14 MANFAAT KESEHATAN LUAR BIASA DARI MEDLAR - NUTRISI - 2025

The paling menonjol manfaat dari medlar adalah kemampuannya untuk mencegah penyakit kardiovaskular, sifat penurunan berat badan, memerangi sembelit, jaringan bantuan sel beregenerasi, mencegah kanker, memerangi sindrom pramenstruasi dan lain-lain yang akan kita jelaskan di bawah.

Ini memiliki banyak varietas dan asalnya menimbulkan beberapa kontroversi, meskipun semuanya menunjukkan bahwa itu berasal dari Jepang. Biasanya ditanam selama musim semi, tetapi konsumsinya terjadi selama semua bulan dalam setahun.

Buah ini dikenal karena rasanya yang enak, bahkan di banyak negara buah ini dinilai sebagai kelezatan kuliner, selain itu juga digunakan untuk tujuan pengobatan dan sangat dianjurkan untuk jumlah vitamin dan mineral yang dikontribusikannya bagi tubuh. Di bawah ini kami akan merinci manfaat kesehatan lain dari medlar.

14 Manfaat medlar bagi tubuh

1- Mencegah berbagai jenis penyakit kardiovaskular

Medlar ditandai dengan kandungan serat makanan yang tinggi. Senyawa ini memberikan banyak manfaat fisiologis bagi tubuh. Pertama-tama, ini membantu menahan air dan minyak dan konsumsinya mencegah penyakit yang berhubungan dengan gangguan jantung dan pembuluh darah.

2- Ini adalah makanan yang membantu menurunkan berat badan

Medlar merupakan buah yang memiliki nilai kalori rendah. Diperkirakan satu potong bisa memiliki sekitar 40 kalori. Selain itu, kandungan serat larutnya berkontribusi pada makanan yang harus dikunyah dengan kecepatan sedang. Fakta ini mengurangi rasa cemas, selain itu serat menyebabkan lemak terserap dengan lambat.

3- Ini adalah sekutu untuk memerangi sembelit

Sekali lagi, serat makanan atau serat larut memainkan peran penting karena merupakan pencahar alami yang menghilangkan sembelit dan retensi cairan. Senyawa ini mengurangi waktu transit usus dan mempercepat proses evakuasi.

4- Membantu menyerap zat berbahaya bagi tubuh

Hampir seperempat komposisi medlar terdiri dari pektin. Ini adalah komponen yang dibentuk oleh penyatuan banyak gula sederhana. Pektin adalah penyerap usus yang membantu mencegah munculnya penyakit tertentu, yang terpenting, pektin memainkan peran penting dalam menurunkan kadar kolesterol.

5- Konsumsi positif untuk pertumbuhan

Seperti buah-buahan lainnya, medlar kaya akan vitamin C, komponen yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan di bagian tubuh mana pun, selain itu, membantu tubuh menstabilkan kadar zat besi, mineral yang diperlukan untuk produksi protein dan hemoglobin.

Vitamin ini positif untuk tulang, kulit, dan jaringan ikat. Mengkonsumsinya sangat dianjurkan pada wanita hamil, perokok, dan orang yang sedang dalam proses rehabilitasi atau menderita beberapa jenis peradangan pada kulit.

6- Membantu meregenerasi jaringan sel

Medlar adalah buah yang kaya antioksidan. Zat ini membantu memperbaiki jaringan sel dengan melindunginya dari aksi radikal bebas yang menyebabkan kerusakan DNA dan beberapa bagian sel. Antioksidan juga memiliki kemampuan untuk menunda penuaan dan mencegah timbulnya masalah jantung.

7- Meningkatkan keseimbangan tubuh

Kalium merupakan salah satu komponen yang merupakan bagian dari medlar. Komponen ini memiliki kemampuan untuk menjaga keseimbangan kadar air dalam tubuh, juga mendorong perkembangan sel, dan berkontribusi pada berfungsinya sistem saraf, tulang dan otot.

8 - Konsumsi bermanfaat untuk pertumbuhan

Salah satu mineral yang menyusun medlar adalah kalsium, ini adalah mineral yang paling banyak berada di tubuh manusia yang menyimpannya di tulang dan gigi, membantu keduanya berfungsi dengan benar.

Otot, darah, dan jaringan sel juga menyimpan sejumlah kalsium, ini mendukung kontraksi dan relaksasi otot, serta aktivitas sistem saraf dan sekresi enzim dan hormon.

9- Ini adalah buah yang membantu mencegah kanker

Komponen lain yang menjadi bagian dari medlar adalah asam lemak esensial. Beberapa di antaranya berbahaya bagi kesehatan, tetapi yang lain memiliki banyak manfaat. Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa asam linoleat, yang ada dalam komposisi medlar, dapat menghambat pembentukan dan perkembangan kanker, terutama kanker payudara, kulit, hati, dan usus besar.

10- Memberikan energi ke tubuh

Karbohidrat juga terdapat dalam komposisi buah ini, bahkan diperkirakan dari 100 gram potongan medlar, 25 diantaranya adalah karbohidrat. Unsur ini bertanggung jawab untuk menyediakan energi bagi tubuh dengan mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang langsung masuk ke sel, jaringan, organ, dan otot.

11- Membantu melawan sindrom pramenstruasi

Komponen lain yang juga menjadi bagian dari medlar adalah mangan, mineral ini sangat bermanfaat bagi tubuh. Kadang-kadang digunakan dalam pengobatan, karena kekurangan mangan melemahkan tulang, dan menyebabkan anemia dan keterlambatan menstruasi, di negara-negara Asia seperti Iran, wanita yang menderita penyakit terakhir ini memasukkan loquat ke dalam makanan mereka untuk mengatur siklusnya. menstruasi.

12- Konsumsi positif untuk penderita diabetes

Medlar merupakan buah yang memberikan gula alami, namun dalam jumlah sedikit diperkirakan sekitar 7 gram per porsi, oleh karena itu medlar merupakan makanan yang ideal bagi penderita diabetes.

13- Berkontribusi pada pelestarian jaringan tubuh

Unsur lain yang ada di medlar adalah tembaga. Mineral ini memberikan banyak manfaat, membantu pembentukan sel darah merah, membantu berfungsinya pembuluh darah dan saraf serta memperkuat sistem kekebalan tubuh, selain itu membantu tubuh dalam penyerapan zat besi.

14- Meningkatkan hidrasi tubuh

Seperti buah-buahan lainnya, sebagian besar medlar terdiri dari air, dari 100 gram medlar, sekitar 87 adalah air karena alasan ini, konsumsi medlar sangat dianjurkan selama musim semi, musim panas, atau pada saat tubuh mengeluarkan banyak cairan.

Komponen yang menjadi bagian dari buah ini

Banyaknya manfaat kesehatan dari medlar karena banyaknya komponen yang ada dalam komposisinya, termasuk senyawa kimia, mineral, dan bahkan lemak. Banyak di antaranya bervariasi tergantung pada jenis buah yang dikonsumsi ini.

Komponen yang paling melimpah di medlar adalah air, diikuti oleh karbohidrat, di belakangnya terdapat unsur-unsur seperti kalium, kalsium, magnesium, natrium atau folat.

Pada tingkat yang lebih rendah, terdapat serat, vitamin C, dan vitamin B1, B2, B3, dan B6 bersama dengan mineral seperti besi, seng, tembaga, dan selenium. Senyawa dengan keberadaan paling sedikit adalah lemak.

Varietas Loquat yang diproduksi di planet ini

Meskipun diperkirakan ada lebih banyak, ada tiga spesies tanaman paling terkenal yang menghasilkan buah medlar, umumnya memiliki ciri-ciri yang sama, namun memiliki nuansa kecil yang khas pada setiap jenis medlar.

Variasi medlar Jepang adalah salah satu yang paling populer. Ini mulai membudidayakan di Cina untuk kemudian pindah ke negara lain seperti Jepang, India atau Mongolia. Selama berabad-abad, varietas ini telah melintasi banyak perbatasan untuk mencapai tempat-tempat seperti Argentina, Kepulauan Canary, Hawaii, dan wilayah cekungan Mediterania.

Varietas ini berbentuk semak besar atau pohon kecil, tingginya bisa mencapai 10 meter, meski jarang mencapai ukuran tersebut. Unsur yang membedakan spesies ini adalah daunnya yang biasanya diselimuti oleh warna hijau kekuningan yang indah. Buah medlar dari spesies ini mekar di musim gugur dan musim dingin dan matang di akhir musim semi atau di musim semi.

Di Eropa, medlar Eropa telah mencapai popularitas. Pohon yang menghasilkan buah ini tumbuh di berbagai daerah di Jerman dan di tenggara benua ini. Jika kondisi optimal terpenuhi, tingginya bisa mencapai 8 meter. Buah medlar mekar di bulan Mei dan Juni, ketika matang bisa mencapai 3 sentimeter dan memiliki rasa pahit yang menyenangkan.

Varietas terkenal lainnya adalah masaranduba. Spesies ini berkembang di Amerika Selatan, Amerika Tengah dan Antilles dan ciri utamanya adalah pohon yang tingginya bisa mencapai 50 meter.

Buah medlar yang dihasilkannya tidak besar dan, meskipun dapat dimakan, di area planet ini mereka digunakan untuk tujuan lain.

Pentingnya ekonomi tanaman

Medlar Jepang telah menjadi varietas yang paling banyak dibudidayakan dan tersebar di seluruh planet. Itu datang ke Eropa dari Cina pada abad ke-18 dan berbagai teori menunjukkan bahwa para Yesuit yang memperkenalkan tanaman ini, pertama kali membudidayakannya di Prancis dan kemudian menyebarkannya ke seluruh lembah Mediterania mencapai negara-negara seperti Aljazair, Turki, Italia, atau Israel.

Produsen medlar pertama adalah China, diikuti oleh Spanyol, Jepang, Italia, dan Brasil. Meski buah ini telah menyebar ke seluruh cekungan Mediterania, Spanyol merupakan negara penghasil pertama di kawasan ini, terutama masyarakat Valencia, Andalusia, Murcia, Catalonia, dan Kepulauan Balearic.

Selain itu, Spanyol merupakan importir utama medlar, mengirimkan 70% produksinya ke negara-negara seperti Italia, Portugal dan Perancis.

Kondisi yang lebih baik untuk budidaya medlar

Cuaca

Unsur penting pertama adalah iklim yang harus bersuhu hangat dengan musim dingin yang sejuk. Medlar dapat tumbuh di tempat yang suhunya lebih ekstrim, tetapi hanya tumbuh sebagai tanaman hias, rasanya kehilangan kualitas dan biasanya tidak digunakan untuk diperdagangkan.

Lantai

Unsur penting lainnya adalah tanah, buah ini dapat diproduksi di banyak permukaan, baik berpasir atau berlumpur, tetapi yang penting memiliki drainase yang baik, jika faktor ini tidak berfungsi, ukuran buah bisa terlalu besar atau terlalu kecil. , dan pematangannya akan terjadi lebih awal atau sangat terlambat. Juga tidak disarankan untuk memaparkannya pada kondisi salinitas yang berlebihan.

air

Pengaturan jumlah air merupakan faktor penentu perkembangannya. Ini harus moderat. Misalnya jika curah hujan tahunan tidak melebihi 1.500 mm maka perlu dilakukan peningkatan irigasi agar produksi melimpah dan kondisi buah optimal. Jika jumlah air sedikit maka produksi buah ini bisa dikurangi dan ukuran buah akan sangat kecil.

Hujan yang terjadi selama musim gugur dapat merusak perkembangan medlar. Alasannya adalah mereka menyebabkan mekar prematur yang kemudian terkena embun beku musim dingin.

Mereka juga dapat merusak curah hujan yang terjadi setelah buah matang karena dapat menurunkan kualitasnya dan menyebabkan retakan dan kerusakan pada permukaannya.

Risiko konsumsi berlebihan

Mengkonsumsi buah ini dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan kesehatan karena aktivitas yang dilakukan oleh beberapa komponennya, terutama karena pengaruh asam palmitat, asam lemak jenuh yang meningkatkan kadar kolesterol darah dan bahkan dapat mempercepat metastasis pada beberapa komponen. sel.

Aspek lain yang perlu diperhatikan adalah bahwa medlar tidak boleh diambil setelah melakukan upaya fisik yang signifikan. Meski benar buah ini membantu menghidrasi tubuh, namun kontribusi nutrisi dan garam mineralnya mungkin tidak cukup untuk memulihkan tubuh. Jika Anda ingin menggunakannya untuk tujuan ini ada baiknya berkonsultasi dengan dokter.

Asupan loquat yang berlebihan juga bisa menyebabkan mual, kram perut, dan diare. Ini diproduksi oleh vitamin C yang, meskipun merupakan elemen yang menghasilkan banyak manfaat, kelebihannya dapat meningkatkan kadar zat besi dan merusak jaringan sel.

Adanya kalsium juga dapat menimbulkan efek berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan, terutama pada orang dewasa yang mungkin menderita batu ginjal, sembelit atau menghambat penyerapan mineral lain seperti tembaga atau zat besi.

Referensi

1. Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ, dan Strnad, M. (2002). Evolusi asam lemak di mesocarp medlar (Mespilus germanica L.) pada berbagai tahap pematangan. Lemak dan Minyak, 53 (3), 352-356.
2. Bibalani, GH, & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Manfaat pengobatan dan penggunaan medlar (Mespilus germanica) di Provinsi Gilan (Distrik Roudsar), Iran. Jurnal Penelitian Tanaman Obat, 6 (7), 1155-1159.
3. Kalsium, lembar fakta untuk konsumen. medline, 11-22-2016
   Chamorro, RAM, & Mamani, EC (2015). Pentingnya serat makanan, sifat fungsionalnya dalam nutrisi manusia dan industri makanan. Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan, 1 (1).
4. Chasquibol-Silva, NA, & ​​Morales-Gomero, JC (2015). Kontribusi untuk mempelajari proses gelasi pektin dari Sierra medlar. Teknik Industri, (28), 157-176.
5. Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agustí, M. (2002). Medlar Jepang. Teknik meningkatkan kualitas buah. Sèrie Divulgació Técnica, (52).
6. Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, GC (2009). Studi kimiawi bromatologi buah pohon medlar (Mespilus germanica L.), dari Ayacucho. Sains dan Penelitian, 12 (2), 90-94.