ACUYO: CIRI, HABITAT, REPRODUKSI, SIFAT - BIOLOGI - 2024

The acuyo (Piper Auritum) adalah sifat obat tanaman semak milik keluarga Piperaceae, asli ke daerah tropis Mesoamerika. Dari tempat asalnya telah menyebar secara liar ke berbagai ekosistem, terutama lingkungan yang hangat dan sebagian panas atau kering.

Ini umumnya dikenal sebagai acoyo, acuyo, alaján, caapeua, caisimón de anís, canilla de defunto, clanilpa, cordoncillo blanco, daun adas manis, rumput suci atau daun suci. Serta, tangan buzzard, momo, lada keramat, Santa María, santilla de culebra, tlanepa, tlanepaquelite, yerba santa, atau x-mak-ulam dalam bahasa Maya Yucatec.

Piper auritum. Sumber: Foto oleh David J. Stang

Acuyo adalah semak yang lebat dan bercabang tinggi, dengan batang tipis dan konsistensi yang rapuh, dengan daun berbentuk hati tertentu berwarna hijau muda. Bunga mungil tersusun sepanjang perbungaan halus berbentuk lonjong sepanjang 10-12 cm dan berwarna putih kekuningan.

Tanaman dengan aroma adas manis ini menawarkan banyak aplikasi, digunakan sebagai pembalut, suplemen nutrisi untuk hewan, dan untuk tujuan pengobatan dan terapeutik. Prinsip aktif utamanya adalah safrol monoterpene teroksigenasi, penyusun berbagai minyak esensial dengan sifat analgesik, antiseptik, antivirus, antijamur, dan antibakteri.

Di antara komponen lainnya, acuyo memiliki eriodictyol flavonoid yang digunakan sebagai aditif dalam industri makanan dan farmakologi. Selain itu, mengandung berbagai unsur seperti protein, serat, vitamin C, pigmen β-karotenid, tiamin, riboflavin dan mineral kalsium, zat besi dan fosfor.

Di sisi lain, acuyo milik genus yang sama dengan lada hitam (Piper nigrum), yang lebih banyak digunakan untuk gastronomi daripada penggunaan terapeutik. Faktanya, dalam masakan pengrajin Meksiko itu digunakan sebagai pembungkus atau pembungkus untuk tamale tradisional.

Karakteristik umum

Morfologi

- Jenis: Piper auritum Kunth.

Fitokimia

Dari ekstraksi etanol daun dan cabang muda Piper auritum, diperoleh minyak atsiri yang kaya akan metabolit sekunder alami. Safrole mewakili 75-78% dari minyak esensial yang diekstraksi, yang merupakan 0,2% dari berat segar sampel.

Selain itu, ada sejumlah besar eriodictyol flavonoid, yang memiliki sifat ekspektoran. Serta karbohidrat, protein, serat, lemak, vitamin, karotenoid, asam amino, mineral, dan elemen terpenoid, termasuk hidrokarbon monoterpenik dan seskuiterpenik.

Habitat dan sebaran

Piper auritum adalah spesies asli Amerika Tengah dan Amerika Selatan bagian utara, dari Meksiko hingga Kolombia, Ekuador, dan Venezuela. Tanaman ini berada pada ekosistem hutan yang lembab pada ketinggian antara 100-1.600 mdpl, pada lahan intervensi dan sekitar areal pertanian.

Di Meksiko, itu didistribusikan dari Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Veracruz dan Hidalgo, ke Guerreo, Puebla, Nayarit dan San Luis Potosí. Selain itu, telah diperkenalkan di daerah dengan kondisi garis lintang yang berbeda, seperti Bolivia atau Hawaii, yang telah menjadi tanaman invasif.

Piper auritum di habitat aslinya. Sumber: Forest & Kim Starr

Ini terjadi di bawah paparan sinar matahari penuh atau setengah teduh, di hutan tropis lembab atau hutan sekunder. Biasa terjadi di lahan bera atau akahual, di perkebunan kakao dan kopi, di sepanjang jalan dan sungai, dan secara umum di lingkungan lembab yang diubah oleh aktivitas antropik.

Reproduksi

Acuyo adalah jenis herba yang mudah secara vegetatif perbanyakan melalui stek batang sepanjang 10-15 cm. Penanaman dapat dilakukan sepanjang tahun, sebaiknya selama bulan-bulan hangat, di atas substrat yang subur dan gembur.

Sejak perkebunannya membutuhkan radiasi matahari yang baik untuk pertumbuhan optimalnya, meskipun selain mentolerir cahaya langsung juga beradaptasi dengan naungan parsial. Demikian pula, membutuhkan suhu hangat, di atas 12º C, rentan terhadap embun beku.

Sebagai tanaman komersial, dianjurkan untuk menyiram dua kali seminggu, menjaga substrat sedikit lembab tanpa tergenang air. Selama musim dingin dapat disiram seminggu sekali. Di alam liar, acuyo tetap hidup dengan hujan musiman.

Detail perbungaan Acuyo. Sumber: Foto oleh David J. Stang

Tanaman ini memiliki dedaunan yang lebat dengan pertumbuhan agresif, sehingga disarankan untuk melakukan pemeliharaan pemangkasan setiap 30-40 hari sekali. Meskipun sifatnya kasar dan tahan terhadap serangan hama, ia rentan terhadap timbulnya jamur yang menyebabkan layu dan penggundulan.

Properti

-Penggunaan makanan

Acuyo, lada keramat atau daun adas manis adalah spesies yang banyak digunakan dalam masakan tradisional Meksiko selatan. Bahkan, ini digunakan dengan tangan untuk membungkus tamale, daging, dan ikan yang populer dengan daun aromatiknya yang besar.

Dengan daun "tahi lalat" atau saus disiapkan, disertai dengan cabai dan rempah-rempah, dikentalkan dengan adonan jagung. Selain itu, digunakan sebagai bumbu untuk membumbui berbagai hidangan berbahan dasar ayam, babi, kelinci, ikan atau udang.

Di negara bagian Tabasco dan Veracruz, tapixtle dan pilte, hidangan dengan akar asli, dibuat. Dalam persiapan ini, ayam atau ikan dibungkus dengan wangi daun acuyo untuk meningkatkan cita rasa bahan lainnya.

Tamale yang dibungkus dengan labu dan daun pisang. Sumber: Dr d12

Di wilayah Quiché Guatemala, daun daun suci digunakan untuk membungkus ikan, dihiasi dengan achiote dan cabai. Hidangan ini, dengan akar pra-Hispanik, disebut pachay, dan dimasak di bawah tanah dengan api unggun.

Memang acuyo atau daun rerumputan suci memiliki rasa tertentu, sangat enak untuk memasak masakan tradisional Mesoamerika. Rasanya sebanding dengan adas manis, kayu putih, pala, mint, lada hitam, licorice, tarragon dan saffron.

Properti -Medicinal

Daun suci adalah tanaman aromatik yang digunakan dalam pengobatan tradisional tradisional untuk aplikasi terapeutiknya yang ekstensif. Rebusan daun, tingtur atau maseratnya memiliki khasiat yang gagal, anti-inflamasi, antijamur, antibakteri, antivirus, anthelmintik, emolien, stimulan, diuretik, galaktogog dan depuratif.

Infus atau teh

Infus daun suci dianjurkan untuk mempercepat persalinan dan menyembuhkan luka postpartum. Selain itu, mereka efektif dalam menyembuhkan infeksi rahim, kejang dan sakit perut, kolik dan sembelit.

Dengan cara yang sama, penggunaannya efektif untuk pengobatan nyeri otot dan rematik, serta penyakit saluran pernapasan, asma, dan radang tenggorokan. Di sisi lain, juga cocok untuk penyembuhan luka bakar, sariawan dan bisul, gigitan serangga atau gigitan ular.

Di Meksiko, dalam tradisi budaya pribumi, teh yang dibuat dengan daun acuyo masih digunakan untuk mengatur fungsi pencernaan. Demikian juga, digunakan untuk menenangkan gangguan pencernaan, diare, usus besar yang meradang dan nyeri gastrointestinal.

Rasa

Tingtur acuyo dibuat dengan mencampurkan beberapa daun yang hancur dalam pengenceran alkohol dan air "3: 1", diamkan selama 15 hari. Setelah periode ini, kami melanjutkan untuk menyaring, menyimpan campuran dalam botol amber dan menyimpannya di lingkungan yang sejuk.

Secara umum, 20 tetes larutan acuyo diencerkan dalam setengah cangkir air. Dalam pengertian ini, tingtur acuyo digunakan untuk meredakan ketidaknyamanan dan nyeri gastrointestinal secara umum.

Pengenceran aquyo tingtur digunakan untuk mengobati masalah pernapasan, seperti asma, radang tenggorokan kronis atau akut, tuberkulosis, dispnea atau bronkitis. Dalam perawatan homeopati, asupan tingtur efektif dalam meredakan peradangan secara umum.

Semak Acuyo. Sumber: Foto oleh David J. Stang

Plester

Plester dibuat dengan memanaskan 6-8 daun selama tiga menit, kemudian diperas dan dioleskan panas ke daerah yang terkena selama waktu tertentu. Plester yang dioleskan berguna untuk meredakan luka bakar, peradangan atau penyakit apa pun pada kulit.

Plester memiliki efek anestesi lokal, sangat efektif dalam meredakan nyeri otot dan organik. Diterapkan sebagai perban, mereka membantu meredakan keseleo, luka, gigitan serangga, nyeri rematik dan rematik.

Daunnya bisa direndam dalam alkohol dan dioleskan secara topikal untuk melawan peradangan rahim atau infeksi vagina. Padahal, sediaan ini bisa diaplikasikan dengan kapas pada payudara wanita untuk meningkatkan produksi ASI selama menyusui.

Diantara kegunaan lainnya, daun suci digunakan untuk meningkatkan nafsu makan, memperkuat penglihatan, membersihkan darah dan menghilangkan parasit usus. Selain itu, digunakan untuk menyembuhkan penyakit budaya, seperti mengejan pada bayi baru lahir dan ketakutan pada orang yang mudah terpengaruh atau gugup.

Kontraindikasi

Daun suci atau acuyo dianggap tanaman tidak beracun untuk konsumsi manusia dan hewan. Faktanya, itu diklasifikasikan sebagai aman di daftar Food and Drug Administration (FDA) AS.

Namun, seperti pengobatan alternatif atau pengobatan tradisional dengan tanaman obat, penggunaannya dibatasi pada wanita hamil dan ibu menyusui. Di sisi lain, dalam kasus mengikuti pengobatan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter untuk menyingkirkan kemungkinan interaksi.

Referensi

1. Chediak, D. (2017) Daun Suci, Tanaman Seribu Manfaat Terapeutik. Tanaman obat. Dipulihkan di: arsenalterapeutico.com
2. Delgado Barreto, E., García-Mateos, M., Ybarra-Moncada, M., Luna-Morales, C., & Martínez-Damián, M. (2012). Sifat entomotoksik ekstrak tumbuhan Azaradichta indica, Piper auritum dan Petiveria alliacea untuk pengendalian Spodoptera exigua Hübner. Majalah Chapingo. Seri hortikultura, 18 (1), 55-69.
3. Flores Licea, M. (2009) Penggunaan obat daun suci atau Piper auritum Kunth. Pengobatan Tradisional dan Alternatif. Dipulihkan di: tlahui.com
4. Martínez, JR, Stashenko, EE, Leyva, MA, & Rios, AG (2007). Penentuan komposisi kimia dan aktivitas antioksidan in vitro minyak atsiri piper auritum kunth (piperaceae) yang tersebar di pantai Kolombia. Scientia et technica, 1 (33), 439-442.
5. Mederos Perugorria, K. (2019) The Caisimón de Anís dan khasiat obatnya. Alam Tropis. Dipulihkan di: Naturalezatropical.com
6. Piper auritum. (2018). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
7. Puccio, P. & Franke, S. (2010) Piper auritum. Ensiklopedia Alam Monaco. Dipulihkan di: monaconatureencyclopedia.com
8. Sánchez, Y., Pino, O., Correa, TM, Naranjo, E., & Iglesia, A. (2009). Studi kimia dan mikrobiologi minyak atsiri Piper auritum Kunth (adas manis caisimon). Jurnal Perlindungan Tanaman, 24 (1), 39-46.