13 MANFAAT KESEHATAN LUAR BIASA DARI KAYU MANIS - NUTRISI - 2025

The manfaat dan sifat kayu manis banyak: itu adalah antiseptik, anti-inflamasi dan disinfektan, perkelahian melawan jerawat, memperlambat penuaan, meningkatkan pencernaan dan merangsang nafsu makan, membantu untuk menurunkan berat badan, mengurangi rasa sakit, merangsang fungsi otak …

The kayu manis adalah bagian bawah shell yang mengandung cabang-cabang kayu manis. Tanaman hijau ini tingginya sekitar 10 meter, meski dalam pembudidayaannya mengadopsi ukuran berbentuk semak. Ini dikenal semua orang sebagai bumbu terkenal yang memberi makanan kami rasa khasnya yang lezat. Biasanya selalu merupakan poros penting yang digunakan untuk membuat berbagai jenis hidangan.

Apa kayu manis?

Juga, hal terpenting tentang itu adalah kulit kayu coklat keabu-abuan dengan batang konsistensi kayu. Mengenai daunnya, harus dikatakan lonjong dan runcing, kehijauan dan mengkilat, dengan ukuran yang biasanya bervariasi antara 7 sampai 25 cm x 3,8 cm.

Buahnya adalah ellipsoidal berry berwarna gelap sekitar 30 cm dengan biji di dalamnya.

Sangat penting untuk menjelaskan bahwa ada dua jenis kayu manis. Menurut ahli nutrisi Y vonne Obispo - Weston kita dapat menemukan kayu manis Cassia dan kayu manis Ceylon.

• Cassia Cinnamon : Ini membantu menyeimbangkan kadar gula darah penderita diabetes tipe 2. Ia juga mengandung coumarin tingkat tinggi, sesuatu yang bisa berbahaya bagi tubuh kita jika kita memakannya dalam jumlah banyak.
• Ceylon Cinnamon : Yang paling direkomendasikan dan akan kami bicarakan di bawah ini. Ini menyajikan manfaat yang sama seperti yang sebelumnya dan selain sebagai antioksidan yang jauh lebih kuat (tingkat vitamin C yang tinggi) tidak menunjukkan persentase coumarin yang sama dalam komposisinya, jauh lebih rendah dan karena itu menjadi yang paling bermanfaat dari pasangan.

Untuk membedakannya, perlu dicatat bahwa ketika pergi ke pasar rempah-rempah, yang pertama jelas dibedakan karena penciumannya jauh lebih kuat, sedangkan Ceylon akan lebih tajam dan halus.

Ekstraksi kayu manis dilakukan dengan mengekstraksi salah satu kulit bagian dalamnya, mengupas dan menggosok cabangnya. Ini, seperti yang dikenal luas, biasanya digunakan untuk semua jenis makanan, tetapi terutama untuk membuat makanan penutup dan berbagai jenis manisan, sesuatu yang akan kita bicarakan lebih detail di bawah ini.

Manfaat kesehatan kayu manis

1- Sifat antiseptik dan disinfektan

Ini membantu memperbaiki kulit kita, mendisinfeksi, dan menghilangkan secara alami berbagai jamur dan bakteri yang menempel di kulit.

Terutama kayu manis berfokus pada mereka yang berada di area kaki dan kuku, selain bertindak melawan munculnya bisul di mulut dan infeksi vagina pada wanita.

2- Fungsi anti inflamasi

Para ahli setuju bahwa asupan kayu manis yang teratur terkadang dapat meringankan rasa sakit akibat berbagai ketidaknyamanan, yang membuatnya juga cocok untuk otot yang lelah untuk rileks setelah seharian berolahraga.

Sebagai rasa ingin tahu, kombinasi sempurna dari mandi air panas, kayu manis dan beberapa tetes madu sangat disarankan untuk mendapatkan relaksasi maksimal.

Tip yang biasanya dibuat adalah mengkonsumsinya selama periode menstruasi, karena itu adalah sesuatu yang membuat rasa sakitnya turun drastis.

3- Melawan jerawat

Membersihkan dan mempersiapkan kulit kita dari kotoran untuk datangnya biji-bijian. Ini karena sifat antibakteri dan antimikroba.

Anda bisa menyiapkan masker wajah dengan kayu manis dan madu selama kurang lebih 15 menit untuk mendapatkan hasil yang luar biasa. Terakhir, jangan lupa keluarkan dengan sedikit air hangat.

Jadi jika Anda atau mengenal seseorang yang sedang memasuki tahap remaja, jangan lupa untuk "meresepkan" sedikit kayu manis.

4- Memperlambat penuaan

Seperti yang disebutkan di bagian sebelumnya, berkat tingginya tingkat vitamin C (salah satu antioksidan terbaik yang ada), proses yang melambat terjadi, menyebabkan kita menua dengan cara yang jauh lebih santai. Tentunya hal ini hanya mungkin dilakukan jika dilakukan dengan asupan yang teratur dan praktis setiap hari.

5- Obat ampuh melawan pilek

Ini cukup dengan setengah sendok makan kayu manis bersama dengan madu dua sampai tiga kali sehari. Selain dingin itu juga membantu mencegah kemacetan.

6- Pencernaan yang lebih baik dan merangsang nafsu makan

Di satu sisi, kayu manis membuat pencernaan kita meningkat, selain menghilangkan perut kembung dan gas. Di sisi lain, terbukti mampu merangsang nafsu makan sehingga keinginan makan semakin meningkat.

7- Membantu menurunkan berat badan

Jika dicampur dengan teh dan kita tambahkan laurel, kita akan menciptakan trik sempurna untuk menurunkan berat badan yang telah diperpanjang selama bertahun-tahun. Ini harus dikombinasikan dengan diet seimbang dan latihan fisik lainnya untuk hasil yang optimal.

8- Antikoagulan

Fungsi ini disebabkan oleh fakta bahwa ini mencegah trombosit yang ditemukan dalam darah menumpuk. Ini membantu sirkulasi darah yang lebih baik, yang menyebabkan oksigenasi yang lebih baik dalam sel dan oleh karena itu fungsi tubuh kita yang jauh lebih tepat dan produktif, mencerahkan dan mengubah darah menjadi sesuatu yang jauh lebih cair dan tidak setebal. bisa dalam banyak kesempatan.

9- Merangsang fungsi otak

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Dr. P. Zoladz dari Association for Chemoreception Sciences of Florida di Amerika Serikat, saya sampai pada kesimpulan bahwa kayu manis membantu menghasilkan lebih banyak koneksi di otak. Hal ini terjadi sedemikian rupa sehingga pada manula di mana ia diciptakan paling efektif.

Area otak yang diberdayakannya adalah yang terkait dengan perhatian, memori, serta kecepatan dan pengenalan visual.

10- Mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan sendi

Sekali lagi kami menggunakan vitamin C, yang bekerja sebagai antioksidan yang mengarah ke kehidupan yang lebih baik untuk tulang dan persendian kami, terutama untuk pasien dengan osteoartritis, radang sendi, osteoartritis, dll.

11- Diabetes tipe 2

Melalui serangkaian percobaan yang berkaitan dengan manfaat yang dapat dihasilkannya pada pasien diabetes tipe ini, disimpulkan bahwa itu membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah.

Ini berkat komponen yang disebut cinnamtannin. Berapa yang direkomendasikan? Dengan setengah sendok teh total dua kali sehari efek yang diinginkan bisa tercapai.

Berbagai penelitian ilmiah telah mengkonfirmasi bahwa kayu manis meningkatkan pengambilan glukosa dan sintesis glikogen.

12- Hindari dan menghaluskan varises

Sesuatu yang sangat berguna ketika kita membicarakan karakteristiknya. Kayu manis adalah antiplatelet, antisklerotik dan antitrombotik yang kuat.

13- Fungsi afrodisiak

Para ahli sepakat bahwa ini adalah salah satu afrodisiak terbaik dan terkuat yang pernah ada. Bersama dengan coklat, itu adalah bagian dari daftar makanan yang paling membantu merangsang area otak yang bertanggung jawab atas rangsangan ini.

Sejarah kayu manis

Sudah hampir 5000 tahun yang lalu, lebih tepatnya pada 2800 SM. C., kata-kata Cinnanmomun Zeylanicum mulai disebutkan dalam tulisan-tulisan, yang dalam bahasa Yunani berarti kayu manis.

Kemudian, di Italia itu akan disebut canella, yang kemudian diambil dari namanya yang sekarang. Canella dapat diterjemahkan sebagai "tabung kecil", yang mengacu pada bentuk batang ketika area cabang yang dimiliki mengering.

Mereka diciptakan di tepi Laut Hindia, tepatnya di sebuah pulau yang terletak di India selatan bernama Sri Lnaka, di Celián.

Untuk pertumbuhannya yang benar, diperlukan iklim tropis yang panas dan lembab khas daerah Amerika Selatan, Afrika dan Asia. Derajat ideal biasanya antara 24 dan 30 per bulan dengan curah hujan 2000 sampai 4000 mm per tahun. Sedangkan untuk ketinggian, parameter yang tepat harus berada antara 0 dan 600 meter di atas permukaan laut.

Komposisi

Dalam komposisinya, kami menemukan berbagai jenis zat. Terutama komponen yang mayoritas disebut cinnamic aldehyde, selain eugenol dan ciamic alcohol. Sekarang, di antara mineral yang paling menonjol, kita menemukan magnesium, zat besi, kalsium, dan sumber serat yang kaya dan terutama vitamin C.

Justru pada vitamin C terakhir inilah, yang diterjemahkan sebagai salah satu antioksidan terbesar dan terkuat yang dapat ditemukan dalam makanan dan berbagai makanan yang dapat dimakan. Ini melawan radikal bebas dan memperlambat proses penuaan alami yang dimiliki sel.

Aromanya yang kuat mengandung minyak esensial yang bervariasi dari 0,5 hingga 2,5%, yang juga termasuk sifat termogenik, yang membantu kami mempercepat pembakaran lemak, membuat Anda menurunkan berat badan dengan cara yang lebih optimal.

Untuk apa kayu manis?

Penggunaan dan konsumsinya tersebar luas di seluruh dunia, tetapi di wilayah milik Amerika Selatan di mana ia benar-benar berjaya. Salah satu kegunaannya yang paling umum adalah untuk menggabungkannya dengan teh, menghasilkan teh kayu manis, khas Meksiko, Ekuador, Chili atau Kolombia, bahkan mencapai Amerika Serikat bagian selatan.

Jika kita berbicara tentang Spanyol secara spesifik, digunakan untuk membuat masakan tradisional seperti sosis darah dari Aranda, sekaligus menjadi salah satu bahan dasar puding beras.

Di Republik Dominika penggunaannya sangat luas ketika membuat Mmajuana, minuman keras nasional dengan konsumsi tinggi, sementara orang Venezuela menggunakannya sebagai saus untuk chicha dan majarete, makanan penutup tradisional khas negara itu.

Di Ekuador dan Kolombia dibuat infus minuman keras yang dikenal sebagai canelazo, yang disajikan panas dan berfungsi sebagai resep untuk melawan musim dingin.

Jika kita melintasi Samudera Pasifik dan kita berada di Asia, kita melihat bagaimana penggunaannya juga sangat luas. Ini karena bumbu terkenal biasanya diintegrasikan ke dalam banyak hidangan. Kita bisa menemukan beberapa bentuk seperti kayu manis dalam bentuk bubuk dan bentuk daun yang berfungsi sebagai bahan untuk membuat berbagai jenis kari yang ada, selain jenis varietas khas China dan Ceylon.