- Buah
- Komposisi
- Daftar khasiat nutrisi dan manfaat melon
- 1- Melawan degenerasi makula
- 2- Perlindungan terhadap asma
- 3- Meningkatkan tekanan darah
- 4- Mencegah kecelakaan serebrovaskular
- 5- Bertindak melawan peradangan dan meningkatkan gerakan otot
- 6- Meningkatkan Arthritis
- 7- Mencegah kanker
- 8- Meningkatkan pencernaan
- 9- hidrat
- 10- Membantu tertidur
- 11- Memperbaiki kulit dan rambut
- 12- Penguat kekebalan umum
- 13- Mengurangi stres dan kecemasan
- 14- Cocok untuk celiac
- 15- Anda bisa makan sering
- Jenis melon
- Melon kuning
- Melon hijau Spanyol
- Melon melon
- Melon tahan lama
- Sejarah dan penggunaan
Di antara manfaat kesehatan melon adalah kemampuannya untuk melindungi dari asma, meningkatkan tekanan darah, mencegah kecelakaan kardiovaskular, memperbaiki radang sendi dan pencernaan, mencegah kanker, membantu Anda tertidur, mengurangi stres dan kecemasan, dan lainnya yang akan saya jelaskan di bawah ini.
The Cucumis melo, atau biasa dikenal dengan melon adalah nama yang digunakan untuk menyebut tanaman, dan akibatnya, buah yang kita makan, khas tanah yang bersifat basa (konduktor listrik dan panas yang baik).
Tumbuhannya didefinisikan oleh Kamus Akademi Kerajaan bahasa Spanyol sebagai "herba tahunan, dari keluarga cucurbit, dengan batang yang membentang, bercabang, kasar, dengan sulur".
Ini diikuti dengan deskripsi tinggi beserta daun dan bunganya: "panjangnya tiga sampai empat meter, daun petiolate, terbagi menjadi lima lobus tumpul dan bunga soliter dengan mahkota kuning", mengakhiri definisi dengan asalnya, khas dan penduduk asli Timur.
Buah
Namun, kembali ke buahnya, kita harus menekankan bentuk elipsoidalnya, dengan memperhatikan bahwa dimensinya bervariasi, panjangnya berkisar antara 20 hingga 30 sentimeter. Di sini harus disebutkan bahwa kami menemukan pengecualian yang berbeda, di mana kami dapat menemukan melon yang beratnya total 20 kilogram, dan sebaliknya, beberapa melon yang beratnya hampir tidak 300 gram.
Sedangkan untuk cangkangnya, tekstur dan warnanya juga sering berubah-ubah. Kita bisa menemukan cangkang berwarna hijau, putih, kuning atau bahkan kombinasi.
Daging di dalamnya memiliki ciri khas rasa yang benar-benar manis, disertai tekstur lembut yang kontras dengan inti buahnya, terbentuk dari biji atau pipa yang berbeda berwarna kekuningan.
Komposisi
Melon hampir seluruhnya terdiri dari air, dengan komposisi 90% nya. Mengenai kalori, akan lebih mudah untuk menunjukkan bahwa untuk setiap 100 gram yang kita konsumsi, total 34 gram akan disediakan.
Sodium juga memberi kita kadar minimal, dengan total 16 miligram setiap kali kita mampu mencapai 100 gram. Akhirnya, dan mengacu pada jumlah yang sama yang dicerna, asupan serat akan dibatasi hingga 1 gram.
Selain itu, mengandung sejumlah besar vitamin seperti A, K atau C bersama dengan persentase asam folat, magnesium dan kalium.
Daftar khasiat nutrisi dan manfaat melon
1- Melawan degenerasi makula
Berkat zeaxanthin yang dikandungnya, telah terbukti bahwa sinar biru negatif lebih baik disaring untuk mata kita, melindunginya dan dengan demikian menghindari segala jenis degenerasi makula yang mungkin terjadi karena sinar berbeda yang kita filter. hari ini.
Tanpa melangkah lebih jauh, dengan total 3 buah atau lebih buah ini sehari Anda dapat sangat mengurangi persentase risiko menderita beberapa jenis degenerasi makula.
2- Perlindungan terhadap asma
Jika untuk degenerasi makula kami menemukan kekuatan melawan di zeaxanthin, pada asma kami menemukan beta-karoten dan vitamin C. Keduanya ditemukan dalam jumlah besar dalam melon tidak melindungi terhadap asma.
Selain itu, kita bisa menemukannya pada jenis makanan lain seperti labu kuning, wortel, atau sayuran lain seperti bayam dan kangkung.
3- Meningkatkan tekanan darah
Kesehatan jantung kita akan diperkuat dengan asupan kalium yang melimpah dalam makanan kita. Tanpa melangkah lebih jauh, melon menjadi salah satu sumber utama unsur kimia ini.
Makanan apa yang bisa kita temukan selain melon dengan kekhasan ini? Jawaban atas pertanyaan ini bisa ditemukan pada bayam, tomat, nanas, jeruk, dan pisang.
Ini bersama dengan serat, kolin, dan lagi vitamin C yang dimiliki makanan kuat ini akan mengurangi tekanan darah tubuh dengan persentase yang besar.
4- Mencegah kecelakaan serebrovaskular
Manfaat sebelumnya membawa kita langsung ke manfaat saat ini. Saat tekanan darah terasa lepas berkat tingginya kadar kalium dalam tubuh, kita akan berisiko lebih rendah dan berpeluang menemukan jenis stroke apa pun.
Selain itu, kami diperkuat melawan hilangnya massa otot yang besar dan cepat, pelestarian kepadatan mineral tulang, dan berbagai pengurangan yang terkait dengan pembentukan batu ginjal.
5- Bertindak melawan peradangan dan meningkatkan gerakan otot
Seperti yang telah kita katakan, melon terdiri dari banyak nutrisi. Mengenai peradangan dan pergerakan otot, kita harus menyebutkan kolin.
Ini meningkatkan membran sel sehingga membantu transmisi impuls saraf bersama dengan penyerapan lemak yang berbeda.
6- Meningkatkan Arthritis
Sifat anti-inflamasi dari berbagai fitokimia melon membuat oksidasi di berbagai sendi dan tulang tubuh kita meningkat secara eksponensial dengan asupan buah yang konstan.
7- Mencegah kanker
Beta-karoten dalam melon membantu melindungi kita dari berbagai jenis kanker, bukan tanpa melupakan jumlah antioksidan yang dapat kita temukan di persimpangan jalan melawan agen tumor.
Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh Harvard School of Nutrition Department of Public Health, beta-karoten membantu mencegah dan melindungi kita dari kemungkinan munculnya kanker prostat.
8- Meningkatkan pencernaan
Ini mencegah sembelit berkat fakta bahwa ia memiliki serat dan air dalam komposisinya. Dengan cara ini, pencernaan kita akan ditingkatkan dengan terus menggunakan buah terkenal ini.
9- hidrat
Hidrasi berperan penting dalam asupan melon. Seperti yang kami sebutkan di atas, jumlah air dalam melon sekitar 90% total.
Karena alasan inilah, bersama dengan elektrolitnya, sehingga pada saat kita makan jenis makanan ini, kita akan terhidrasi dengan cepat, terutama di musim panas.
10- Membantu tertidur
Sekali lagi, kolinlah yang menyebabkan membran sel kita meningkat dan dengan cara ini kita bisa mendapatkan jam tidur yang tidak terganggu, serta konsentrasi yang lebih baik dan peningkatan kapasitas yang berkaitan dengan otak, memori, dan pembelajaran.
11- Memperbaiki kulit dan rambut
Kami telah berbicara tentang vitamin C dan fungsi pengoptimalan tekanan darahnya. Nah, ini bukan satu-satunya vitamin yang memberikan manfaat bagi tubuh kita, karena vitamin A meningkatkan produksi sebum dalam tubuh kita, dan akibatnya, rambut kita tetap terhidrasi dan dalam kondisi yang baik pada saat yang sama kita. membantunya tumbuh lebih cepat dari biasanya.
Sedangkan untuk kulit, karena persentase besar hidrasi yang diberikan melon, maka akan terlihat lebih muda dan dengan penampilan yang jauh lebih sehat dan lebih alami.
Untuk sesuatu makanan ini telah mendapatkan reputasi yang biasa disebut "buah keindahan".
12- Penguat kekebalan umum
Vitamin C dapat ditetapkan sebagai salah satu yang paling kuat dalam memerangi berbagai penyakit yang menghasilkan radikal bebas.
Dengan cara ini, vitamin ini bekerja sebagai stimulator penting dalam produksi sel darah putih, sehingga menghancurkan berbagai bakteri berbahaya, virus, atau jenis zat beracun lainnya yang dapat muncul di tubuh kita.
13- Mengurangi stres dan kecemasan
Sekali lagi kami menemukan kalium. Fungsinya dalam hal ini membuat pembuluh darah membesar sehingga menurunkan tekanan darah.
Dengan mengatur tekanan darah, selain meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah masalah serebrovaskular, kadar hormon stres kita akan dilepaskan.
Mengurangi stres memiliki konsekuensi langsung dari perasaan cemas yang lebih rendah.
14- Cocok untuk celiac
Menurut penelitian berbeda yang diberikan oleh Asosiasi Celiac Italia, karena tidak mengandung sedikit pun gluten, melon dapat dikonsumsi dan diganti ke makanan celiac apa pun untuk kesenangan mereka.
15- Anda bisa makan sering
Tidak seperti jenis makanan lain yang jika terus digunakan dapat berbahaya bagi tubuh kita, melon tidak menawarkan jenis kontra apa pun saat menyalahgunakannya.
Bahkan kemungkinan mengalami reaksi alergi pun berkurang. Hanya dalam beberapa kasus yang aneh, buah yang sehat dan bergizi ini dapat menimbulkan bahaya bagi tubuh kita. Dan semua ini tanpa melupakan rasa dan teksturnya yang luar biasa menjadi sesuatu yang sangat menggugah selera untuk saat yang akan datang.
Jenis melon
Ada berbagai varietas melon, dan di dalam masing-masingnya, subtipe lain untuk ditemukan. Meski begitu, kami akan menunjukkan dan menjelaskan yang paling banyak digunakan dan umum dalam kancah internasional:
Melon kuning
Karakteristik zona semenanjung dan lebih khusus lagi zona Spanyol. Seperti namanya, itu menunjukkan rona kuning dan interiornya putih. Di dalam keluarga ini kami menemukan Rough Yellows, atau Smooth Round Yellows.
Melon hijau Spanyol
Hijau dan lebih memanjang dari yang sebelumnya. Mereka biasanya tumbuh hingga ukuran besar. Di sini kita menemukan Rochet (salah satu yang paling dewasa sebelum waktunya yang dapat ditemukan di dunia), Piel de Sapo atau Tendral (kulit sangat kasar).
Melon melon
Bulat dan tebal. Daging buahnya memiliki warna yang mirip dengan salmon dan merupakan melon yang paling banyak diproduksi di dunia.
Melon tahan lama
Dengan kadar gula yang tinggi dan daging buah yang berkualitas tinggi, kulitnya menutupinya dari berbagai kemunduran, baik sementara maupun fisik.
Sejarah dan penggunaan
Menurut berbagai penelitian, di antaranya kami temukan yang diterbitkan pada tahun 2008 oleh World Applied Sciences Journal, pertama kali ada bukti pembudidayaannya tercatat pada milenium ketiga SM. C., dimana peradaban Mesir sudah memanfaatkan melon sebagai makanan bergizi.
Alhasil, penggunaannya pun cukup bervariasi dan disesuaikan. Itu berubah dari diperlakukan sebagai sayuran (dibumbui pada waktu dalam sejarah dengan lada dan garam) bukan sebagai buah, menjadi simbol kesuburan.
Dengan cara ini, penggunaannya telah dialihkan melalui garis waktu hingga mencapai Abad Pertengahan, di mana Charlemagne menentukan tata cara penanaman Cucumis melo di Capitulare de villis vel curtis imperii untuk tujuan penyembuhan.
Penggunaannya meluas di seluruh zaman modern hingga mencapai zaman kita seperti yang kita kenal.
Akhirnya dan sebagai rasa ingin tahu, pada abad ketujuh belas, penulis Prancis terkenal Alexander Dumas, mencapai kesepakatan dengan perpustakaan kota asalnya. Begitulah pengabdiannya pada melon, yang terdiri dari barter berdasarkan pertukaran 12 melon setahun (satu untuk setiap bulan) dengan imbalan semua karyanya, yang berisi sekitar 400 volume.