- 10 produk Meksiko yang paling relevan
- 1- jagung
- 2- Cokelat
- 3- permen karet
- 4- Cabai
- 5- Vanili
- 6- kacang
- 7- Alpukat
- 8- Kopi
- 9- pepaya
- 10- perak
- Referensi
Produk paling representatif dari Meksiko adalah: jagung, coklat, permen karet, cabai, vanilla, kacang-kacangan, alpukat, kopi, pepaya dan perak.
Meksiko adalah negara yang terletak di benua Amerika, sebelah selatan Amerika Serikat dan berbatasan dengan negara-negara yang membentuk Amerika Tengah. Dengan luas hampir 2 juta kilometer persegi, itu termasuk di antara lima belas negara terbesar di dunia.
Ladang jagung adalah bagian dari lanskap Meksiko
Meksiko memiliki hampir 64 juta hektar kawasan hutan. Hal ini mendorong keberadaan spesies hewan dan tumbuhan asli yang, bersama dengan tanaman ekstensif, menyediakan sejumlah besar produk asli.
10 produk Meksiko yang paling relevan
1- jagung
Ini adalah salah satu makanan yang paling terkait erat dengan masakan tradisional Meksiko.
Jenis jagung yang diperlukan untuk membuat popcorn hanya ada di Meksiko. Itu telah dieksploitasi sejak akhir abad ke-19.
2- Cokelat
Tanaman pertama berasal dari abad ke-12. Sejak itu, produksi dan pemasarannya hanya berkembang.
Ini adalah salah satu manisan paling populer di dunia. Meskipun ada yang sangat terkenal lainnya -seperti Belgia atau Swiss-, Meksiko masih asli.
3- permen karet
Terutama di wilayah Karibia Quintana Roo, permen karet diekstraksi dari banyak cadangan chicozapote.
Pohon ini berlimpah di hutan Meksiko, dari mana permen karet datang ke dunia hingga menjadi populer sepanjang abad ke-20.
4- Cabai
Ini adalah bumbu makanan Meksiko yang sangat khas, apa pun sudut dunia tempat ia dimasak.
Selain sifat panasnya - yang bervariasi melalui lebih dari 140 varietas -, ia memiliki khasiat obat dan memberikan vitamin C. Konsumsi ini diindikasikan dalam kasus sembelit atau kolik.
5- Vanili
Ini adalah jenis anggrek. Kita dapat menemukannya di negara bagian Oaxaca, Chiapas dan Quintana Roo.
Dulunya digunakan untuk membumbui dan memberi rasa tertentu pada minuman kakao yang dikonsumsi oleh bangsawan.
Hari ini digunakan di seluruh sektor makanan dan lainnya, karena sifat aromatiknya.
6- kacang
Berasal dari Meksiko, penggunaannya menyebar ke seluruh Amerika dan Eropa setelah lewatnya para penakluk. Ia memiliki nilai gizi yang tinggi dan merupakan sumber serat dan protein.
Ada lebih dari 150 varietas, yang paling umum di Meksiko adalah putih -alubia-, hitam-dari Veracruz dan Querétaro- dan varietas asli lainnya seperti kacang ungu, kacang pinto, kacang kenari dan ayocote.
7- Alpukat
Juga dikenal sebagai "emas hijau Meksiko". Ini digunakan sebagai bahan dalam banyak hidangan gastronomi Meksiko dan sebagai bahan dasar untuk menyiapkan guacamole.
Konsumsinya menjadi mode di seluruh dunia karena propertinya. Ini memiliki nilai vitamin yang tinggi -A, C, E, B1- dan menyediakan kalsium, zat besi dan mineral lainnya.
8- Kopi
Bersama dengan alpukat, ini adalah tanaman utama Meksiko. Produksinya terutama terkonsentrasi di wilayah Sierra Madre del Sur dan Sierra Madre Oriental.
Di Meksiko, konsumsi kopi teko sangat umum, yang pembuatannya agak berbeda dari mesin kopi modern. Uni Eropa, Amerika Serikat dan Kanada adalah importir utama produk ini.
9- pepaya
Berasal dari Amerika tropis, pepaya adalah buah yang sangat umum di tanaman Meksiko.
Sumber vitamin A, kalium, serat dan garam mineral, ternyata juga digunakan untuk tujuan pengobatan.
10- perak
Meksiko adalah produsen perak terbesar di dunia. Pada 2016, negara ini memproduksi hampir 200 juta ons logam mulia ini.
Di negara bagian Guanajuato kita dapat menemukan asal muasal deposit besar pertama, yang berasal dari abad ke-18.
Referensi
- Meksiko di World-Grain.com. Situs informasi pemrosesan biji-bijian dan biji-bijian, di world-grain.com
- "Meksiko: Michoacán, pemimpin dunia dalam produksi alpukat", oleh Fresh Plaza di freshplaza.com
- "Produsen perak terbesar dunia: Meksiko", oleh Forbes di forbes.com
- Sejarah Kopi di Meksiko dari Equal Exchange di equalexchange.coop
- "Kunyah ini: Sejarah mengunyah permen karet." History Channel di history.com