- Contoh batang yang bisa dimakan
- 1- Tebu
- 2- Bambu
- 3- Kohlrabi
- 4- Asparagus
- 5- Rhubarb
- 6- Seledri atau seledri
- 7- Echalote
- 8- Kayu manis
- 9- Lobak
- 10- Gambar
- Referensi
The tangkai dimakan adalah mereka batang tanaman yang dapat digunakan dalam resep. Mereka biasanya dibagi menjadi sayuran dengan batang yang dapat dimakan yang berada di atas tanah dan yang memiliki batang yang dimodifikasi di bawah permukaan.
Tanaman tanaman yang ditanam untuk akar dan umbi bertepung disebut tanaman akar dan umbi. Mereka umumnya berada di bawah domain agronomi. Tetapi konsumsi manusia yang rendah dapat dianggap sebagai sayuran dalam hortikultura.
Batang tumbuhan yang dapat dimakan merupakan bagian dari tumbuhan yang dikonsumsi oleh manusia. Sebagian besar tumbuhan terdiri dari akar, batang, daun, bunga, dan menghasilkan buah yang mengandung biji.
Manusia biasanya memakan bijinya (jagung atau kopi), buahnya (tomat), daunnya (selada atau bayam), atau akarnya (wortel dan bit), tetapi mereka juga memakan batang dari banyak tumbuhan. Ada juga tangkai daun yang bisa dimakan dan bunga yang bisa dimakan.
Batang tanaman memiliki fungsi yang beragam; mereka menopang seluruh tanaman dan memiliki daun, bunga dan buah. Mereka juga merupakan hubungan penting antara daun dan akar; mereka melakukan nutrisi air dan mineral.
Contoh batang yang bisa dimakan
1- Tebu
Bagian yang bisa dimakan adalah batang bagian dalam yang getahnya merupakan sumber gula. Dalam bentuk mentah dan dapat dikunyah untuk mendapatkan sari yang manis. Rerumputan yang tinggi dan abadi ini berasal dari suhu tropis yang panas di Asia Selatan dan Melanesia.
Selain gula, beberapa produk yang berasal dari tanaman ini antara lain molase, rum, etanol, dan ampas tebu.
Anda mungkin tertarik dengan 17 Sifat Luar Biasa dari Tebu untuk Kesehatan.
2- Bambu
Ini adalah tanaman cemara berbunga; daerah batang biasanya kosong. Bagian yang bisa dimakan adalah tunas muda dan baru muncul. Bambu adalah salah satu tanaman dengan pertumbuhan tercepat di dunia.
Tanaman ini digunakan dalam banyak hidangan masakan Asia; tersedia di supermarket dalam berbagai bentuk yang sudah dipotong, baik segar maupun kalengan.
3- Kohlrabi
Tanaman ini dari keluarga sawi. Bagian utama tumbuhan yang dapat dikonsumsi adalah batang pangkal yang membentuk struktur bulat. Ini bisa dikonsumsi mentah dan dimasak.
Rasa dan teksturnya mirip dengan batang brokoli atau jantung kubis, tetapi lebih lembut dan lebih manis. Batang muda bisa renyah dan berair seperti apel, meski kurang manis.
4- Asparagus
Ini adalah spesies tanaman berbunga abadi di genus Asparagus. Ini berasal dari sebagian besar Eropa, Afrika Utara, dan Asia Barat; Ini adalah tanaman hortikultura yang banyak dibudidayakan.
Asparagus tumbuh antara 100 dan 150 cm, dengan batang bercabang banyak dan dedaunan berbulu. Daunnya merupakan batang yang dimodifikasi di bagian daun; Mereka berukuran panjang enam hingga 32 mm dan lebar 1 mm, mereka dikumpulkan dalam kelompok empat hingga 15 dalam bentuk mawar. Buahnya berupa bola merah kecil yang beracun bagi manusia.
Hanya asparagus muda yang biasa dimakan: begitu tunas mulai terbuka, pucuknya berubah menjadi kayu.
Asparagus terdiri dari sekitar 93% air; mereka rendah natrium dan kalori. Ini adalah sumber vitamin B6, kalsium, magnesium, dan seng yang baik, merupakan sumber serat yang baik.
Kecambah disiapkan dan disajikan dengan berbagai cara di seluruh dunia, biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai pendamping sayuran.
Biasanya disajikan dengan tumis udang, ayam, atau daging sapi. Itu juga bisa dimasak di atas panggangan atau direbus; itu biasa digunakan dalam semur dan sup.
5- Rhubarb
Batang merah atau hijau adalah bagian tanaman yang bisa dimakan; daunnya beracun. Rhubarb adalah ramuan abadi yang menghasilkan rimpang pendek dan tebal.
Di dapur, batang mentah segar renyah. Meski bukan buah, umumnya disiapkan seolah-olah. Biasanya batangnya dimasak dengan gula dan digunakan dalam pai, crumbles, dan makanan penutup lainnya.
6- Seledri atau seledri
Seledri memiliki batang panjang berserat yang berubah menjadi daun. Seluruh tanaman ini bisa dimakan, termasuk tangkai daun yang renyah (batang berbentuk daun) dan akar berdaging.
Bergantung pada lokasi dan penanamannya, daun dan batangnya dimakan dan digunakan dengan berbagai cara di dapur.
Batang seledri terpisah menjadi kelompok daun. Kepala seledri biasanya dijual sebagai sayuran. Biasanya hanya batangnya yang berbentuk daun saja yang dimakan.
Ada salah satu spesies seledri liar yang memiliki rasa bersahaja dan berbau khas. Batangnya biasa digunakan dalam masakan Prancis, terutama dalam semur dan sup.
7- Echalote
Ini adalah keluarga bawang merah, bawang putih, dan bawang putih. Bagian yang dapat dimakan adalah daun yang bengkak dengan batang kecil.
Mereka digunakan dalam masakan segar selain membuat acar. Dalam masakan Asia mereka digunakan sebagai bumbu. Rasanya mirip dengan bawang bombay biasa tetapi dengan rasa yang lebih lembut.
8- Kayu manis
Kulit kayunya digunakan sebagai spesies. Kulit kayu ini didapat dari beberapa spesies pohon dari genus Cinnamomun. Kayu manis digunakan dalam makanan manis dan gurih.
Kayu manis adalah pohon cemara yang bercirikan daun lonjong, kulit kayu tebal, dan buah. Saat spesies tersebut tumbuh, kulit kayu dan daunnya merupakan bagian utama dari tanaman yang digunakan.
Batangnya harus segera diproses setelah ditanam saat kulit bagian dalam masih basah.
Batang yang dipotong diolah dengan cara menggaruk kulit luarnya, kemudian batangnya dipalu untuk melonggarkan kulit bagian dalam yang digulung menjadi batang kayu panjang.
9- Lobak
Lobak dikonsumsi di seluruh dunia, terutama dimakan mentah sebagai sayuran salad. Ada banyak varietas yang bervariasi dalam ukuran, warna, dan rasa.
10- Gambar
Ara adalah spesies pohon asli daerah tropis. Bagian yang bisa dimakan adalah jaringan batang. Mereka bisa dimakan segar dan kering.
Referensi
- Sayuran batang dan Umbi yang lezat. Dipulihkan dari ranker.com.
- Ficus. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Batang tanaman yang bisa dimakan. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Lobak. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Bawang merah. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Bambu. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Seledri. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Daftar Sayuran: Contoh sayuran batang. Dipulihkan dari cropreview.com.
- Kayu manis. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Perkelahian. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Kolrabi. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Tebu. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Asparagus. Dipulihkan dari wikipedia.org.
- Buah dan sayuran apa yang memiliki batang yang bisa dimakan? (2016). Dipulihkan dari quora.com.