- Sifat air penting bagi biologi manusia
- 1- Air sebagai pelarut
- 2- Dalam aliran pergerakan molekul air melalui membran biologis
- 3- Air dalam banyak reaksi kimia
- 4- Peran air sebagai pelumas
- 5- Sifat termal air berkontribusi pada kehidupan
- Referensi
Air penting bagi kehidupan dan prosesnya karena merupakan komponen utama dari sebagian besar organisme di Bumi. Banyak organisme terbuat dari 95% air; hampir sisanya terdiri dari setengah air. Selain itu, dua pertiga dari planet ini tertutup air.
Air memiliki banyak sifat unik. Ini adalah satu-satunya zat yang ditemukan dalam bentuk cair pada suhu yang biasa ditemukan di planet Bumi. Selain itu, ini adalah pelarut yang hebat, yang berarti banyak zat dapat larut di dalamnya. Ini memungkinkan air mengangkut nutrisi ke sel-sel hidup dan itu juga dapat membantu membuang limbahnya.
Air juga mengatur aktivitas dalam cairan manusia, jaringan, sel, getah bening, darah, dan sekresi kelenjar.
Bagi makhluk hidup, perlu minum air untuk tetap hidup. Orang dewasa mengandung sekitar 42 liter air. Dengan hanya kehilangan 2,7 liter, manusia bisa menderita gejala dehidrasi. Gejala ini termasuk pusing, lemas, sakit kepala, kelelahan, dan gugup. Dalam kasus yang ekstrim, dehidrasi dapat menyebabkan kematian.
Air bersirkulasi secara alami di permukaan bumi saat bersirkulasi ke seluruh tubuh manusia; ia mengangkut, melarutkan, dan mengisi kembali nutrisi dan bahan organik, pada saat yang sama membuang bahan yang tidak berguna.
Kesimpulannya, air memiliki peran yang sangat penting bagi kehidupan dan juga memiliki banyak fungsi dalam kimia, biokimia dan biologi berkat sifatnya yang beragam. Sifat fisiknya mengacu pada sifat termal dan sifat kimianya untuk bagaimana ia berinteraksi dengan zat lain.
Sifat air penting bagi biologi manusia
1- Air sebagai pelarut
Air adalah pelarut yang bagus. Ini berarti banyak bahan berbeda dapat dilarutkan di dalamnya untuk membentuk larutan. Air adalah pelarut yang membawa banyak molekul esensial dan partikel lain ke seluruh tubuh. Ini termasuk nutrisi dan produk limbah yang dihasilkan oleh proses metabolisme tubuh.
2- Dalam aliran pergerakan molekul air melalui membran biologis
Beberapa partikel dan molekul, seperti ion, harus dapat bergerak di sekitar organisme biologis, seperti jaringan dan membran. Salah satu cara ini terjadi adalah dalam solusi. Contohnya termasuk pengangkutan oksigen dalam darah di sekitar sistem vaskular.
Pergerakan larutan dalam saluran yang terdefinisi dengan baik seperti pada pembuluh dan sistem limfatik, mudah dijelaskan jika dibandingkan dengan pergerakan fluida melalui pipa.
3- Air dalam banyak reaksi kimia
Reaksi kimia hanya terjadi ketika reaktan melakukan kontak dengan dirinya sendiri, terkadang melalui langkah perantara yang melibatkan katalis.
Larutan biasanya merupakan pembawa yang baik untuk reaksi kimia karena pelarut, dalam hal ini air, membungkus zat terlarut yang berpotensi reaktif jika ada kemungkinan zat tersebut bereaksi satu sama lain. Ketika dua atau lebih reaktan berada dalam larutan yang sama, mereka dapat bertabrakan dan menyebabkan reaksi.
Kemungkinan terjadinya hal ini tergantung pada banyak faktor, termasuk konsentrasi zat terlarut, suhu larutan, dan apakah ada katalis untuk reaksi.
Molekul air juga berpartisipasi dalam reaksi dekomposisi di mana molekul tertentu terurai menjadi bagian-bagian yang lebih kecil. Contohnya termasuk pengolahan karbohidrat dan protein selama proses pencernaan.
Air juga diproduksi dalam beberapa reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh. Dalam reaksi ini, senyawa organik kecil berkumpul untuk membentuk molekul yang lebih besar dan lebih kompleks yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsi spesifik seperti membentuk asam nukleat dan hormon.
4- Peran air sebagai pelumas
Pelumas mengurangi gesekan antara permukaan yang bergerak. Air, termasuk larutan di mana air sebagai pelarutnya, memiliki peran penting dalam fungsi pelumas. Ini penting di banyak bagian tubuh, seperti:
- Di rongga dada dan perut. Di area ini, organ dalam seperti jantung, paru-paru, dan sistem pencernaan terletak berdampingan dan meluncur melewati satu sama lain saat tubuh bergerak.
- Di persendian. Di area ini, struktur seperti tulang, ligamen, dan tendon perlu bergerak bebas. Bagian-bagian ini relatif berdekatan dan membutuhkan sesuatu untuk mencegah gesekan yang terjadi antara struktur dan permukaan yang berbeda.
5- Sifat termal air berkontribusi pada kehidupan
Air memiliki titik panas spesifik. Kalor jenis suatu zat adalah jumlah kalor per satuan massa yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu suatu zat sebesar satu derajat Celcius.
Dibandingkan dengan pelarut lain, dibutuhkan lebih banyak energi untuk meningkatkan suhu air. Ini terjadi karena hidrogen mengikat molekul air. Sifat termal air yang mempengaruhi biologi hewan dan manusia meliputi:
- Dibandingkan dengan bahan lain, air dapat menyerap atau membuang energi panas dalam jumlah yang relatif besar sambil menyesuaikan suhunya sendiri secara minimal.
Sebagian besar tubuh manusia terbuat dari air. Oleh karena itu, kemampuan ini membantu tubuh untuk mengatasi variasi suhu lingkungan. Selain itu, membantu menjaga tubuh dalam kisaran suhu yang nyaman dan aman bagi manusia.
- Selain itu, dan dibandingkan dengan bahan lain, air juga membutuhkan energi panas yang relatif besar untuk menguap.
Artinya penguapan keringat pada kulit merupakan mekanisme yang sangat efektif untuk mendinginkan tubuh; menghilangkan sejumlah besar panas dari tubuh saat keringat menguap.
Referensi
- Air penting bagi kehidupan (1998-2017). Anak Geo. Dipulihkan dari kidsgeo.com.
- Mengapa air penting bagi kehidupan? (2003-2016) Ivy Rose. Dipulihkan dari ivyroses.com.
- Pentingnya air. Toilet. Laleva. Dipulihkan dari laleva.com.
- Kimia biologi: air. Infoplease. Dipulihkan dari infloplease.com.
- Mengapa air sangat penting bagi kehidupan (2015) Planet Bumi. Dipulihkan dari lifecience.com.