Saya meninggalkan frase memasak terbaik dari koki terkenal seperti Gordon Ramsey, José Andrés, Jacques Pepín, Julia Child, Ferran Adriá, Alton Brown dan banyak lagi.
Anda mungkin juga tertarik dengan frase nutrisi ini atau tentang kesehatan.
-Jika Anda ingin menjadi koki yang hebat, Anda harus bekerja dengan koki yang hebat. Dan itulah yang saya lakukan.-Gordon Ramsey.
-Ini saran saya: belajar memasak, mencoba resep baru, belajar dari kesalahan Anda, jangan takut, dan yang terpenting, bersenang-senang.-Julia Child.
-Resepnya tidak akan berhasil kecuali Anda menggunakan hati Anda. -Dylan Jones.
-Saya selalu mengatakan bahwa saya tidak berpikir saya seorang koki. Saya seorang pendongeng.-José Andrés.
-Masak yang baik seperti penyihir yang membagikan kebahagiaan.-Elsa Schiaparelli.
-Tidak ada yang terlahir menjadi juru masak yang baik, Anda belajar dengan berlatih.-Julia Child.
-Siapa pun dapat membuat Anda menikmati gigitan pertama suatu hidangan, tetapi hanya koki sejati yang dapat membuat Anda menikmati yang terakhir.-Francois Minot.
Filosofi saya adalah saya bisa tidur lebih nyenyak di malam hari jika saya bisa meningkatkan pengetahuan seseorang tentang makanan dan anggur.-Emeril Lagasse.
-Kelas terpenting yang bisa Anda ambil adalah teknik. Koki yang hebat adalah teknisi yang hebat.-Jacques Pepín.
-Restoran yang bagus tidak dibedakan oleh beberapa kesalahan yang dibuatnya, tetapi dari seberapa baik restoran tersebut menangani kesalahan tersebut. -Danny Meyer.
-Bagi saya tidak ada koki hebat tanpa tim yang hebat. -Daniel Boulud.
-Saya telah menjadi juru masak yang baik sepanjang hidup saya, tapi saya masih belajar bagaimana menjadi koki yang baik. Selalu ada sesuatu yang baru untuk dipelajari dan cakrawala baru untuk dijelajahi.-José Andrés.
-Ketika Anda membuat kesalahan sebanyak yang saya lakukan, maka Anda bisa sebaik saya.-Wolfgang Puck.
-Anda adalah apa yang Anda makan, jadi makanlah dengan baik.- Chef Francesco.
-Memasak tidak sesulit itu. Setiap orang memiliki selera, bahkan jika mereka tidak menyadarinya. Bahkan jika Anda bukan koki yang hebat, tidak ada yang bisa menghentikan Anda untuk memahami perbedaan antara mana yang rasanya enak dan mana yang tidak. - Gerard Depardieu.
-Anda tidak punya pilihan sebagai koki profesional: Anda harus mengulang, mengulang, mengulang, ulangi sampai menjadi bagian dari diri Anda.-Jacques Pepin.
-Mengambil hidangan langsung dari menu restoran dan memasukkannya ke dalam buku resep tidak akan berhasil, karena sebagai koki Anda memiliki visi sendiri tentang makanan Anda-Marcus Samuelson.
-Dapur adalah lingkungan yang keras dan membentuk karakter yang sangat kuat. -Gordon Ramsey.
-Saya memasak, saya pikir, saya sangat bersemangat dengan apa yang saya lakukan, masih banyak yang harus saya capai.-Gordon Ramsey.
-Koki yang tumbuh bersama nenek yang memasak selalu memenangkan koki yang hanya bersekolah di institut kuliner. Ada di dalam darah. -Gary Vaynerchuk.
-Resep tidak memiliki jiwa. Anda, sebagai juru masak, harus menambahkan jiwa Anda pada resep tersebut. - Thomas Keller.
-Makanan sangat mewakili budaya sebuah kota. Untuk mengetahui tempat dan orang-orangnya, Anda harus makan makanan mereka. - Emeril Lagasse.
-Makanan menyatukan orang di berbagai tingkatan. Itu adalah makanan bagi jiwa dan tubuh; Ini benar-benar cinta.-Giada de Laurentis.
-Makanan dapat menghubungkan orang selamanya.-Giada de Laurentis.
-Tekniknya bukan yang paling sulit untuk diajarkan. Sikap koki jauh lebih penting. - Alain Ducasse.
-Menikmati hidangan harus berkesan. -Alain Ducasse.
-Memasak adalah proses berdasarkan pengamatan, yang tidak dapat Anda lakukan jika Anda benar-benar fokus pada resepnya. -Alton Brown.
-Makan adalah salah satu aspek terpenting dalam hidup. -Marco Pierre White.
-Hal yang paling rumit bagi seorang koki adalah merasa nyaman dengan apa yang dia lakukan. -Daniel Bouloud.
- Daripada pergi makan malam, belilah makanan enak. Memasak di rumah menunjukkan banyak kasih sayang. - Ina Garten.
-Aku suka mengambil sesuatu yang biasa dan mengubahnya menjadi sesuatu yang luar biasa. -Ina Garten.
-Memasak itu seperti melukis atau menulis lagu. -Wolfgang Puck.
-Yang terpenting bagiku adalah membeli bahan terbaik. -Wolfgang Puck
-Ketika Anda memasak itu harus menjadi tindakan cinta. Menempatkan makanan beku ke dalam microwave untuk putri Anda adalah tindakan kebencian. -Raymond Blanc.
-Makanan terdiri dari kebahagiaan; Meja adalah tempat kita mungkin menghabiskan saat-saat paling bahagia kita.-Ferran Adriá.
Saya percaya bahwa memasak adalah penghubung terpenting antara alam dan budaya. - Alex Atala.
-Kadang-kadang, di saat-saat terdalam, tidak ada kata-kata. Hanya ada makanan.-Roy Choi.
-Tugas juru masak yang baik adalah menyampaikan kepada generasi berikutnya segala sesuatu yang telah mereka pelajari dan alami. -Fernand Point.
-Menemukan kebahagiaan, kepuasan, dan kepuasan ketika melayani orang lain sesuatu yang enak untuk dimakan, membuat restoran itu enak.-Mario Batali.
-Saya pikir semua koki yang mengejar cita rasa yang enak memiliki etika yang baik.-Dan Barber.
-Kita bisa hidup tanpa puisi, musik dan seni; tanpa hati nurani dan tanpa hati; tanpa teman; tanpa buku; Tapi manusia yang beradab tidak bisa hidup tanpa juru masak. -Edward Bulwer-Lytton.
-Penemuan hidangan baru melakukan lebih banyak untuk kebahagiaan umat manusia daripada penemuan bintang baru. -Antrelme Brillat-Savarin.
-Jika Anda bukan orang yang memasak, minggir dan beri selamat kepada koki. -Michael Strahan.
-Chef adalah pemimpin di dunia kecil mereka.-Eric Ripert.
-Sebagai koki, kami memasak untuk menyenangkan orang, memberi makan orang.-José Andrés.
-Tangan berpengalaman dan terbakar lebih penting daripada wadah di dapur. -Nikita Dudani.
-Saya lebih suka menjadi koki yang ingat bahwa dia adalah seorang juru masak daripada seorang juru masak yang mengira dia adalah seorang koki. -Richard Peterson.
-Menjadi koki tidak berarti Anda adalah juru masak yang baik, itu hanya berarti Anda adalah bos. -Tom Colicchio.
-Kami berharap untuk sukses; kami baik-baik saja jika kami gagal. Tapi kami tidak ingin mendarat di tengah. -David Chang.
-Saya pikir untuk menjadi koki yang hebat Anda harus menjadi guru yang hebat. Saya suka mengajar orang-orang yang suka makanan dan suka makan, berbicara tentang mereka di sekitar meja. - Michael Symon.
-Aku tidak setuju dengan kritik yang mengatakan bahwa untuk makan enak, restoran harus enak. Anda bisa mendapatkan bintang Michelin jika Anda menyajikan hamburger terbaik di dunia. -David Chang.
-Masak lebih sering. Jangan belajar; masak saja.
-Tanpa aturan. Jangan takut untuk melakukan apa yang Anda inginkan. Memasak seharusnya tidak ada aturannya. Saya tidak suka seperti itu.-Masaharu Morimoto.
-Ingat, kesalahan bukanlah pisaunya. -Daniel Boulud.
-Ini bagus bermain-main dengan makanan.-Emeril Lagasse.
-Jangan mencoba menjadi Rachael Ray atau Bobby Flay berikutnya, kami sudah memilikinya. Kami ingin seseorang meninggalkan jejaknya di dunia gastronomi.-Bobby Flay.
-Bekerja di restoran berarti menjadi bagian dari keluarga, terkadang keluarga yang agak disfungsional. Tidak ada yang dicapai secara mandiri. -Joe Bastianich.
-Pada awalnya, biarkan makanan Anda berbicara untuk Anda. Anda akan terkejut seberapa jauh Anda bisa melangkah dalam waktu sesingkat itu. - Gordon Ramsay.
-Ini bukan tentang kesempurnaan; Ini tentang kepuasan karena telah berusaha.-Thomas Keller.
-Makanan adalah komponen kehidupan yang penting. Orang bisa hidup tanpa Renoir, Mozart, Gaudí, Beckett, tetapi mereka tidak bisa hidup tanpa makanan.-Grant Achatz.
-Cara Anda menyiapkan Omelet mengungkapkan banyak hal tentang diri Anda. -Anthony Bourdain.
-Jika seorang arsitek membuat kesalahan, ivy akan menutupinya. Jika seorang dokter membuat kesalahan, dia menutupinya dengan kotoran. Jika seorang juru masak membuat kesalahan, dia menutupinya dengan sedikit saus dan mengatakan itu adalah resep baru. -Paul Bocuse.
-Jika rasanya tidak enak, maka itu tidak ditambahkan ke menu. -Heston Blumenthal.
-Makanan asli tidak mengandung bahan, makanan asli adalah bahan-bahannya. -Jamie Oliver.
-Ada hubungan antara staf dapur, kurasa. Anda menghabiskan lebih banyak waktu dengan koki Anda di dapur daripada dengan keluarga Anda sendiri.-Gordon Ramsay.
-Jika Anda takut mentega, gunakan krim. -Julia Child.
-Pertama Anda makan, dan kemudian Anda melakukan yang lainnya.-MF K Fisher.
-Hidup tidak dapat diprediksi. Makan makanan penutup dulu. - Ernestine Ulmer.
-Usia dan gelas anggur tidak boleh dihitung. -Anonim.
-Anda tidak perlu garpu perak untuk makan makanan enak. -Paul Prudhomme.
-Satu-satunya saat Anda harus makan makanan diet adalah saat Anda menunggu daging dimasak. -Julia Child.
-Aku memasak dengan anggur. Terkadang saya menambahkannya ke food.-WC Fields.
-Diet seimbang dibuat dengan kue di masing-masing tangan.-Barbara Johnson.
-Orang yang suka makan adalah orang-orang terbaik. -Julia Child.
-Anda tidak dapat memiliki pengaruh dari masakan suatu negara jika Anda tidak memahaminya. Anda harus mempelajarinya.-Ferran Adriá.
-Memasak adalah seni, tetapi semua seni membutuhkan pengetahuan tentang teknik dan bahan. -Nathan Myhrvold.
Hidangan terbaik adalah yang paling sederhana. - Auguste Escoffier.
-Bahannya tidak suci. Seni memasak itu sakral. -Tanith Tyrr.
-Makan indrawi. Lebih dari itu, ini tentang menafsirkan informasi yang diberikan indra Anda. - Chef Andoni.
-Dapur tidak berbahan kimia. Itu adalah seni. Ini membutuhkan rasa dan naluri lebih dari pengukuran yang tepat.-Marcel Boulestin.
Saat ini, memasak sangat populer karena merupakan perpaduan sempurna antara makanan dan kesenangan. - Emeril Lagasse.
-Anda tidak perlu memasak mahakarya yang rumit atau fantastis, cukup makanan enak dengan bahan-bahan segar.-Julia Child.
-Ketika Anda memanggang, ikuti instruksi. Saat Anda memasak, ikuti selera Anda sendiri. -Laiko Bahrs.
-Tomat dan oregano membuatnya menjadi Italia; anggur dan tarragon membuatnya menjadi Prancis, kecap membuatnya menjadi Tionghoa; bawang putih membuatnya enak. -Alice May Brock.
-Mengambil risiko berarti melakukan sesuatu yang 99% waktunya akan gagal.-Ferran Adriá.
-Jika Tuhan ingin kita mengikuti resep, Dia tidak akan memberi kita nenek. -Linda Helnley.
-Seseorang tidak bisa berpikir dengan baik, mencintai dengan baik, tidur nyenyak jika seseorang belum makan dengan baik.-Virginia Woolf.
-Beri tahu apa yang kamu makan dan aku akan memberitahumu siapa dirimu.-Anthelme Brillat-Savarin.
-Dapur adalah seni yang sama sekali tidak menarik: Semua juru masak yang baik, seperti semua seniman hebat, harus memiliki penonton yang pantas untuk memasak.-Andre Simon.
-Hidup adalah kombinasi sihir dengan pasta.-Federico Fellini.