The garambullo (Myrtillocactus geometrizans) adalah spesies kaktus bercabang dengan penampilan lebat milik keluarga Cactaceae. Ini umumnya dikenal sebagai myrtle cactus, blue candelabrum, garambullo, myrtle cactus, paternoster atau kisk.
Spesies ini asli daerah xerophilic Meksiko dan sejak zaman kuno telah dikonsumsi segar oleh penduduk asli. Bunga dan buahnya dapat dimakan, digunakan untuk membuat jeli, selai, minuman keras, es krim, dan hidangan tradisional.
Garambullo (Myrtillocactus geometrizans). Sumber: pixabay.com
Buahnya adalah berry kecil dengan rasa pahit tertentu karena kandungan betalain yang tinggi, metabolit nitrogen sekunder yang kaya betacyanins dan betaxanthins. Senyawa ini adalah pigmen dengan nilai gizi tinggi yang diperoleh secara industri dari bit (Beta vulgaris).
Kandungan vitamin C, serat dan antioksidan yang tinggi membuatnya cocok untuk pengobatan diabetes dan pencegahan kanker. Selain itu, melindungi terhadap penyakit kardiovaskular, meredakan masalah pencernaan dan ketidaknyamanan perut dan usus.
Saat ini, garambullo diperoleh dari populasi liar di tempat asalnya. Merupakan tumbuhan multiguna dan melimpah di daerah kering dan semi kering dengan sebaran luas yang biasanya dilindungi oleh penduduk setempat.
Karakteristik umum
Morfologi
Myrtillocactus geometrizans adalah spesies arborescent berdaging abadi dengan duri melimpah yang dapat mencapai ketinggian 2-8 m. Ini menyajikan banyak cabang dari batang pendek yang tampak seperti tempat lilin.
Batang berwarna hijau kebiruan memiliki ketebalan 6-12 cm dengan 6-8 tulang rusuk membujur menonjol dengan banyak duri. Di sekitar areola atau ujung duri mengembangkan serpihan wol berwarna coklat keputihan.
Tanaman Garambullo. Sumber: Raffi Kojian
Areola tersebar merata di sepanjang tulang rusuk dengan tulang punggung tengah berwarna abu-abu tua sepanjang 1-3 cm. Duri radial pendek -1 cm- dan tipis, kemerahan ketika muda, kemudian abu-abu, tersusun dalam 5-8 unit.
Bunga kecil -3 cm- dengan kelopak bunga bebas dan memanjang berwarna putih kekuningan atau putih kekuningan tumbuh pada posisi ketiak. Buahnya bulat, diameter 8-15 mm, merah tua, ungu atau ungu dengan duri tampak jelas.
Di dalam buah, daging buah ungu yang berair memiliki biji yang lonjong dan kasar. Biji hitam ini, lebarnya 1-2 mm, teksturnya kasar, rasanya mirip dengan prickly pear, prickly pear atau nopal.
Taksonomi
- Kerajaan: Plantae
- Subkingdom: Tracheobionta
- Divisi: Magnoliophyta
- Kelas: Magnoliopsida
- Subkelas: Caryophyllidae
- Ordo: Caryophyllales
- Keluarga: Cactaceae
- Subfamili: Cactoideae
- Suku: Pachycereeae
- Genus: Myrtillocactus
- Spesies: Myrtillocactus geometrizans (Mart. Ex Pfeiff.) Console
Etimologi
Nama genus Myrtillocactus berasal dari bahasa Yunani dan mengacu pada kemiripan buahnya dengan buah myrtle atau blueberry.
Areolas. Sumber: Bff
Sinonim
- Cereus geometrizans
- Cereus pugioniferus
- Myrtillocactus pugionifer
- Myrtillocactus grandiareolatus.
Distribusi dan habitat
Garambullo adalah kaktus endemik Meksiko, tumbuh di daerah Mesoamerika yang gersang dan semi-gersang, melimpah di dataran gurun tempat ia membentuk koloni. Di Meksiko itu didistribusikan dari Oaxaca ke Tamaulipas, sering terjadi di masjid Durango, Guerrero, Jalisco, Michoacán dan Zacatecas.
Ini ditemukan di alam liar di daerah gurun, semak xerophilous dan hutan gugur kering di Meksiko tengah. Ini adalah spesies yang beradaptasi dengan iklim kering dan mentolerir radiasi matahari langsung di musim panas, namun rentan terhadap embun beku.
Ini adalah tanaman yang berkembang dan beradaptasi dengan tanah gamping dan gipsum yang gembur dengan konsentrasi garam tinggi dan pH basa. Zona kering tempat tumbuh tumbuhan memiliki curah hujan rata-rata 320-450 mm dan suhu rata-rata 21,2º C per tahun.
Myrtillocactus geometrizans di habitat aslinya. Sumber: Frank Vincentz
Aplikasi
Garambullo merupakan sumber daya pertanian bernilai tinggi yang jarang dimanfaatkan dan layak dieksploitasi pada tingkat industri. Bunga dan buah-buahan dikonsumsi karena nilai gizinya yang tinggi, dengan buah-buahan dibuat minuman beralkohol artisanal.
Batangnya digunakan sebagai suplemen makanan dan hijauan bagi hewan, berusaha menghilangkan areoles dan duri. Demikian juga dengan buah dan kulit buahnya digunakan untuk pembuatan silase atau untuk konsumsi segar oleh ruminansia.
Tanaman ini digunakan di daerah berisiko untuk melindungi tanah dari erosi, meningkatkan bahan organik, dan menstabilkan gumuk pasir. Ia memiliki sifat menangkap CO 2 sebagai spesies yang ideal untuk memerangi perubahan iklim, selain menyediakan makanan dan perlindungan bagi satwa liar.
Kayu gelondongan kering digunakan untuk membuat perkakas tukang dan sebagai kayu bakar untuk pembakaran. Pigmen buah kering dan giling dari berbagai warna diperoleh untuk mewarnai kain dan pakaian tradisional.
Buahnya digunakan untuk memfasilitasi fermentasi -pulque-, minuman tradisional Meksiko yang terbuat dari maguey. Bunganya digunakan dalam masakan tukang yang dimasak sebagai sayuran atau saus dalam semur dan sup.
Dalam pengobatan tradisional, khasiat garambullo efektif untuk pengobatan diabetes, maag dan beberapa jenis kanker.
peduli
Garambullo berkembang biak secara vegetatif melalui stek dari batang sukulen atau secara seksual melalui biji. Dalam perbanyakan vegetatif di tingkat pembibitan, spesies ini digunakan sebagai batang bawah untuk spesies kaktus hias lainnya.
Detail duri dan bunga garambullo. Sumber: Frank Vincentz
Ini berkembang biak paling baik dengan biji, karena stek kadang-kadang tidak berakar jika tidak mempertahankan panas latar yang terus menerus. Saat memilih stek, penyembuhan total dari stek harus dipastikan untuk menghindari pembusukan pada saat pemindahan.
Di pot dan kebun, spesies ini membutuhkan sedikit perawatan karena sifatnya yang kasar dan tahan terhadap kondisi ekstrim. Untuk pot, dapat disemai dengan spesies lain, di atas bahan berpasir, batu kapur, gembur dan dikeringkan dengan baik.
Ini berkembang lebih baik dalam paparan sinar matahari penuh dan mendukung kekurangan air, jadi penyiraman yang berlimpah dan berjarak disarankan. Di musim dingin, penyiraman tidak disarankan untuk menghindari pembusukan akar dan batang; mendukung tanah saline, tetapi rentan terhadap embun beku.
Dianjurkan untuk memupuk dengan pupuk berbasis nitrogen, sebulan sekali selama bulan-bulan dingin - musim semi dan musim panas-. Meskipun garambullo merupakan tumbuhan pedesaan, namun dapat diserang oleh beberapa jenis hama seperti kutu putih (Planococcus citri, Rhizoecus sp.).
Referensi
- Durán Rodríguez, P. (2014). Kemungkinan manfaat mengkonsumsi garambullo (Myrtillocactus geometrizans.) Pada gastritis, mengambil referensi khasiat penyembuhan nopal dan lidah buaya. Universitas Agraria Otonomi Antonio Narro (Tesis Pascasarjana).
- Garambullo: Myrtillocactus geometrizans (2019) rioMoros. Dipulihkan di: riomoros.com
- Guerrero-Chavez, G., Ancos, BD, Sánchez-Moreno, C., Cano, MP, Mercado-Silva, E., & Guzmán-Maldonado, HS (2010). Identifikasi pigmen betalain buah u (Myrtillocactus geometrizans) oleh HPLC-DAD-ESI-MS. Rev. Iber. Teknologi Pascapanen Vol 11 (1): 1-152 16 (Edisi Khusus)
- Hernández, M., Terrazas, T., Alvarado, AD, & Cavazos, ML (2007). Stomata Myrtillocactus geometrizans (Mart. Ex. Pfeiff.) Console (Cactaceae): variasi daerah sebarannya. Majalah Fitotecnia Mexicana, 30 (3), 235-240.
- Rojas-Aréchiga, Mariana & Mandujano, María (2013) Aspek tentang perkecambahan Myrtillocactus geometrizans, Stenocereus dumortieri dan Echinocereus cinerascens. Cact Suc Mex (2013) 58 (4): 118-126.
- Myrtillocactus geometrizans (2018) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Dipulihkan di: es.wikipedia.org