BIDANG SEMANTIK MAKANAN: 15 KATA PALING UMUM - KOSAKATA BUDAYA - 2025

Dalam bidang semantik makanan terdapat unsur-unsur seperti daging, susu, sayur mayur, buah-buahan, sayuran, sayuran hijau, saus, sereal, kacang-kacangan, minuman, manisan, es krim, ikan, keju dan lemak.

Masing-masing komponen ini membentuk kelompok yang mencakup elemen lainnya. Misalnya, ketika berbicara tentang daging, mengacu pada kelompok yang luas: daging dari sapi, domba, dan hewan lain yang dapat dimakan.

daging domba

Demikian pula, kelompok produk susu berkisar dari susu cair hingga berbagai produk turunan darinya, seperti mentega, keju, dan custard, antara lain.

15 elemen

1- Daging

Ini adalah sumber protein, dari hewan apapun asalnya. Ada daging sapi, babi, bahkan reptil tertentu, seperti slime atau armadillo, yang konsumsi normal di daerah pedesaan.

2- Susu

Termasuk semua produk yang berasal dari susu. Mereka dicirikan dengan menyediakan tubuh dengan kalsium dan vitamin esensial untuk pertumbuhan dan kesejahteraan tulang.

3- Sayuran

Ada lebih dari 10 tipe berbeda. Mereka mewakili makanan kaya yang menyediakan mineral, beberapa vitamin, tetapi yang terpenting banyak serat. Ini harus menjadi bagian penting dari piring dalam makanan sehari-hari.

4- Buah

Ini adalah salah satu makanan terbaik di alam karena kandungan kalori yang rendah, rasa yang enak dan manis, dan kemudahan untuk dikonsumsi baik secara utuh atau dalam bentuk getar.

5- Sayuran

Itu semua adalah makanan yang ditanam di kebun termasuk kacang-kacangan hijau, beberapa kacang-kacangan seperti kacang tanah dan yang merupakan buah dari polong, seperti kacang-kacangan.

6- Umbi

Mereka adalah makanan yang tumbuh di bawah tanah. Mereka umumnya berakar, seperti singkong atau tapioka. Mereka kaya akan pati dan sumber karbohidrat.

7- Saus

Mereka adalah makanan dengan konsistensi berbeda: cair, lembut, dengan tekstur homogen atau heterogen. Mereka digunakan untuk melengkapi rasa makanan atau untuk membumbuinya.

8- Sereal

Mereka adalah biji-bijian yang ditanam dan menjadi makanan yang sangat lengkap dengan nutrisi berkualitas tinggi.

Beberapa memiliki kepadatan serat yang lebih tinggi, seperti biji-bijian. Di sisi lain, yang lain kepadatannya lebih rendah, seperti beras.

9- Kacang

Ini adalah varietas dari kelompok kacang-kacangan yang memberikan nutrisi penting seperti kalsium, zat besi dan vitamin B.

Ada banyak tipe; di negara-negara tertentu, seperti Meksiko, penting dalam makanan mereka.

10- Minuman

Dari infus tanaman obat seperti teh, jus buah, hingga minuman ringan industri, minuman ini adalah pelengkap sempurna untuk makanan apa pun. Minuman keras juga merupakan bagian dari grup ini.

11- Permen

Meski enak dan sangat menggoda, kandungan gulanya yang tinggi, rasa dan pewarna buatannya menjadikannya makanan yang harus dibatasi penggunaannya, karena bersifat adiktif dan hanya memberikan kalori tanpa nilai gizi.

12- Es Krim

Meskipun mereka dapat dianggap sebagai bagian dari kelompok manisan, bahan-bahan yang lebih sehat terlibat dalam produksinya, seperti buah-buahan, susu, lemak alami dan gula, yang menjadikannya makanan yang tidak terlalu membatasi.

13- Ikan

Mereka adalah makanan penting dalam piramida makanan. Kandungan yodium, vitamin A dan mineral lainnya yang tinggi, selain rendah lemak, menjadikannya sebagai makanan pengganti daging merah yang bernilai gizi tinggi.

14- Keju

Meskipun merupakan turunan dari susu, ada begitu banyak jenis keju sehingga dapat dianggap sebagai kelompok lain.

Setiap daerah menghasilkan jenis keju yang berbeda: beberapa jenis keju yang lebih kering, seperti Parmesan; dan lainnya yang lebih lembab, seperti mozarella atau keju segar. Mereka semua adalah sumber kalsium yang bagus.

15- Lemak

Kadang-kadang mereka diklasifikasikan sebagai makanan berbahaya bagi manusia, tetapi kenyataannya adalah makanan tersebut merupakan nutrisi penting untuk kesehatan.

Di zaman modern, konsumsi apa yang disebut lemak "trans" diperangi karena potensi bahaya kesehatannya.

Referensi

1. Biotrendies "Lácteos" Diperoleh pada 21 Desember 2017 dari biotrendies.com
2. Diktekan Spanyol "Perbedaan antara sayuran dan sayuran?" Diperoleh pada 21 Desember 2017 dari spanishdict.com
3. Castellón A. (s / f) "Jenis Sayuran" Diperoleh pada 21 Desember 2017 dari es
4. Eatforhealth. "Buah". Diperoleh pada 22 Desember 2017 dari eatforhealth.gov.au
5. Departemen Pertanian Amerika Serikat. "Semua tentang kelompok sayuran". Diperoleh pada 22 Desember 2017 dari choosemyplate.gov.
6. Foodsthatdogood “Makanan biji-bijian (sereal), kebanyakan biji-bijian utuh dan / atau kelompok makanan varietas tinggi serat sereal» Diperoleh pada 22 Desember 2017 dari foodsthatdogood.com.au
7. Ecured "Bean". Diperoleh 22 Desember 2017 dari ecured.cu
8. Makanan sehat. "Permen". Diperoleh 22 Desember 2017 dari alimentacion-sana.org
9. Es adalah makanan. "Mitos Tentang Es yang Dikemas". Diperoleh 22 Desember 2017 dari safeice.org
10. Medline Plus. “Penjelasan tentang lemak dalam makanan.” Diperoleh pada 22 Desember 2017 dari medlineplus.gov