BAKTERI ANAEROB FAKULTATIF: CIRI DAN CONTOH - BIOLOGI - 2025

The bakteri anaerob fakultatif adalah bakteri yang mampu hidup di bawah kedua kehadiran dan tidak adanya oksigen. Oksigen adalah senyawa yang sangat reaktif dan penting bagi banyak bakteri dan untuk sebagian besar organisme hidup, namun unsur ini mematikan bagi beberapa spesies bakteri.

Di antara bakteri anaerob fakultatif terdapat spesies yang penting secara industri dan komersial, baik di industri makanan, farmasi atau kosmetik, antara lain. Spesies lain, sebaliknya, mampu menghasilkan penyakit yang mematikan bagi manusia.

Bakteri anaerob fakultatif Salmonella enteritidis. Diambil dan diedit dari: Departemen Pertanian AS.

karakteristik

Ciri utama dari bakteri anaerob fakultatif adalah mereka dapat menggunakan oksigen dalam proses metabolisme mereka, tetapi mereka juga dapat menggunakan respirasi anaerobik atau metabolisme fermentatif tanpa adanya oksigen.

Ciri lain, terkait dengan proses metabolisme, adalah bakteri fakultatif kekurangan enzim superoksida dismutase. Enzim ini merupakan karakteristik dari bakteri aerobik yang ketat. Fungsi enzim adalah pemecahan superoksida (O ₂ ^- ), produk antara metabolisme aerobik.

Metabolisme energi

Semua makhluk hidup harus memperoleh energi untuk proses vital mereka; Energi ini diperoleh dari makanan, baik yang disintesis sendiri (autotrof) atau dielaborasi dan / atau diproses sebelumnya (heterotrof).

Energi yang terkandung dalam makanan digunakan (sebagian) untuk sintesis ATP melalui serangkaian reaksi kimia yang merupakan bagian dari metabolisme. Untuk melakukan ini, mereka harus memutuskan ikatan kimia di dalam molekul penyusun makanan.

Putusnya ikatan tersebut menyebabkan lepasnya elektron atau atom hidrogen yang harus diterima oleh senyawa lain. Jika akseptor akhir elektron, atau hidrogen, adalah senyawa organik, reaksinya dikenal sebagai fermentasi, sebaliknya, jika akseptor terakhir adalah senyawa anorganik, maka kita berbicara tentang respirasi.

Selama respirasi, akseptor akhir elektron yang paling umum adalah oksigen; itu disebut respirasi aerobik. Namun, dengan tidak adanya oksigen, beberapa organisme, seperti beberapa bakteri, dapat menggunakan senyawa anorganik selain oksigen sebagai akseptor elektron terakhir, terjadi respirasi anaerobik.

Jenis bakteri menurut ketergantungannya pada oksigen

Bakteri dapat diklasifikasikan tergantung pada apakah mereka menggunakan oksigen dalam metabolisme atau tidak sebagai berikut:

Aerobik

Mereka menggunakan oksigen sebagai akseptor elektron terakhir dalam proses metabolisme. Oleh karena itu mereka dapat tumbuh dan berkembang dengan adanya oksigen. Akhirnya, spesies aerobik yang ketat tidak dapat bertahan hidup dalam kondisi anoksik.

Mikroaerofilik

Mereka adalah sekelompok bakteri yang, meskipun membutuhkan oksigen, hanya dapat berkembang di lingkungan di mana konsentrasi unsur ini lebih rendah (kurang dari 10%) daripada konsentrasi normal di udara (20%).

Anaerobik

Spesies yang tidak menggunakan oksigen dalam reaksi metaboliknya. Untuk beberapa spesies anaerobik, oksigen adalah unsur beracun, yang mematikan bagi mereka, bahkan dalam konsentrasi yang sangat rendah. Namun, beberapa spesies dapat mentolerirnya, dan bahkan pada akhirnya menggunakannya; Oleh karena itu, bakteri anaerob dapat dibagi lagi menjadi:

Aerotolentes

Mereka tidak mampu menggunakan oksigen dalam metabolisme mereka, tetapi ini tidak mematikan, sehingga mereka dapat hidup di lingkungan dengan konsentrasi oksigen normal.

Pilihan

Bakteri yang dapat menggunakan oksigen sebagai akseptor elektron terakhir selama metabolisme energinya, tetapi dengan tidak adanya unsur ini mereka dapat bertahan hidup menggunakan jalur metabolisme lain.

Aplikasi

Beberapa bakteri anaerob fakultatif sangat penting dari sudut pandang industri. Kelompok ini termasuk, misalnya, bakteri yang digunakan untuk memperoleh minuman beralkohol yang difermentasi, seperti anggur atau bir.

Mereka juga digunakan dalam industri makanan untuk mendapatkan makanan fermentasi seperti keju, yogurt, dan lain-lain. Beberapa spesies juga digunakan untuk membuat probiotik.

Penyakit

Di antara bakteri anaerob fakultatif terdapat beberapa spesies yang mampu menyebabkan penyakit dengan relevansi klinis yang berbeda, mulai dari diare yang sembuh sendiri hingga penyakit yang fatal, termasuk banyak penyakit nosokomial.

Penyakit-penyakit tersebut antara lain, diare karena bakteri, infeksi saluran kemih, endokarditis, meningitis, peritonitis, pneumonia, dan septikemia. Beberapa penyakit ini sulit diobati karena resistensi bakteri terhadap obat.

Contoh spesies representatif

Escherichia coli

Ini adalah anggota kelompok Enterobacteriaceae, yang biasanya dapat ditemukan di saluran pencernaan manusia. Di antara ciri-ciri spesies ini adalah kenyataan bahwa ia mampu memfermentasi laktosa dan mendegradasi triptofan, tetapi tidak dapat tumbuh di media dengan sitrat sebagai satu-satunya sumber karbon.

Meski merupakan bagian dari flora usus, bakteri ini mampu menimbulkan penyakit pada manusia, seperti diare, infeksi saluran kemih, dan meningitis.

Salmonella enteritidis

Ini adalah spesies Enterobacteriaceae lain, seperti E. coli, tetapi tidak seperti ini, ia tidak mampu memfermentasi laktosa, tetapi dapat bertahan dalam kultur dengan sitrat sebagai sumber karbon tunggal. Ia dapat hidup di saluran pencernaan berbagai spesies vertebrata, termasuk beberapa yang berdarah dingin.

Spesies ini, bersama dengan spesies lain dari genus, bertanggung jawab atas gastroenteritis.

Lactococcus lactis

Bakteri yang termasuk dalam kelompok lactobacillus, dengan bentuk yang bervariasi. Ia bisa tumbuh menyendiri, berpasangan atau dalam bentuk rantai. Industri menggunakan spesies ini dalam produksi makanan seperti yogurt, keju, sauerkraut, dan lain-lain.

Ini juga digunakan sebagai probiotik, dan umumnya diakui sebagai aman (GRAS) oleh Food and Drug Administration of the United States (FDA), namun, ini mungkin bertanggung jawab untuk penyakit nosokomial, seperti endokarditis.

Lactobacillus rhamnosus

Ini adalah perwakilan lain dari kelompok lactobacilli, seperti Lactococcus lactis. Ini adalah basil nonmobile, tidak mampu menghasilkan spora yang dapat tumbuh sendiri atau dalam koloni rantai pendek. Ini bisa berupa anaerobik fakultatif atau mikroaerobik.

Seperti L. lactis, ini digunakan dalam industri makanan dan sebagai probiotik. Ini juga terkait dengan penyakit nosokomial, termasuk bakteremia, meningitis dan peritonitis

Haemophilus influenzae

Basilus kecil, tidak bergerak, tapi di atas semuanya itu membutuhkan komponen darah untuk perkembangannya. Ini adalah salah satu penyebab utama penyakit seperti infeksi telinga dan saluran pernapasan, meningititis, dan epiglotitis.

Morganella morgani

Bakteri berbentuk batang yang hidup sebagai komensal di saluran pencernaan manusia, serta vertebrata lainnya. Meskipun merupakan anggota tradisional dari flora usus organisme sehat, ia dapat menjadi agen infeksi oportunistik pada organisme yang sakit atau saat menginfeksi luka.

Di antara penyakit yang terkait dengan bakteri ini adalah diare, infeksi saluran kemih, septikemia, bakteremia, pneumonia, empiema, infeksi bedah, dan lain-lain. Bakteri ini mengembangkan resistansi terhadap obat.

Kultur pada agar darah dari bakteri anaerob fakultatif Morganella morganii. Diambil dan diedit dari: Bakteri dalam Foto.

Referensi

1. EW Nester, CE Roberts, NN Pearsall & BJ McCarthy (1978). Mikrobiologi. Edisi ke-2. Holt, Rinehart dan Winston.
2. E. Hogg (2005). Mikrobiologi Esensial. John Wiley & Sons Ltd.
3. Bakteri. Di Wikipedia. Dipulihkan dari en.wikipedia.org.
4. C. Lyre. Lactobacillus rhamnosus. Di Lifeder. Dipulihkan dari lifeder.com.
5. C. Lyre. Morganella morgani. Di Lifeder. Dipulihkan dari lifeder.com.
6. D. Samaržija, N. Antunac, JL Havranek (2001). Taksonomi, fisiologi dan pertumbuhan Lactococcus lactis: tinjauan. Mljekarstvo ..
7. P. Singleton (2004). Bakteri dalam Biologi, Bioteknologi dan Kedokteran, edisi ke-6. John Wiley & Sons, Chichester.
8. J. Vera. Fimbriae. Di Lifeder. Dipulihkan dari lifeder.com
9. AG Moat, JW Foster & MP Spector (2002). Fisiologi Mikroba, edisi ke-4. John Wiley & Sons, Chichester.