- Ini adalah anti-kerut alami

Kaya akan antioksidan alami, ia juga berfungsi sebagai perawatan anti-penuaan untuk kulit, membantu menunda dan mencegah keriput dan kendur.

4- Memperbaiki luka bakar

Karena kandungan vitamin E-nya, antioksidan, membantu mempercepat pemulihan luka bakar, lecet dan trauma pada kulit. Selain itu, ini membantu memulihkan psoriasis, dermatitis, eksim, dan infeksi kulit lainnya.

6- Obat melawan kutu

Mulailah perawatan alami ini untuk menghilangkan kutu rambut dengan membilas kepala Anda dengan cuka sari apel.

Setelah cuka mengering, oleskan minyak kelapa ke seluruh kepala Anda dan diamkan selama 12 hingga 24 jam. Sikat rambut dengan sisir halus lalu cuci kepala seperti biasa. Selamat tinggal kutu!

7- Itu bisa melindungi bibir

Minyak kelapa adalah bahan yang ideal untuk bibir kering. Karena memiliki tekstur semi padat, ini akan bertahan dengan baik pada suhu kamar

8- Dapat digunakan sebagai kondisioner

Ini adalah kondisioner rambut alami yang sangat baik. Ini mengembalikan ujung yang tertutup dan membantu memperbaiki penampilan rambut yang rusak, berkat protein penting yang dikandungnya.

9- Ini adalah gel alami

Untuk menjaga rambut Anda tetap terkendali, hangatkan sedikit minyak kelapa di antara tangan Anda dan usapkan jari Anda ke rambut Anda. Minyak membantu menjaga rambut tetap di tempatnya tanpa membuatnya terlihat berminyak.

10- Ini adalah pemanis alami

Gantikan gula di cangkir Anda dengan menambahkan sedikit minyak kelapa leleh. Dengan cara ini Anda bisa menambahkan rasa manis dan sentuhan rasa dan lemak baik. Jika oli terlalu padat, pegang botol di bawah air panas selama beberapa detik dan akan berubah menjadi cairan.

11- Ganti minyak untuk menggoreng

Karena kandungan lemak jenuh positifnya yang tinggi, sangat cocok untuk memasak kentang, dilapisi tepung roti atau semua jenis makanan beku yang membutuhkan minyak dalam jumlah besar.

12- Non-stick alami

Olesi baki atau cetakan dengan sedikit minyak kelapa dan Anda akan mendapatkan efek yang sama seperti mentega: cegah makanan menempel ke wadah.

13- Tingkatkan potongan

Sebelum menangani makanan keras atau lengket, oleskan sedikit minyak kelapa pada pisau atau gunting Anda dan Anda akan menemukan bahwa pemotongan jauh lebih mudah.

14- Meningkatkan kesehatan kardiovaskular

Menurut penelitian "Pengaruh Asam Lemak dalam Diet", terbukti bahwa lemak jenuh dalam minyak kelapa tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.

Studi yang dilakukan oleh Departemen Biologi Manusia di Universitas Maastricht, telah menunjukkan bahwa minyak kelapa murni dapat meningkatkan kadar kolesterol, menurunkan kolesterol dengan kepadatan rendah, yang dikenal sebagai kolesterol jahat, dan meningkatkan kolesterol dalam kepadatan tinggi, yang dikenal sebagai kolesterol baik, dalam serum dan jaringan.

15- Memperkuat sistem kekebalan

Penelitian yang dilakukan oleh Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Payap menunjukkan bahwa konsumsi minyak kelapa karena kandungan asam lauratnya yang tinggi dapat meningkatkan produksi monolaurin dalam tubuh kita, yang meningkatkan perlindungan terhadap anti- bakteri.

Studi juga menunjukkan bahwa minyak kelapa murni memiliki sifat anti-inflamasi dan pereda nyeri.

16- Membantu mengontrol berat badan

Sebuah studi yang dilakukan oleh Columbia University College of Physicians and Surgeons mengungkapkan bahwa minyak kelapa membantu mengurangi obesitas perut.

Dibandingkan dengan kebanyakan minyak nabati, trigliserida dalam minyak kelapa digunakan untuk produksi energi dan tidak disimpan sebagai lemak.

17- Melawan luka dingin

Segera setelah Anda mulai merasakan geli dari munculnya herpes di bibir Anda, oleskan sedikit minyak kelapa ke area tersebut dan biarkan sifat antibakteri dari kelapa membantu menyelesaikan masalah Anda.

18- Dapat digunakan sebagai pelembut kain

Jika Anda menyukai bau kelapa dan ingin pakaian Anda berbau seperti itu, Anda dapat memarut sedikit minyak kelapa padat dengan deterjen biasa dan mendapatkan bau alami yang akan bertahan di pakaian Anda.

19- Pemutihan alami

Terutama direkomendasikan untuk kamar mandi. Jika Anda tidak ingin menggunakan pembersih yang penuh bahan kimia, Anda dapat mengoleskan minyak kelapa pada kain dan membersihkan permukaannya, yang akan mengembalikan warna putih aslinya.

20- Semir kayu

Minyak kelapa adalah cat furnitur alami. Jika Anda mencampurnya dengan jus lemon Anda akan mendapatkan kilau alami yang lebih tinggi yang jauh lebih murah dan baunya lebih enak daripada produk buatan yang mereka jual di supermarket.

Dapatkan minyak kelapa Anda sendiri

Jika Anda ingin mendapatkan minyak kelapa yang lebih alami daripada yang bisa dibeli di toko besar dan yang terpenting lebih murah, berikut ini cara sederhana untuk mendapatkannya langsung dari kelapa:

Dibutuhkan:

• Kelapa yang sudah matang. (Kelapa yang matang dapat dikenali dari warna coklat tua. Kelapa yang belum sepenuhnya matang cenderung berwarna coklat muda atau bahkan hijau.)
• Pisau mentega, sendok.
• Saring
• Toples kaca, kendi.

persiapan:

1. Ambil kelapa yang sudah matang dan potong menjadi dua dengan pisau tajam. Semakin pekat warna coklatnya semakin baik.

2. Kikis daging kelapa dari cangkangnya. Anda bisa menggunakan pengikis kelapa, pisau tajam, atau sendok kokoh untuk melakukannya. Kami merekomendasikan menggunakan pisau mentega. Selipkan di antara daging dan kulit untuk mendapatkan dagingnya.

3. Potong daging yang diperoleh menjadi potongan-potongan sekecil mungkin atau parut dengan parutan.

4. Masukkan ke dalam blender dan kocok dengan kecepatan sedang hingga menjadi bubur. Anda bisa menambahkan sedikit air untuk memudahkan prosesnya.

5. Saring bubur kelapa yang didapat. Anda dapat menggunakan saringan yang sangat halus, penyaring kopi, atau kain katun tipis. Letakkan di atas kendi dan tuangkan bubur sedikit demi sedikit ke dalam saringan sambil Anda memerasnya untuk mendapatkan cairan yang dihasilkan. Ulangi proses tersebut sampai semua kelapanya habis.

6. Biarkan kendi duduk setidaknya selama 24 jam. Saat mengeras, santan dan minyak akan terpisah, meninggalkan lapisan yang mengental di atas stoples. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa memasukkan kendi ke dalam lemari es, namun hasil yang sama didapat dengan mendiamkannya pada suhu ruangan.

7. Angkat bagian dadih dengan sendok. Bagian ini tidak akan membantu kami. Minyak kelapa yang ada di dasar botol siap digunakan.

Dan siap! Anda sudah memiliki minyak kelapa sendiri yang diperoleh dengan cara yang sederhana dan alami.