30 MAKANAN KAYA ESTROGEN ALAMI - NUTRISI - 2025

The makanan kaya estrogen merupakan bagian penting dari diet manusia, terutama pada wanita, menjadi hormon penting untuk regulasi dan pengembangan sistem reproduksi wanita, seperti halnya karakteristik seksual sekunder.

Hormon ini hadir pada pria dan wanita, memiliki tingkat kehadiran yang lebih tinggi pada wanita usia reproduksi. Pada wanita itu mengatur ketebalan endometrium, yang penting untuk perkembangan siklus menstruasi.

Pada pria, estrogen mengatur beberapa fungsi sistem reproduksi yang sangat penting seperti pematangan sperma. Pada kedua jenis kelamin, estrogen diperlukan untuk libido yang sehat.

30 makanan terkaya estrogen

1- Kacang

Tanggal Phoenix dactylifera. Sumber: pixabay.com

Kacang-kacangan, terutama aprikot, plum, dan kurma yang mengalami dehidrasi, memungkinkan keseimbangan penting dari kadar estrogen dalam tubuh.

Mereka mengandung fitoestrogen - yaitu, estrogen alami - yang memenuhi fungsi yang sama seperti estrogen dalam tubuh kita dan memungkinkan kita untuk mengurangi celah karena kekurangan hormon ini dalam tubuh.

Selain manfaat tersebut, kacang-kacangan merupakan camilan yang kaya dan sehat yang memungkinkan Anda untuk mengurangi keinginan akan gula tanpa perlu mengonsumsi gula rafinasi, walaupun selama proses dehidrasi konsentrasi alami gula dalam buah meningkat, lebih banyak dibandingkan saat makan a sepotong buah segar.

2- Biji wijen

Sumber: Pixabay.com

Biji wijen juga merupakan sumber fitoestrogen yang penting, selain menyediakan serat dan mineral dalam jumlah yang signifikan, terutama kalsium.

Dengan sedikit biji wijen Anda sudah dapat memenuhi kebutuhan magnesium, zat besi dan serat yang dibutuhkan setiap hari.

Dalam biji wijen kita temukan lignan, yang merupakan metabolit sekunder dari tumbuhan dengan konsentrasi fitoestrogen yang tinggi.

3- Kacang

Resep dengan kacang. CC0, domain publik, melalui PxHere

Kacang tidak hanya sehat karena kandungan seratnya yang tinggi dan kemampuannya menurunkan kolesterol dalam tubuh. Mereka adalah sumber protein dan karbohidrat sehat yang menarik, yang juga menjaga kestabilan kadar glukosa dalam darah.

Selain semua manfaat ini, mereka memberikan sejumlah besar fitoestrogen yang membantu menyeimbangkan kadar hormon.

4- Kecambah alfalfa

CC0, domain publik, melalui PxHere

Mereka juga merupakan sumber estrogen tanaman, yang merupakan keuntungan karena merupakan suplemen dari hormon-hormon ini tanpa mengkonsumsi estrogen buatan yang dapat menjadi racun bagi tubuh.

Selain itu, kecambah alfalfa memiliki fitonutrien, rendah kalori dan karbohidrat dan memungkinkan untuk menurunkan kadar kolesterol. Mereka adalah pelengkap yang ideal untuk salad dan sandwich Anda dan merupakan alternatif yang baik untuk diet sehat.

5 - Susu kedelai

Foto oleh Mae Mu di Unsplash

Ini tinggi fitoestrogen dan dikenal dengan sifat anti-penuaan. Ini juga merupakan alternatif yang sangat baik untuk konsumsi produk susu, karena memberikan rasa dan tekstur yang lembut dan lembut untuk semua jenis olahan. Itu menyenangkan dan dapat dikonsumsi dengan berbagai cara.

Ini meningkatkan estrogen dalam tubuh dengan cepat, oleh karena itu merupakan alternatif yang baik dalam terapi pascamenopause. Susu kedelai juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik.

6- Tahu

Sumber: Pixabay.com

Tahu - yang juga terbuat dari kedelai, air dan garam, lebih merupakan sejenis "susu kedelai yang digumpalkan" - juga merupakan makanan dengan jumlah fitoestrogen dan isoflavon yang tinggi.

Tahu juga tinggi protein dan zat besi, itulah sebabnya ia digunakan sebagai bahan dasar pola makan vegan dan vegetarian. Ini digunakan untuk menggantikan daging, dengan demikian juga mengurangi kadar lemak dan kolesterol.

7- Buncis

Chickpea (Cicer arietinum). Sumber: pixabay.com

Mereka adalah sumber alami fitoestrogen, selain menyediakan banyak serat dan protein, yang juga memungkinkan kita untuk mengurangi sebagian konsumsi daging.

Mereka biasanya dikonsumsi dalam bentuk hummus, pasta kaya rasa yang bisa digunakan untuk semua jenis sediaan; dan juga sebagai kroket faláfel atau buncis. Namun, semur dan olahan lainnya juga bisa disiapkan untuk dinikmati khasiatnya.

8- Biji rami

Sumber: Pixabay.com

Mereka adalah salah satu sumber alami utama estrogen. Tidak hanya mereka memiliki khasiat ini, di antara manfaatnya yang menonjol adalah seratnya sangat tinggi, memberikan rasa kenyang dan efek pencahar dan pencernaan.

Selain itu, mereka adalah sumber omega 3 yang sangat baik tetapi dari jenis nabati, yang memungkinkan untuk menghindari pengerasan arteri dan dengan demikian mencegah berbagai penyakit kardiovaskular, terutama selama usia tua.

9- Kacang polong

Mereka juga dikenal sebagai kacang putih, buncis atau kacang merah. Rasbak

Mereka adalah jenis buncis yang akan dengan cepat menaikkan kadar estrogen dalam tubuh. Selain kandungan fitoestrogennya yang tinggi, kacang-kacangan kecil ini memiliki magnesium, kalium, besi, bahkan beberapa protein.

Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang baik, juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

10- Anggur merah dan anggur putih

Anggur putih. Sumber: Pixabay.

Dibuat dari buah anggur, anggur (merah dan putih) juga merupakan sumber fitoestrogen yang baik. Anda dapat menikmati minuman dan membantu meningkatkan kadar hormon Anda pada saat yang bersamaan.

11- Semua makanan kaya vitamin C.

Sumber: pixabay.com

Semua buah jeruk, termasuk tomat, melon, persik, pisang, kembang kol, asparagus dan artichoke, memiliki tingkat vitamin C yang tinggi, selain sejumlah besar fitoestrogen yang meningkatkan kadar estrogen dalam tubuh.

12- Betarragas

Foto oleh Natalia Fogarty di Unsplash

Juga dikenal sebagai lobak atau bit, sayuran hijau yang bergizi dan lezat ini, seperti banyak sayuran akar, kaya akan fitoestrogen. Keunggulannya adalah Anda dapat mengkonsumsinya dengan berbagai cara dan rasanya yang manis menyesuaikan dengan semua jenis makanan.

13- Kenari

Kacang regia Juglans. Sumber: pixabay.com

Semua jenis kacang-kacangan, seperti kacang mede, chestnut, hazelnut, pistachio dan kenari pada umumnya merupakan makanan yang mengandung fitoestrogen tinggi. Mengkonsumsinya menyeimbangkan tingkat hormonal.

14- Biji-bijian utuh

Butir beras (Oryza sativa). Sumber: pixabay.com

Roti yang dibuat dengan multigrain atau sereal gandum utuh termasuk oat, gandum, rye, dan barley mengandung fitoestrogen tingkat tinggi yang meningkatkan konsumsi dalam makanan sehari-hari.

15- Bawang putih

Sumber: Pixabay.com

Bawang putih kaya akan flavonoid, seperti semua sayuran yang termasuk dalam keluarga bawang. Dalam 100 gram bawang putih kita dapat menemukan hingga 603 mikrogram fitoestrogen.

16- Teh hijau

Sumber: Pixabay.com

Teh hijau dari semua infus adalah teh dengan jumlah fitoestrogen tertinggi. Selain itu, ia memiliki banyak khasiat lain karena antioksidannya yang kuat, polifenol.

Ini memungkinkannya untuk memberikan perlindungan terhadap radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel dan DNA, yang akan membantu mencegah jenis kanker tertentu, seperti kanker prostat.

17- Kacang Hijau

CC0 Domain publik melalui Pxhere.com

Kacang hijau adalah sejenis tumbuhan polong yang mengandung coumestrol. Ini adalah bentuk fitoestrogen yang kurang umum di alam. Potensinya lebih rendah dibandingkan dengan jenis fitoestrogen lainnya, namun juga berguna jika kita berusaha meningkatkan kadar hormon ini.

18- Brokoli

Sumber: Pixabay.com

Brokoli mengandung indoles, fitokimia yang berperan dalam metabolisme estrogen. Jadi jika Anda memiliki kelebihan estrogen, brokoli akan membantu Anda membuatnya bermanfaat bagi tubuh Anda.

Menurut penelitian "Kanker Payudara: Penelitian Dasar dan Klinis" tahun 2010, ada hubungan antara karakter brokoli dengan pencegahan kanker payudara pada wanita.

18- Selai kacang

Sumber: Pixabay.com

Kacang tanah mengandung fitoestrogen, jadi ini adalah cara yang baik untuk mengkonsumsinya. Anda bisa membuatnya dalam bentuk selai kacang atau di atas makanan manis dan gurih. Rasanya enak dan juga memberi Anda minyak lemak yang sehat.

19- Almond

kacang almond Sumber: pixabay.com

Almond adalah sumber fitoestrogen lain dan bisa dimakan sebagai camilan cepat di pagi atau sore hari.

20- Pistachio

Sumber: Pixabay.com

Dari semua kacang, pistachio adalah yang menghasilkan fitoestrogen terbanyak. Lebih dari 382 mikrogram fitoestrogen per 100 gram.

21- Stroberi (stroberi)

Sumber: Pixabay.

Selain menjadi salah satu buah dengan kekuatan antioksidan tertinggi, mereka memiliki isoflavon dan lignan yang membantu meningkatkan kadar estrogen. Stroberi juga membantu mencegah pembentukan kanker payudara dan prostat.

22- Kubis

Gambar oleh Ulrike Leone dari Pixabay

Kubis dan sayuran silangan secara umum mengandung fitoestrogen dalam jumlah yang signifikan. Menurut sebuah studi dari University of Illinois, ketika diproses, mereka memiliki keuntungan bertindak sebagai tingkat estrogen dalam tubuh, serta kemampuan untuk mengurangi tingkat yang terlalu tinggi yang dapat mempengaruhi beberapa jenis kanker seperti payudara dan prostat.

23- Pasta miso

Sup Kedelai Jepang. Schellack di Wikipedia bahasa Inggris

Miso, yang terbuat dari kedelai, merupakan sumber fitoestrogen lain yang sangat baik. Karena banyaknya isoflavon dalam kedelai, semua produknya adalah yang paling meningkatkan kadar estrogen dalam tubuh.

24- Tempe

FotoosVanRobin dari Belanda

Ini adalah olahan lain yang terbuat dari kedelai. Kedelai difermentasi dan dibuat menjadi kue. Saat difermentasi, ia mempertahankan semua protein, serat, dan vitamin dibandingkan makanan lain. Ini digunakan sebagai pengganti daging karena merupakan sumber fitoestrogen yang baik.

25- Biji ajaib (bunga matahari)

Sumber: Pixabay.com

Mereka adalah sumber fitoestrogen yang baik, menyediakannya dalam jumlah besar, seperti benih lainnya. Mereka juga menghasilkan lemak dan minyak yang sehat.

26- Minyak zaitun

Sumber: Pixabay.com

Minyak zaitun dikenal karena kemampuannya menyeimbangkan hormon. Ini karena lemak sehat meningkatkan membran sel, memungkinkan hormon lebih tinggi dan ikatan lebih baik. Ini juga membantu keseimbangan estrogen dalam tubuh.

27- Persik

Foto oleh LUM3N di Unsplash

Di antara buah-buahan, mereka adalah salah satu fitoestrogen tertinggi, memungkinkan untuk menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuh.

28- Biji labu

Foto oleh Jan Huber di Unsplash

Biji labu adalah sumber fitoestrogen yang kuat. Beberapa wanita selama tahap menopause mengkonsumsinya dengan sereal untuk sarapan, segera mencatat efek menguntungkannya dalam mengurangi hot flashes dan meningkatkan mood.

Sebuah studi yang dilakukan oleh Departemen Obstetri dan Ginekologi Universitas Rostock, di Jerman, menunjukkan bahwa ekstrak biji labu, karena kandungan lignannya yang besar, dapat digunakan untuk pencegahan dan / atau pengobatan kanker payudara.

29- Labu

Labu biasa. Sumber: pixabay.com

Bersama dengan jenis squash dan squash lainnya, mereka merupakan sumber fitoestrogen yang baik. Mereka bisa dikonsumsi dalam bubur, sup atau sebagai salad.

30- Kopi

Sumber: Pixabay.

Di antara banyak khasiatnya, kopi juga membantu menyeimbangkan estrogen. Ia memiliki beberapa fitoestrogen yang membantu mengurangi risiko kanker payudara, menurut sebuah studi tahun 2009 dalam "Journal of Nutrition." Untuk mendapatkan efek tersebut, disarankan untuk mengonsumsi kopi rebus.

Fungsi dan manfaat estrogen yang menarik

Estrogen juga dapat digunakan sebagai obat dalam terapi kontrasepsi, terapi penggantian hormon seperti menopause dan juga untuk pengobatan beberapa jenis kanker yang sensitif terhadap terapi hormon seperti kanker prostat dan kanker payudara.

Fungsi dasar estrogen lainnya adalah:

• Mempercepat metabolisme.
• Meningkatkan timbunan lemak.
• Merangsang pertumbuhan uterus.
• Kentalkan dinding vagina dan tingkatkan pelumasannya.
• Meningkatkan pertumbuhan dan pembentukan tulang.
• Menjaga jeroan dan kulit dalam kondisi baik.
• Mereka meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan menurunkan kolesterol LDL "buruk".
• Mengurangi mobilitas usus besar.
• Ini mempromosikan ovulasi.
• Ini mempromosikan penerimaan seksual yang lebih besar pada betina dari spesies yang berbeda.
• Ini menginduksi sekresi prolaktin, yang merangsang laktasi.
• Mereka memiliki efek anti-inflamasi.
• Mereka memiliki efek perlindungan vaskular, yang mencegah penyakit kardiovaskular seperti arteriosklerosis.
• Karena efek antiinflamasinya, estrogen juga bermanfaat bagi otak, khususnya merangsang efisiensi korteks prefrontal, yang terkait dengan kapasitas memori.
• Mereka mengurangi keinginan untuk "pesta pesta" terutama pada wanita.
• Mereka membantu dalam pengobatan kanker prostat karena fungsi antiandrogini mereka, mengurangi kadar testosteron.
• Mempromosikan penyembuhan luka.

Seperti yang bisa kita lihat, estrogen memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Di alam, ada makanan yang secara alami dapat memberi kita estrogen dan memungkinkan kita memanfaatkan manfaatnya yang luar biasa.

Mengapa mengkonsumsi fitoestrogen?

Menurut penelitian Institut Nasional Ilmu Kesehatan Lingkungan AS, konsumsi fitoestrogen memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan. Senyawa ini memiliki efek yang mirip dengan estrogen hewani yang diproduksi oleh tubuh, meskipun dengan potensi yang lebih kecil.

Ada tiga jenis fitoestrogen: yang kumestral - dengan efek fitoestrogen yang sangat besar ditemukan dalam polong-polongan, kacang-kacangan, kedelai, buncis, dan alfalfa. Isoflavon, yang juga memiliki sifat antioksidan seperti kedelai dan kacang-kacangan. Dan terakhir lignan, yang ditemukan terutama di biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran dan dedak dari biji-bijian yang berbeda.

Penting untuk mengonsumsi produk yang meningkatkan kadar estrogen jika terjadi penurunan hormon ini secara signifikan dalam tubuh. Dalam banyak kesempatan, hanya dengan memasukkannya ke dalam makanan, keseimbangan kembali. Selalu secukupnya, itulah kunci kesehatan.

Referensi

1. 20 makanan tinggi fitoestrogen estrogen. Dikutip dari Mental Health Daily
2. Makanan yang meningkatkan estrogen. Diambil dari Mamiverse.com
3. Sumber estrogen alami terbaik untuk wanita pasca menopause. Diambil dari Livestrong.com
4. Steven D. Ehrlich, NMD, Solusi Akupunktur, praktik swasta yang mengkhususkan diri dalam pengobatan komplementer dan alternatif, Phoenix, AZ. Ulasan diberikan oleh VeriMed Healthcare Network. Juga ditinjau oleh tim Editorial ADAM.
5. Heather B. Jefferson W. Pro dan kontra dari fitoestrogen. Neuroendocrinol depan. 2010 Oktober; 31 (4): 400–419.
6. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Pengaruh ekstrak fitoestrogen yang diisolasi dari biji labu pada produksi estradiol dan ekspresi ER / PR pada kanker payudara dan sel tumor trofoblas.