10 MINUMAN BERALKOHOL PALING POPULER - KOSAKATA BUDAYA - 2025

The roh atau suling adalah mereka hasil destilasi dari anggur, jus buah, tanaman difermentasi atau juga bahan tepung (seperti manik-manik yang berbeda). Kandungan alkohol dalam minuman beralkohol lebih tinggi daripada bir atau anggur.

Menurut Federation of Spirits Beverages (FEBE), minuman beralkohol adalah “minuman dengan kandungan alkohol dari penyulingan bahan baku pertanian (anggur, sereal, kacang-kacangan, bit, tebu, buah, dll.). Jadi, mereka adalah produk antara lain brendi, wiski, rum, gin, vodka, atau minuman keras. "

Dipercaya bahwa istilah "roh" yang mengacu pada jenis sulingan ini menyimpulkan bahwa minuman tersebut adalah minuman yang "menghibur atau meningkatkan semangat", karena mereka menghembuskan uap yang sangat halus akibat etanol.

10 minuman beralkohol teratas

1- Ron

Minuman semangat ini diperoleh secara eksklusif dari fermentasi alkohol dan distilasi molase atau sirup tebu.

Bergantung pada jenis rum, ini dapat digunakan untuk koktail, campuran atau lurus (di atas batu). Ada rum berbagai jenis dan usia yang dibuat dengan menggunakan proses penuaan tradisional.

Rum diproduksi di seluruh dunia dan setiap wilayah dan negara memiliki hukum dan tradisi berbeda yang digunakan dalam produksinya. Christopher Columbus memperkenalkan tebu ke Hindia Barat pada tahun 1493.

Rum pertama diproduksi di Brasil, Barbados dan Jamaika, menjadi minuman beralkohol pertama di Dunia Baru. Rums seperti Bacardi 151 memiliki kandungan alkohol 75,5%.

2- Vodka

Ini adalah minuman roh yang diproduksi dengan rektifikasi etil alkohol yang berasal dari pertanian atau dengan penyaringan melalui karbon aktif. Kemudian lanjutkan ke distilasi.

Hanya dengan pemilihan biji-bijian olahan yang cermat dan menggunakan air jernih barulah produk yang murni dan netral dapat diperoleh. Perisa memberi vodka karakteristik organoleptik khusus, terutama rasanya yang ringan. Di antara vodka terbaik yang kami temukan:

• Grey Goose: vodka asal Perancis, dibuat dari gandum dan diproduksi sejak tahun 1997. Rasanya sangat lembut dan dapat digunakan dalam berbagai jenis cocktail.
• Devil's Spring: ini adalah salah satu minuman terkuat di planet ini karena mengandung 80% alkohol murni. Devil's Spring terutama digunakan dalam koktail yang dicampur dengan jeruk, lavender, teh, herbal, paprika, lobak, dan kacang-kacangan.
• Crystal Head: vodka kelas "Premium" asal Kanada dengan botol desain asli. Crystal Head adalah merek baru (diproduksi sejak 2007). Banyak orang menghubungkan reputasinya dengan desain botolnya, tetapi ini adalah vodka dengan rasa yang sangat enak dan murni, bebas dari rasa tambahan dan zat lainnya.

3- wiski

Ini adalah minuman beralkohol yang diperoleh dari fermentasi rumput atau poaceae (Poaceae), barley, jagung, gandum hitam, gandum, oat, beras, dll. Proses pembuatan wiski melibatkan pembuatan malting, tumbuk, fermentasi, dan distilasi. Wiski berumur minimal 2 tahun.

Minuman spirit ini dijual dengan kandungan alkohol 40% dan 50%. Kata wiski atau wiski (di Amerika Serikat atau Irlandia) berasal dari bahasa Gaelik Skotlandia "uisge beatha" dan bahasa Gaelik Irlandia "uisce beathadh", yang dalam kedua kasus berarti "air kehidupan".

Beberapa fakta menarik tentang wiski:

• Wiski tidak sama dengan wiski, karena Wiski hanya merupakan Scotch dan wiski adalah yang lainnya.
• Wiski adalah bir (tanpa hop) yang telah disuling dua atau tiga kali.
• Peminum wiski sejati tidak menambahkan es karena akan menumpulkan rasa, menurunkan suhu wiski terlalu banyak, dan akhirnya menghambat rasa dan membekukan aromanya.
• Ada antara 5 dan 7 wilayah utama berbeda tempat wiski disuling. Lima wiski regional yang selalu termasuk dalam daftar ini adalah: Wiski Scotch, Wiski Irlandia, Kentucky (a Bourbon), Wiski Kanada, dan Wiski Tennessee. Dua wiski daerah kontroversial yang tidak selalu masuk dalam daftar adalah wiski Jepang dan Selandia Baru.

Jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang minuman beralkohol ini, pelajari lebih lanjut tentang "10 Manfaat Wiski yang Mengejutkan bagi Kesehatan".

4- Brandy

Nama brendi berasal dari kata Belanda brandewijn, yang berarti "anggur yang dibakar". Asal-usul Brandy dapat ditelusuri kembali ke negara-negara Muslim Mediterania yang berkembang pada abad ke-7 dan ke-8.

Perlu diketahui bahwa segala sesuatu yang difermentasi dapat disuling dan diubah menjadi brendi. Anggur, apel, blackberry, tebu, madu, susu, beras, gandum, jagung, kentang, dan gandum hitam biasanya difermentasi dan disuling.

Minuman keras diperlukan untuk mempertahankan rasa buah yang terkonsentrasi. Kebanyakan pembuat brendi menyaring dua kali lipat brendi mereka, yang berarti mereka memusatkan alkohol dua kali. Sebagian besar brendi yang dikonsumsi berusia kurang dari enam tahun. Beberapa cognac dapat menampung brendi hingga 100 barel berbeda.

Brendi buah adalah istilah standar untuk semua brendi yang dibuat dari buah-buahan yang difermentasi selain anggur.

Calvados, brendi apel dari wilayah Normandia di barat laut Prancis, mungkin adalah jenis brendi buah yang paling terkenal.

Armagnac, adalah jenis Brandy tertua di Prancis, dengan referensi terdokumentasi tentang penyulingannya yang berasal dari awal abad ke-15.

Italia memiliki sejarah panjang produksi brendi setidaknya sejak abad ke-16, tetapi tidak seperti Spanyol atau Prancis, tidak ada daerah penghasil Brendi yang spesifik.

Leland Stanford, pendiri Universitas Stanford, adalah produsen brendi terbesar di dunia.

5- Jenewa

Gin merupakan minuman beralkohol yang dihasilkan dari campuran biji-bijian sereal, umumnya terdiri dari jagung, gandum hitam, barley dan gandum. Rasa dan aroma yang dominan dari roh ini berasal dari buah juniper botani.

Bahan lain yang secara tradisional digunakan untuk melengkapi profil rasa gin termasuk ketumbar, lemon, dan kulit jeruk, adas, adas manis, dan almond.

Secara tradisional, ada empat jenis gin, meskipun banyak produsen yang bereksperimen dengan kombinasi tumbuhan baru dan inovatif yang sedikit menyimpang dari formula tradisional.

Empat klasifikasi tradisional gin adalah London Dry, Plymouth, Old Tom, dan Genever. London Dry gin adalah yang paling populer dan cenderung sangat aromatik dan berbunga-bunga. London Dry gin adalah favorit untuk membuat koktail seperti martini.

6- Amaretto

Amaretto adalah minuman keras rasa almond yang berasal dari Italia. Meskipun beberapa merek amaretto menggunakan almond dalam proses distilasi, banyak yang menggunakan aprikot, karena buah ini juga memberikan rasa almond.

30 ml amaretto memiliki sekitar 100 kalori, terutama karbohidrat, dengan sedikit vitamin dan mineral. Ini adalah minuman keras manis yang biasanya disajikan sebagai minuman pencernaan.

Persentase alkohol menurut volume amaretto berbeda-beda, bergantung pada mereknya. Tidak semua jenis amaretto dibuat sama atau memiliki bahan yang sama.

Beberapa merek menggunakan pasta almond atau ekstrak almond dan beberapa memiliki lebih banyak gula tambahan dan kandungan alkohol yang lebih tinggi.

Amaretto rumahan dasar terdiri dari sirup sederhana yang dikombinasikan dengan vodka, ekstrak almond, dan ekstrak vanila opsional, dan amaretto buatan sendiri ini memiliki kandungan gula yang relatif tinggi.

7- Brandy

Mereka semua adalah roh dengan kadar alkohol yang tinggi. Mereka biasanya kering atau aromatik dan diperoleh dengan penyulingan biji-bijian, tebu, kentang, antara lain must dan biji-bijian.

Brendi dibuat dari bahan bakunya. Ada banyak jenis brendi, yang paling populer memiliki rasa adas manis dan biasanya mengandung alkohol 30% dan terbuat dari tebu.

Di negara-negara Nordik mereka memiliki berbagai jenis roh yang disebut "schnapps". Schnapps adalah istilah umum yang digunakan untuk bermacam-macam minuman keras berwarna putih dan pedas yang berasal dari daerah seperti Jerman atau Skandinavia.

Schnapp dapat dibuat dari biji-bijian, kentang, atau molase dan dapat dibumbui dengan apa saja. Garis pemisah antara schnapp dan vodka rasa tidak jelas dan lebih berbudaya daripada gaya.

Meskipun schnapps Eropa cenderung lebih kering daripada vodka dan minuman beralkohol Amerika. Orang Rusia membuat brendi dengan biji jintan yang disebut Kümmel.

«Chinchon» adalah sejenis brendi adas manis yang diproduksi di kota Chinchon, Madrid. Ini adalah minuman beralkohol yang berasal dari penyulingan tanaman adas manis, dimaserasi selama setengah hari dalam anggur dan disuling dalam potongan tembaga.

Minuman paling populer di Yunani, "ouzo", juga merupakan minuman roh dari adas suling, diproduksi hanya di Yunani dan diyakini berasal dari Mesir.

8- Cognac

Cognac adalah sejenis brendi, atau anggur suling, dibuat di wilayah seluas sekitar 200.000 hektar yang mengelilingi kota Cognac, di pantai barat Prancis. Semua brendi itu brendi, tapi tidak semua brendi itu brendi.

Dalam "zona terbatas" ini (sebagaimana otoritas cognac Prancis menyebutnya), ada enam zona produksi yang ditentukan oleh terroir mereka.

Dari kualitas tertinggi (tanah berkapur, kaya akan batu kapur, yang mempertahankan jumlah kelembaban terbesar dan memantulkan sinar matahari paling banyak ke buah anggur) hingga yang terendah (kebanyakan tanah liat atau tanah berpasir).

Hampir semua cognac dicampur dari berbagai distilat dengan usia berbeda dari enam wilayah ini untuk mendapatkan rasa yang lebih lengkap.

Tidak seperti anggur, cognac tidak membaik seiring berjalannya waktu, namun selama Anda menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap, ia akan tetap lezat seperti saat dibotolkan.

Semakin gelap cognacnya, semakin tua warnanya. Cognac yang lebih muda cenderung lebih ringan dan berwarna seperti madu. Cognac yang lebih tua memiliki warna kuning karena ek dari tong di mana mereka menua.

9- Cocoroco

Dengan kandungan alkohol sekitar 96%, Cocoroco adalah salah satu minuman terkuat di dunia. Ini berasal dari Bolivia, negara di mana biasanya diminum dengan lemon dan teh panas. Biasanya dijual dalam kaleng dan terbuat dari tebu dan kelapa.

10- Poitin

Minuman roh dengan sejarah yang bergejolak sejak satu milenium, poitin dikenal di seluruh dunia karena kualitas obatnya.

Disuling di Irlandia dalam pot tembaga kecil ('poitinas'), minuman ini secara tradisional dibuat dari jelai atau kentang. Pada tahun 1661, Poitin dilarang dan hak vetonya berlaku selama sekitar tiga abad, pada saat Kerajaan Inggris mencoba untuk menekan kemerdekaan Irlandia.

Dua puluh tahun kemudian, semangat ini menjadi simbol kebangkitan Irlandia sebagai sebuah bangsa. Kandungan alkohol poitin adalah 90%, menjadi salah satu minuman beralkohol terkuat yang ada.

Referensi

1. Griffin, C. (2015). 25 Fakta yang Mungkin Tidak Anda Ketahui Tentang Brandy. 1-7-2017, dari AM 1450 Situs web: kmmsam.com
2. Federasi Produsen Roh Yunani. (sembilan belas sembilan puluh lima). Ouzo (Anis Distilasi). 1-7-2017, oleh SEAOP
3. Grup Distribusi Sinergy. (2016). Minuman Roh. 1-7-2017, dari Espasia
4. Fontoura, M. (2016). 15 Hal yang Tidak Anda Ketahui Tentang Cognac. 1-7-2017, oleh Thrillist.
5. Roh Kolonial. (2011). Gaya dan Karakteristik Gin yang Berbeda. 1-7-2017, oleh Colonial Spirits of Acton.
6. Ford, S. (2012). 10 Hal yang Tidak Anda Ketahui Tentang Gin. 1-7-2017, dari Food Republic.
7. WIPO Lex. (1989). Peraturan (EEC) No. 1576/89 dari Dewan, tanggal 29 Mei 1989, yang menetapkan aturan umum mengenai definisi, penunjukan dan penyajian roh. 1-7-2017, dari Wipo Int.
8. VinePair (2014). Apa Itu Roh?. 1-7-2017, dari VinePair Inc.